《新編現代酒店總經理工作實務大全》藉鑒有關成功酒店的管理經驗與實踐，詳細地對酒店總經理應瞭解和掌握的管理知識進行瞭梳理和介紹，將一一告訴您解決酒店管理過程中的各種難題的方法，並提供成為酒店管理高手的係統製度與錶格，有助於您掌握酒店經營真諦，拓展工作思路，從而快速提升管理酒店的水平和專業素質，使您輕鬆自信地做個成功的酒店經理人！
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