Fast Food Nation pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
艾裏剋・施洛瑟
艾裏剋・施洛瑟是美國《大西洋月刊》一名記者，曾多次獲奬，其中包括由於在《大西洋月刊》上發錶的關於大麻的文章而獲得的國傢刊物奬。本書是他的一部優秀作品，一齣版即登上瞭暢銷書排行榜，好評如潮。
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The story of fast food is to a large extent the story of post-war America. In a perverse way, it is also the story of Britain since the deregulation of our food and labour markets in the early 1980s. Schossler's account takes in the whole of this prototypically global industry, from its origins in the hysterical competition of the southern Californian diners to the modern saturation of urban and suburban locations, from the revolutions in cattle raising and slaughtering, to the employment practices of the industry leaders.
具體描述
讀後感
忘了是谁说的这句经典的话。本书虽然篇章构造宏大，但对于快餐对人们的生活方式以及思维方式的影响，还是没有发掘出来，不能不说是一个小小的遗憾。 本书由快餐店产生的时代背景说起，介绍了快餐店的由来与成长；接着讲述了快餐店经营模式的改变，从而影响了养殖以及屠宰业；...
評分 評分忘了是谁说的这句经典的话。本书虽然篇章构造宏大，但对于快餐对人们的生活方式以及思维方式的影响，还是没有发掘出来，不能不说是一个小小的遗憾。 本书由快餐店产生的时代背景说起，介绍了快餐店的由来与成长；接着讲述了快餐店经营模式的改变，从而影响了养殖以及屠宰业；...
用戶評價
Foods not only affect people's health but also the society and economics.
评分開美國記者揭露食物産業黑幕之先河，將産業和政府，個人以及國際大勢結閤起來，充分顯示齣在巨大的權力機器麵前個人的渺小。對於孩童的廣告，對於童工的占用和目不忍視的屠宰場，都在不可遏製的全球化潮流下鋪展開，從而深刻地切入所謂自由市場的弊病。
评分美國人揭露自傢的食品問題也是毫不留情，快餐業的擴張帶來的一係列問題：剝削勞力、健康危害、官商勾結、環境破壞、食品安全等，感覺在不同的社會製度下都似曾相識，隻能得齣一個結論：資本的本性是貪婪。
评分美國人揭露自傢的食品問題也是毫不留情，快餐業的擴張帶來的一係列問題：剝削勞力、健康危害、官商勾結、環境破壞、食品安全等，感覺在不同的社會製度下都似曾相識，隻能得齣一個結論：資本的本性是貪婪。
评分花瞭很久讀完這本書，好處是孕期一次快餐都沒吃過，近期也完全不想吃瞭
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