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營養學
☆☆☆☆☆
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王維群 作者
高等教育
譯者
2006-12 出版日期
214 頁數
15.10元 價格
叢書系列
9787040094916 圖書編碼

營養學 在線電子書 圖書標籤: 營養  醫學營養學  體育  高教  食品科學類  營養學  R預防醫學、衛生學   

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發表於2024-06-29

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營養學 在線電子書 用戶評價

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做隨身小冊還不錯

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數據和觀念關於老套，不愧是中國教材

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淺顯易懂，我非專業人士自學無壓力

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營養學 在線電子書 著者簡介

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營養學 在線電子書 圖書描述

《高等學校教材:營養學》是根據高等學校實施營養學教育的需要而編寫的。

《營養學》體現瞭現代教材應具備的科學性、先進性、係統性、應用性和可讀性。全書包括緒論、營養素、熱能、食物的營養價值、閤理營養、營養調查及評定、不同生理時期的營養、運動員營養、營養與疾病等2篇8章內容。

《高等學校教材:營養學》可供高等學校體育教育專業和高等學校公共課使用，也可作為自學和體育愛好者、教練員、運動員的參考書。

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