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中國美食地理與美食傳說
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
蔡亞蘭 作者
石油工業齣版社
譯者
2007-6 出版日期
264 頁數
25.80元 價格
叢書系列
9787502160906 圖書編碼

中國美食地理與美食傳說 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  美食與文化兼具  美食  食物  資料  生活  文化  地理   

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發表於2024-06-03

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中國美食地理與美食傳說 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書拯救瞭我的字數。。。終於要搗鼓齣20萬字瞭~

評分☆☆☆☆☆

有美食傳說，也有老字號推薦，還有做法介紹~喜歡~

評分☆☆☆☆☆

但凡能夠留名的美食大都都有著神仙傳說或皇帝傳說，亦或是各種各樣的故事。曆史往往沒有真相，或許隻是因為廚師本人或者其傳人想讓自己的美食發揚光大而自己貼金。本書資料來源於百度。親查和百度百科一樣，當然作者自己也添瞭自己的文字。

評分☆☆☆☆☆

這本書拯救瞭我的字數。。。終於要搗鼓齣20萬字瞭~

評分☆☆☆☆☆

但凡能夠留名的美食大都都有著神仙傳說或皇帝傳說，亦或是各種各樣的故事。曆史往往沒有真相，或許隻是因為廚師本人或者其傳人想讓自己的美食發揚光大而自己貼金。本書資料來源於百度。親查和百度百科一樣，當然作者自己也添瞭自己的文字。

中國美食地理與美食傳說 在線電子書 著者簡介

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中國美食地理與美食傳說 在線電子書 圖書描述

在本書裏，對具有代錶性的地方纔、少數民族菜、傳統麵點及風味小吃，都有詳細的介紹，並對其淵源、特點及製作方法有簡明而生動的敘述。讀瞭此書，你就知道去北京該吃什麼特色菜，關於它的典故是什麼；到天津，什麼美食是不能不嘗的；到海南，由該品嘗什麼風味小吃。這樣，席間就不僅是單純地品味美食瞭，更是品味異地的曆史文化。旅遊歸來，還可捎些食品原料，參照本書的做法，讓傢人也共享美味。

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中國美食地理與美食傳說 在線電子書 讀後感

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