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西子湖畔茶飄香-龍井茶 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

西子湖畔茶飄香-龍井茶
☆☆☆☆☆
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南國嘉木 作者
中國市場齣版社
譯者
2007-1 出版日期
154 頁數
29.80元 價格
品茶係列 叢書系列
9787509201435 圖書編碼

西子湖畔茶飄香-龍井茶 在線電子書 圖書標籤: 茶文化  龍井茶  ⒈深圖預  09   

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發表於2024-11-22

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西子湖畔茶飄香-龍井茶 在線電子書 用戶評價

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西子湖畔茶飄香-龍井茶 在線電子書 著者簡介

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西子湖畔茶飄香-龍井茶 在線電子書 圖書描述

龍井茶是我國的第一名茶，産於浙江西湖附近山中，以龍井村獅峰所産最佳，素有“色翠、香鬱、味甘、形美”四絕之稱。

　　清代有品茶名傢贊譽龍井：啜之淡然，似乎無味，飲過後，覺有一種太和之氣，彌漫於齒頰之間，此無味之味，乃至味也。

　　龍井茶優美獨特的風味需要通過沏泡與品賞方能感受，隻有精深的沏泡之藝，纔可充分發揮龍井茶的茶性，使人在品飲之後頓覺心曠神怡，縱使時間流逝，卻記憶猶新，乃至迴味無窮。

　　龍井茶在清明前采製的叫“明前”，榖雨前采製的叫“雨前”，嚮有“雨前是上品，明前是珍品”的說法，尤以一芽一葉（俗稱“一旗一槍”）者為極品。泡飲龍井茶時，但見芽芽直立，湯色清澈，幽香四溢。

　　本書編著者用通俗的語言介紹瞭龍井茶的發展曆史、製作技法和品質特點，精心選取瞭曆史文人的佳作詩詞及有關龍井的傳說神話以饗讀者。此外，書中還有一些衝泡龍井的方法和龍井茶藝的欣賞，更是希望即使您在日常的生活中，也能正確、方便地品飲龍井茶，享受這自然賜予的珍品。

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西子湖畔茶飄香-龍井茶 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

尤其是“龙井”的渊源和历史，以及神话缺少辨析。 对茶的分类和辨别文字多于图片，鉴别还是有难度，反倒多了些无谓的所谓“茶道”，龙井本无此繁文缛节，何必呢？！只为了植入广告？！ 看到这是一个系列，有时又想何不做成一本书，目录里分一下章节不就好了嘛。把中国茶的起源...

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