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餐飲連鎖集團經營管理案例與點評

簡體網頁||繁體網頁
陳覺 編 作者
譯者
2013-1 出版日期
228 頁數
38.00元 價格
叢書系列
9787563724987 圖書編碼

餐飲連鎖集團經營管理案例與點評 在線電子書 圖書標籤: 餐飲  管理   


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發表於2024-09-23

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餐飲連鎖集團經營管理案例與點評 在線電子書 用戶評價

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淺而無趣。對案例隻有錶象概括,還用軲轆話反復說,很像幾個文筆不好的大一學生在湊字數。本來拿好紙筆準備細讀,結果實在不能忍。

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餐飲連鎖集團經營管理案例與點評 在線電子書 著者簡介


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餐飲連鎖集團經營管理案例與點評 在線電子書 圖書描述

《餐飲連鎖集團經營管理案例與點評》是有關餐飲連鎖集團經營管理的書籍,收集瞭境內外著名餐飲連鎖集團的經營管理案例15個,按其所涉及的經營管理內容分為産品、服務係統、質量、營銷、人員和加盟擴張五個領域。每個案例後均附有相關的理論介紹和結閤理論進行的評述,對餐飲連鎖集團的産品生命周期、定位。

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