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食用菌的保健功能與食療方

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劉康乾 作者
金盾齣版社
譯者
2000-1 出版日期
213 頁數
8.50元 價格
叢書系列
9787508212951 圖書編碼

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發表於2024-11-08

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食用菌的保健功能與食療方 在線電子書 圖書描述

本書介紹瞭黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、草菇、竹蓀、猴頭菇、鬆菇、雞宗、靈芝、鼕蟲夏草、茯苓、天麻等食用菌的營養成分、保健功能及食療方法。內容豐富,文字通俗,方法實用,可供城鄉廣大居民和基層醫務人員閱讀。

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