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日本人氣店招牌吐司&三明治110款

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旭屋齣版 作者
臺灣東販
劉玫琦 譯者
出版日期
0 頁數
99.63元 價格
平裝
叢書系列
9789862513569 圖書編碼

日本人氣店招牌吐司&三明治110款 在線電子書 圖書標籤: 美食  烘焙  料理  食譜  烘培  三文治  生活  早午餐   


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發表於2024-12-24

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日本人氣店招牌吐司&三明治110款 在線電子書 圖書描述

本書介紹日本知名咖啡店共109款人氣輕食餐點,內容從基本的麵包烘烤方式介紹起,詳細列齣運用吐司、

佛卡夏、長棍麵包、貝果、英式馬芬、義大利拖鞋麵包、皮塔等多種變化料理,在餡料選擇上,除瞭基本的

奶油之外,同時列舉齣紅豆餡、冰淇淋、黑咖哩、各式起司、火腿、豆腐、海苔、炸豬排、漢堡排、生鮭魚

等,是一本適閤專業人士開店參考,或是想在傢享用精緻餐點的一般讀者使用。

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