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創意新香 精緻法國甜點 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

創意新香 精緻法國甜點
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山本光二 作者
颱灣東販
謝怡苓 譯者
2003-9-29 出版日期
112 頁數
NT 450 價格
SUPER CHEF BOOK 叢書系列
9789574735426 圖書編碼

創意新香 精緻法國甜點 在線電子書 圖書標籤: 甜點   

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發表於2024-11-05

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創意新香 精緻法國甜點 在線電子書 用戶評價

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創意新香 精緻法國甜點 在線電子書 著者簡介

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創意新香 精緻法國甜點 在線電子書 圖書描述

傳統的法式西點所採用的香味材料，全部是由香草與甜酒類所囊括，本書介紹的法式甜點則是採用常用於料理中的香味藥草、辛香料、堅果及水果等來加強香味，讓甜點不單具有味覺與外型，還能藉由「香味」帶來新的風貌。共有52道甜點，其中有32款是作者山本光二精心研發的點心。

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創意新香 精緻法國甜點 在線電子書 讀後感

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