具体描述
龙井茶是我国的第一名茶，产于浙江西湖附近山中，以龙井村狮峰所产最佳，素有“色翠、香郁、味甘、形美”四绝之称。
清代有品茶名家赞誉龙井：啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥漫于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。
龙井茶优美独特的风味需要通过沏泡与品赏方能感受，只有精深的沏泡之艺，才可充分发挥龙井茶的茶性，使人在品饮之后顿觉心旷神怡，纵使时间流逝，却记忆犹新，乃至回味无穷。
龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”，向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，尤以一芽一叶（俗称“一旗一枪”）者为极品。泡饮龙井茶时，但见芽芽直立，汤色清澈，幽香四溢。
本书编著者用通俗的语言介绍了龙井茶的发展历史、制作技法和品质特点，精心选取了历史文人的佳作诗词及有关龙井的传说神话以飨读者。此外，书中还有一些冲泡龙井的方法和龙井茶艺的欣赏，更是希望即使您在日常的生活中，也能正确、方便地品饮龙井茶，享受这自然赐予的珍品。
作者简介
目录信息
读后感
尤其是“龙井”的渊源和历史，以及神话缺少辨析。 对茶的分类和辨别文字多于图片，鉴别还是有难度，反倒多了些无谓的所谓“茶道”，龙井本无此繁文缛节，何必呢？！只为了植入广告？！ 看到这是一个系列，有时又想何不做成一本书，目录里分一下章节不就好了嘛。把中国茶的起源...
评分尤其是“龙井”的渊源和历史，以及神话缺少辨析。 对茶的分类和辨别文字多于图片，鉴别还是有难度，反倒多了些无谓的所谓“茶道”，龙井本无此繁文缛节，何必呢？！只为了植入广告？！ 看到这是一个系列，有时又想何不做成一本书，目录里分一下章节不就好了嘛。把中国茶的起源...
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评分尤其是“龙井”的渊源和历史，以及神话缺少辨析。 对茶的分类和辨别文字多于图片，鉴别还是有难度，反倒多了些无谓的所谓“茶道”，龙井本无此繁文缛节，何必呢？！只为了植入广告？！ 看到这是一个系列，有时又想何不做成一本书，目录里分一下章节不就好了嘛。把中国茶的起源...
评分尤其是“龙井”的渊源和历史，以及神话缺少辨析。 对茶的分类和辨别文字多于图片，鉴别还是有难度，反倒多了些无谓的所谓“茶道”，龙井本无此繁文缛节，何必呢？！只为了植入广告？！ 看到这是一个系列，有时又想何不做成一本书，目录里分一下章节不就好了嘛。把中国茶的起源...
用户评价
《西子湖畔茶飘香-龙井茶》带给我的，远不止是味蕾上的享受，更是一种精神上的洗礼。我发现作者在字里行间，巧妙地将龙井茶的历史渊源、文化内涵与西子湖的自然风光、人文景观融为一体。我仿佛看到，在绵延起伏的茶山上，那些默默耕耘的茶农，他们日复一日，年复一年，用汗水和智慧浇灌着这片绿色的希望。我更能感受到，在那氤氲着茶香的空气中，流淌着的是千百年来文人雅士的情感寄托，是他们对生活的热爱，对美好的追求。书中对龙井茶的冲泡方式、品鉴技巧的阐述，更是让我受益匪浅。作者用通俗易懂的语言，分享了如何从茶汤的色泽、香气、滋味等方面来欣赏一杯龙井茶的魅力，让我原本有些神秘的品茶体验变得更加清晰和具体。我不再仅仅是“喝茶”，而是开始“品茶”，去感受那份细腻的变化，去体会那份独属于龙井茶的清雅与醇厚。这本书，让我对龙井茶的理解，从一种简单的饮品，提升到了一种对生活品味的全新认知，它让我学会了在日常的琐碎中，发现和品味那份宁静与美好。
评分《西子湖畔茶飘香-龙井茶》以一种极其吸引人的方式，将我带入了一个充满诗情画意的龙井茶世界。我被作者的文字所深深吸引，它们仿佛带着西子湖的清风，吹拂过我的心田。书中对龙井茶历史演变的梳理，让我看到了这项古老技艺的传承与发展，那些关于龙井茶起源的传说，以及它如何在历史的长河中不断完善和发展，都让我对这个古老的饮品充满了敬意。我尤其喜欢书中对龙井茶与不同文学作品、艺术形式的关联。它不仅仅是一种茶叶，更是成为了无数诗人、画家、作家创作的灵感来源。我仿佛能看到，在那些古老的诗歌中，龙井茶是如何被赞美，如何被寄托情思。在那些水墨丹青中，龙井茶又是如何以其独特的形态，展现出一种超凡脱俗的美。这本书，让我重新认识了龙井茶的价值，它不仅仅是一种饮品，更是一种文化符号，一种连接过去与现在，连接艺术与生活的桥梁。它让我明白，品味一杯龙井茶，不仅仅是在品味它的滋味，更是在品味它所承载的文化与历史。
评分在初翻开这本《西子湖畔茶飘香-龙井茶》时，我被一种难以言喻的期待所笼罩。尽管书名直指我心爱的龙井茶，但我内心深处仍然渴望的，是那些关于西子湖畔，那片滋养出这般灵动绿叶的土地的深邃故事。我曾无数次在脑海中勾勒出那烟雨朦胧的湖面，那泛着青翠的茶园，以及在微风中摇曳的茶树，它们仿佛自带有一种古老而宁静的韵律。这本书，我希望它不仅仅是一份关于龙井茶的品鉴指南，更是一次穿越时空的旅行，让我能够触摸到这片土地的脉搏，感受那份传承千年的茶韵。我期待着作者能够用细腻的笔触，描绘出西子湖的四季更迭，从春日的嫩芽初绽，到夏日的绿意盎然，再到秋日的金黄遍野，以及冬日的静谧沉寂，每一帧画面都应该与龙井茶的生长紧密相连。我更希望能够了解到，在那些古老的传说和诗词中，龙井茶是如何与文人墨客的情感交织，成为他们笔下永恒的灵感源泉。它不仅仅是一种饮品，更是一种文化符号，一种生活态度，一种对美的极致追求。我渴望在这本书中找到这种连接，让我的每一次品茗，都仿佛置身于那片神奇的土地，与历史对话，与美景共鸣。
评分当我深入阅读《西子湖畔茶飘香-龙井茶》时，我发现作者的笔触是如此的生动，仿佛将我带入了那片熟悉的西子湖畔。我能清晰地感受到，在每一个章节的字里行间，都蕴含着作者对这片土地深沉的热爱和对龙井茶的独特见解。我尤其被那些关于龙井茶种植、采摘和制作过程的细致描述所吸引。从初春时节，茶农们小心翼翼地采摘下第一批嫩芽，到手工炒制的每一个精细环节，我都仿佛亲眼所见，亲手体验。作者不仅关注了龙井茶的品质，更挖掘了其中蕴含的匠心精神和传统技艺。那些关于不同季节、不同山场的龙井茶差异，以及它们各自独特的风味特点，都让我对龙井茶有了更深层次的认识。我一直认为，一杯好的龙井茶，不仅仅是原料的优劣，更是背后无数双手辛勤付出的结晶。这本书让我看到了这份付出，感受到了这份坚持，让我对每一口龙井茶都充满了敬意。它不仅仅是一本书，更是一堂生动的“龙井茶百科”，让我学到了许多在日常生活中难以接触到的知识，也让我对自己的茶桌体验有了全新的理解和升华。
评分《西子湖畔茶飘香-龙井茶》这本书，让我对龙井茶的理解，提升到了一个前所未有的高度。我一直认为，茶叶是一种能够承载历史和文化的载体，而龙井茶，无疑是其中的佼佼者。我被书中对龙井茶历史渊源的深入挖掘所吸引，作者从古代的传说故事，到近代的文献记载，都为我们呈现了一个立体而生动的龙井茶发展史。我更欣赏书中对于龙井茶的文化意义的阐述，它不仅仅是一种饮品，更是中国传统文化的重要组成部分，它与诗词、绘画、书法、哲学等领域都有着深厚的联系。我仿佛看到，在古代的文人雅士笔下，龙井茶是如何被吟咏，如何被赞美，成为他们生活中不可或缺的一部分。书中对龙井茶的品鉴技巧的详细介绍，也让我受益匪浅。作者用生动的语言，为我们讲解了如何从茶汤的颜色、香气、滋味、叶底等方面来欣赏一杯龙井茶的独特魅力，让我不再是盲目地饮用，而是开始有意识地去品味和体悟。这本书，让我对龙井茶的认识，从一种感性的体验，升华到一种理性的认知，它让我明白，品味一杯龙井茶，也是在品味一段历史，品味一种文化。
评分我不得不说，《西子湖畔茶飘香-龙井茶》这本书，为我打开了一扇全新的认知龙井茶的大门。我之前对龙井茶的认知，仅限于它是一种来自杭州的绿茶，但这本书，让我看到了龙井茶的丰富内涵和多元魅力。我被书中对龙井茶的种植环境的细致描绘所吸引，作者将西子湖畔的独特气候、土壤、山水，与龙井茶的生长紧密地联系起来，让我明白了为何这片土地能够孕育出如此优秀的茶叶。那些关于不同季节的采摘，不同处理工艺的介绍，都让我对龙井茶的制作过程有了更直观的认识，我看到了茶农们付出的艰辛和汗水，也感受到了他们对这份传统工艺的敬畏。我尤其欣赏书中对龙井茶的冲泡和品鉴方法的介绍，它不仅仅是简单的技巧指导，更是对一种生活态度的引导。作者鼓励我们在品茶时，放慢节奏，用心去感受茶汤的香气、滋味和回甘，去体会其中的宁静与和谐。这本书，让我从一个旁观者，变成了一个更懂得品味龙井茶的欣赏者，它让我明白了，每一杯龙井茶，都承载着一段故事，都蕴含着一份情感。
评分这本书《西子湖畔茶飘香-龙井茶》以其独特的视角，深入地剖析了龙井茶在中国的茶文化中举足轻重的地位。我惊叹于作者能够如此细致地描绘出，从一片小小的茶叶，如何能够承载如此丰富的历史信息和文化底蕴。我特别喜欢书中关于龙井茶产地划分的章节，它不仅仅是地理坐标的简单罗列，而是将不同区域的土壤、气候、海拔等因素，与龙井茶的品质特征巧妙地联系起来。这让我明白了，为什么同为龙井茶，却会有“狮峰”、“梅家坞”、“龙井村”等不同的名字，以及它们各自独特的风味差异。作者的叙述，让我对这些产地产生了浓厚的兴趣，甚至萌生了亲自前往，去实地考察一番的冲动。此外，书中对龙井茶与中国传统节日、风俗习惯的联系，也让我看到了茶在人们生活中的重要作用。它不仅仅是节日庆典中的饮品，更是亲朋好友相聚时的媒介，是传递情感、增进交流的重要载体。这本书，让我从一个全新的角度，审视了龙井茶的价值，它不仅仅是一种商品，更是一种文化符号，一种连接人与人、连接过去与未来的纽带。
评分在阅读《西子湖畔茶飘香-龙井茶》的过程中，我深刻地体会到了作者对龙井茶的深厚情感和专业知识。他不仅仅是在介绍一种茶叶，更是在讲述一段关于龙井茶的传奇故事。我被书中对于龙井茶制作过程中每一个细节的精益求精所深深打动。从采摘的时机，到初展的火候，再到炒制的技巧，每一个步骤都凝聚了茶农的智慧和汗水。作者用生动的语言，将这些复杂的工艺流程描述得清晰易懂，让我仿佛置身于一个古老的茶坊，亲眼见证着龙井茶的诞生。我尤其欣赏书中对龙井茶不同冲泡方法的对比分析，它不仅仅是提供了一些简单的步骤，更是深入探讨了不同水温、水质、冲泡时间对龙井茶风味的影响。这让我明白了，为何看似简单的冲泡，却有如此多的讲究，也让我对每一次的品茗都更加用心。这本书，让我不仅仅是品尝了一杯龙井茶，更是品味了它背后所蕴含的文化、历史和匠心。它让我对“慢生活”有了更深刻的理解，学会了在忙碌的生活中，停下脚步，静心品味一杯茶的香醇。
评分《西子湖畔茶飘香-龙井茶》这本书，以其独特的视角和深刻的洞察力，让我对龙井茶有了全新的认识。我被作者的文字所深深吸引，他不仅仅是在介绍一种茶叶，更是在讲述一个关于传承、关于匠心、关于文化的故事。我尤为欣赏书中对龙井茶历史演变的梳理，从古代的传说到近代的文献，作者为我们呈现了一个立体而生动的龙井茶发展史。我更被书中对龙井茶的文化内涵的阐述所打动，它不仅仅是一种饮品，更是中国传统文化的重要符号，与诗词、绘画、书法等艺术形式有着千丝万缕的联系。我仿佛看到，在古代的文人雅士眼中，龙井茶是如何被描绘，如何被赞美，成为他们生活中不可或缺的一部分。书中对龙井茶的冲泡和品鉴方法的详细介绍，更是让我受益匪浅。作者用生动的语言，为我们讲解了如何从茶汤的色泽、香气、滋味、叶底等方面来欣赏一杯龙井茶的独特魅力，让我不再是盲目地饮用，而是开始有意识地去品味和体悟。这本书，让我对龙井茶的认识，从一种简单的感官体验，升华到了一种对文化和历史的深度理解。
评分我一直对产自西子湖畔的龙井茶情有独钟，《西子湖畔茶飘香-龙井茶》这本书，更是让我对这份喜爱之情有了更深层次的理解和升华。我被书中作者细腻的笔触所深深打动，他不仅仅是描述了龙井茶的外形和口感，更是将西子湖畔的自然风光、人文气息，以及茶农们淳朴的情感，都融入到了字里行间。我仿佛看到了，在烟雨蒙蒙的早晨，茶农们背着竹篓，穿梭在茶垄之间，小心翼翼地采摘着那一颗颗鲜嫩的芽叶。那些关于龙井茶的制作工艺的介绍，更是让我惊叹于中国传统茶文化的博大精深。从采摘的时机，到手工炒制的火候，每一个环节都凝聚着茶农们的智慧和心血。我尤其欣赏书中关于龙井茶的冲泡和品鉴方法的指导，它不仅仅是简单的技巧传授，更是一种对生活品质的追求。作者鼓励我们在品茶时，放慢脚步，用心去感受茶汤的清香，去体会那份甘醇的回味。这本书，让我不仅仅是品尝到了一杯龙井茶，更是品味了它背后所蕴含的文化、历史和情感，让我对这份来自西子湖畔的馈赠，充满了深深的敬意。
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