味至濃時即傢鄉 在線電子書 圖書標籤: 梁實鞦  飲食文化  隨筆  散文  美食  飲食  味至濃時即傢鄉  生活   

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嗲

丟瞭《雅捨小品》 特意買的

梁實鞦的文筆畢竟不敵汪曾祺

好餓。

味至濃時即傢鄉。想來父母來探望我時都會帶來傢鄉的吃食，有樸素溫暖。

我从未读过梁实秋其他的文章，他的散文或者小说，甚至他本人到底专精哪一方面我都不甚了解，只是看到是关于吃的集子，本着吃货的自我修养就借去读了读，谁知道一读就放不下了。 朴实平和，生动自然，娓娓道来。 正如梁实秋本人在我心目中的形象。 我不知道梁实秋在其他的文学作...  

为什么一个人会写一整本关于美食的书？这必然有他对生活的爱。他爱到细枝末节，对每道喜欢的菜，要了解它哪里是美味的关键，食材是哪里选取最好，每年吃它的时令节气是什么，有哪些轶事趣事，哪家菜馆做得最为上乘。会关心这些，细心的记录这些，从沉淀的回忆中勾勒出这些...  

喜欢上这些美食随笔，并开始会在每次逛书店时特别留意下，还是在那次偶然购得了本汪曾祺先生著的《人间草木》的集子开始的。知道梁实秋这个人，还是从喜欢上这些美食随笔之后。他确实是位名家，可惜，不是我的菜啊。 我不是特别喜欢他的文风。私以为文笔可以简练，甚而凝涩，...  

为什么一个人会写一整本关于美食的书？这必然有他对生活的爱。他爱到细枝末节，对每道喜欢的菜，要了解它哪里是美味的关键，食材是哪里选取最好，每年吃它的时令节气是什么，有哪些轶事趣事，哪家菜馆做得最为上乘。会关心这些，细心的记录这些，从沉淀的回忆中勾勒出这些...  

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