图书目录大全

 windowsfront.com logo

肉制品加工技术 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

肉制品加工技术
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
王玉田 作者
中国环境科学出版社
译者
2006-8 出版日期
262 页数
22.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787802093119 图书编码

肉制品加工技术 在线电子书 图书标签: 工科   

喜欢 肉制品加工技术 在线电子书 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-22

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接

肉制品加工技术 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

肉制品加工技术 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

肉制品加工技术 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


肉制品加工技术 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

肉制品加工技术 在线电子书 著者简介

肉制品加工技术 在线电子书 图书目录

肉制品加工技术 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

肉制品加工技术 在线电子书 图书描述

本书主要阐述了肉制品加工的基本知识、基本技能和先进的加工技术，包含国内外该领域的最新应用技术及研究成果，充实了更加贴近我国肉制品加工工业发展实际的新内容。全书共分13章，主要介绍了肉的组织结构特点、屠宰分割工艺、宰后变化和食用品质、贮藏保鲜、肉品加工辅料及特性、腌腊制品、肠类制品、酱卤和熏烤制品、干制和油炸制品、发酵罐藏制品、肉的质量控制及安全生产等。

本教材取材广泛、内容新颖、结构合理、重点突出，可操作性强，可作为高职高专食品科学类、畜牧兽医类相关专业的教学使用，也可供从事动物产品生产与加工的科学研究人员、企业技术和管理人员参考使用。

肉制品加工技术 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

肉制品加工技术 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

肉制品加工技术 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


肉制品加工技术 在线电子书 相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有