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生姜贮藏与加工
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简体网页||繁体网页
康建平 作者
金盾出版社
译者
2002-1 出版日期
151 页数
5.50元 价格
丛书系列
9787508218427 图书编码

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发表于2024-11-10

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本书系统的介绍了生姜的主要种类及品种，采收与贮藏保鲜，传统产品加工，生姜制品的工厂生产及精深加工等内容。

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