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簡明微生物工程
☆☆☆☆☆
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鄒寜 作者
譯者
2013-1 出版日期
149 頁數
25.00元 價格
叢書系列
9787030363725 圖書編碼

簡明微生物工程 在線電子書 圖書標籤: 微生物   

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發表於2024-12-26

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簡明微生物工程 在線電子書 用戶評價

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簡明微生物工程 在線電子書 著者簡介

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簡明微生物工程 在線電子書 圖書描述

《簡明微生物工程》編著者鄒寜。

《簡明微生物工程》共8章，結閤微生工程技術理論與應用，詳細介紹瞭工業微生物的特點、培養方法、生長規律及影響因素，微生物發酵機製，生物反應器，微生物工程産物加工等內容，並介紹瞭微生物工程在生産、生活、環境等領域的應用及發展前景。 　　

本書可用於高等院校生物科學、生物技術、生物工程、環境科學、食品工程、製藥工程、海洋生物工程等專業的本科教材，也町作為科研單位和企事業單位人員的參考用書。

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