北方果树嫁接实用技术图说 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:杜纪壮

出品人:

页数:89

译者:

出版时间:2005-1

价格:18.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787109094765

丛书系列:

图书标签:

• 有黑人头
• 研究生
• 果树嫁接
• 北方果树
• 实用技术
• 图解
• 农业技术
• 园艺
• 果树栽培
• 嫁接技术
• 种植技术
• 技术手册

好的，这是一本关于中药材种植与加工技术的专业书籍的详细介绍，完全不涉及《北方果树嫁接实用技术图说》的内容。 --- 图书名称：《道地药材规范化种植与现代加工技术集成》 内容简介 本书是一部全面、深入、系统阐述道地药材（地道药材）从种子（或种苗）繁育、田间标准化管理、病虫害绿色防控，直至药材采收、初加工和精深加工全过程的实用技术指南。本书紧密围绕当前中药材产业发展中对“质量可追溯性”和“有效成分稳定化”的迫切需求，致力于推广符合国家GAP（中药材生产质量管理规范）标准的现代农业技术，旨在为中药材种植者、加工企业管理者、农业技术推广人员以及相关院校师生提供一套科学、可靠、可操作的实践参考。 第一部分：道地药材的理论基础与GAP体系构建 本部分首先界定了“道地药材”的概念，剖析了影响其质量的核心因素——“产地环境的不可替代性”与“规范化种植的有效性”。详细介绍了国家中药材GAP的核心要求，包括种子种苗的来源管理、种植过程的记录与溯源体系建立、农事操作的标准化流程等。特别强调了土壤环境的检测与改良，包括pH值、有机质含量、重金属残留的控制标准，为后续的种植打下坚实基础。 第二部分：特色道地药材的选育与繁育技术 本部分精选了我国具有代表性的十大类道地药材品种，涵盖根茎类、全草类、果实类等，如人参、三七、丹参、黄芪、金银花等。 1. 种质资源保护与鉴定： 探讨了不同产区优势种质的遗传稳定性评价方法，以及如何通过分子标记技术辅助优良品种的筛选。 2. 无性系与有性系繁育： 针对不同药材的特性，详细介绍了组培快繁技术、茎段扦插、根段分割等无性繁殖方法，并对不同批次种子萌发率的提高技术进行了深入解析。 3. 种苗脱毒与壮苗培育： 重点介绍了如何利用植物组织培养技术获得无病健壮的种苗，并详细描述了从实验室到大田转化的关键技术环节，确保移栽成活率和早期生长优势。 第三部分：中药材全程标准化种植管理 这是本书的核心技术部分，详细描绘了从播种到收获的每一个关键农艺操作。 1. 土壤准备与基肥应用： 强调有机肥的合理替代与科学配比，根据药材的需肥特性，制定分阶段施肥方案，避免氮肥过量导致的有效成分降低。 2. 精准种植密度与间套作技术： 根据不同药材的生长习性（如深根性、侧根发育）确定最佳的行距株距，并引入了与粮食作物或经济作物间套作的技术模式，以实现土地资源的优化利用和土壤肥力的平衡。 3. 水肥一体化及环境调控： 介绍了滴灌、微喷灌在节水高效中的应用，以及设施农业背景下温室环境（光照强度、空气湿度）对药材次生代谢产物积累的影响机制。 4. 绿色病虫害综合防控（IPM）： 严格遵循GAP要求，系统阐述了生物防治（如天敌利用、微生物菌剂）、物理防治（色板诱捕、防虫网）和化学防治的集成策略。重点介绍了如何利用农事操作降低发病率，并对允许使用的农药品种、安全间隔期进行了严格的规范说明。 第四部分：药材的规范化采收与后处理技术 药材的有效成分含量在不同生长周期和采收时机存在显著差异。本部分提供了精确的采收窗口指导。 1. 最佳采收期判断： 基于HPLC等现代分析技术，结合传统经验（如叶片颜色、果实成熟度），确定有效成分积累达到峰值的时刻。例如，根类药材的“泥土脱落性”标准、果实类药材的“籽粒饱满度”标准。 2. 减损化采收技术： 针对不同形态的药材，推荐使用机械化或半机械化采收设备，最大限度减少损伤和有效成分的流失。 3. 清洁与预处理： 详细介绍了根茎类药材的清洗（避免过度水洗导致有效成分溶失）、切片干燥（如对厚度、温度敏感性较高的药材，如玄参、生地黄）。 第五部分：中药材的初加工与精深加工 本部分聚焦于提升药材的市场附加值和长期储存稳定性。 1. 传统炮制工艺的现代解析： 深入探讨了炙烤、煅烧、蒸煮等传统炮制技艺背后的药理学和化学变化，如何通过现代温控设备实现对传统工艺的精准模拟与控制，以保证药效的稳定转化。 2. 高效干燥技术： 对比了热风干燥、真空冷冻干燥、微波辅助干燥等技术在不同药材上的适用性，重点讲解了如何通过优化干燥曲线来维持热敏性成分的活性。 3. 有效成分的提取与纯化基础： 简要介绍了超临界流体萃取（SFE）、膜分离技术在中药材有效成分分离中的应用前景，为药企向高附加值提取物方向发展提供技术储备。 本书特色： 图文并茂： 包含数百幅高清实景图片和流程图，直观展示关键操作步骤。 数据支撑： 大量引用了近五年的药材有效成分监测数据，指导农事决策。 法规衔接： 所有技术规程均与最新的国家药典要求和GAP指南保持同步。 通过阅读本书，读者将能够系统掌握一套符合现代农业发展趋势和中药材产业监管要求的综合技术体系，有效提升药材的产量、品质与市场竞争力。

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这本书的封面设计着实让人眼前一亮，那几幅手绘的果树枝条和花朵，配色既传统又不失雅致，一下子就把人拉进了那个充满生机与希望的果园氛围里。我翻开扉页，那种油墨的清香混合着纸张特有的质感，让人感觉非常踏实，不像现在很多书籍为了追求速度而牺牲了阅读体验。尤其是书中的插图部分，线条的精细度简直令人叹为观止，那些嫁接部位的细节处理得如同医学解剖图一般清晰，即便是初次接触嫁接技术的人，也能通过这些图示迅速捕捉到关键的技术点。我特别欣赏作者在排版上下的功夫，文字与图像的布局张弛有度，没有那种拥挤感，让人阅读起来非常舒服。这本书的纸张厚度也恰到好处，拿在手里有分量，说明制作上是真材实料，而不是那种一碰就容易破损的轻薄纸张。整体来看，这本书的装帧本身就是一件值得收藏的工艺品，足以体现出版方对内容的尊重和对读者的诚意。

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这本书的结构安排，体现了作者对学习曲线的深刻理解。它从最基础的砧木选择和育苗知识开始铺陈，循序渐进地引入到嫁接工具的保养与使用，然后再进入到核心的“芽接”、“枝接”等不同技术。这种由浅入深的逻辑，避免了新手在初期被复杂技术吓退的风险。我最欣赏的是它在“嫁接失败后的补救措施”那一章节的处理。很多书籍只告诉你如何成功，却很少提及失败后的“止损”和“挽救”。书中不仅列举了可能导致失败的原因（比如流胶、愈合不良、养分回流不足），还配有详细的图解说明如何通过修剪或二次嫁接来抢救树体，这种前瞻性的指导，无疑为果农们省去了不少心血和损失。可以说，这本书不仅仅是操作指南，更像是一份全面的风险管理手册，让人在实践中更有底气。

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与其他注重理论推导的农学著作相比，这本书的实用性达到了一个近乎极致的水平。我注意到，书中对嫁接工具的描述极其具体，例如对不同刀片的锋利度和角度推荐，甚至提到了不同品牌刀具在实际操作中的手感差异。这说明作者不仅是知识的传授者，更是工具的深度使用者。我立刻按照书中的建议，调整了我常用的嫁接刀的磨削角度，发现切口果然更加平滑、干净利落，这直接提升了我春季嫁接的效率。更难能可贵的是，书中对嫁接后的后期管理，特别是伤口愈合期的水分控制和病虫害防治，给出了非常精细的时间节点和剂量建议。它不像教科书那样只给一个模糊的“加强管理”，而是具体到“嫁接后两周内，每日早晚测量土壤含水量，保持在XX%”这样的可量化指标，让技术落地变得有章可循，极大地减少了猜测和试错的成本。

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我作为一个常年混迹于园艺论坛的老果农，对市面上形形色色的技术手册早已免疫，大部分无非是东拼西凑的理论加上几张质量堪忧的复印图。然而，这本书的出现，彻底颠覆了我的固有印象。它最打动我的地方在于其对地域适应性的考量，书中并未采取“一刀切”的通用方法，而是深入剖析了北方不同气候带，特别是极端低温环境下，不同砧木与接穗之间的亲和性问题。我记得有一个章节详细对比了‘XX’砧木在零下二十五度时的存活率与嫁接成功率，并提供了具体的冬季保护措施，这在其他书籍里是极其罕见的深度。阅读过程中，我时常忍不住停下来，对照我果园里实际遇到的难题，发现书中的解决方案既科学又具有极强的实操性。作者的语言风格沉稳而又不失亲切，没有那种高高在上的学术腔调，更像是资深师傅在手把手教导学徒，每一个技术要点都经过了无数次实践的检验，这种“干货”的密度，非常难得。

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作为一个希望将传统果树种植技术与现代农业科技相结合的实践者，这本书在整合两者方面的努力让我印象深刻。虽然其核心内容聚焦于传统的嫁接技术，但作者在引言和部分章节中巧妙地融入了关于抗逆性育种和分子生物学在砧木选择中的潜在应用的探讨。虽然这些内容没有展开成冗长的论文，但它为读者打开了一扇观察未来嫁接技术发展方向的窗户，避免了这本书落入“老生常谈”的窠臼。它成功地在保持技术操作的“泥土气息”与引领读者思考技术前沿之间找到了一个绝佳的平衡点。这本书无疑是为那些真正想把果树种好、种出更高品质果实的种植者量身打造的，它带来的不仅是技术，更是一种精益求精的工匠精神，让人读完后，仿佛立刻就想拿起工具，去试验那些刚刚学到的技巧。

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