名优酱菜腌菜家庭制法300种 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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陆美英 作者
金盾出版社
译者
2003-1 出版日期
148 页数
5.50元 价格
简裝本
丛书系列
9787508216805 图书编码
名优酱菜腌菜家庭制法300种 在线电子书 图书标签: 饕餮 菜谱
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发表于2024-11-16
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名优酱菜腌菜家庭制法300种 在线电子书 图书描述
《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》主要内容：我国酱菜腌菜有着悠久的历史，全国各地都有自己独特风味的传统名优产品，深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法，内容充实，所介绍的技术可靠，进述具体，操作简便，不需特殊设备，是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物，也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版，作者对全书进行了校订，并增加了几种酱菜的制作方法。
名优酱菜腌菜家庭制法300种 在线电子书 读后感
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