民航乘务日语教程

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出版者:中国民航
作者:杨爱荣
出品人:
页数:194
译者:
出版时间:2007-8
价格:32.00元
装帧:
isbn号码:9787801107831
丛书系列:
图书标签:
  • 日语
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  • 服务日语
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具体描述

《民航乘务日语教程》共设24课内容,分为两大部分。第一部分(第1-11课),主要学习日语的语音及日语基础知识,包含日语常见的基本语法,为初学者提供一个简单易学的平台。第二部分(第12-24课)主要以客舱内基本会话及常用广播词为主,包括乘客就座、设备演示、延误通知、机内商品销售、紧急情况等内容,将常见的客舱内场景逐一展示在学生面前,学生可在教师的指导下循序渐进地掌握、学习。附录部分将日语语音、声调等基础知识分类列出,可以帮助学生加强记忆。

随着我国对外开放程度的提高和对外交流的频繁,我国的民航事业也正处于一个蓬勃发展的良好阶段。为了帮助民航从业人员提高日语会话能力,更好地为乘客服务,我们将从多年的教学经验中积累的客舱服务用语和客舱内广播词汇集在一起,在中国民航出版社的大力支持下,完成了《民航乘务日语教程》的编写工作。

旅客服务心理学:构建卓越乘务体验的基石 图书简介 《旅客服务心理学:构建卓越乘务体验的基石》 是一部深入剖析民航服务领域中人际交往、情绪管理与冲突解决的专业著作。本书旨在为民航服务人员,特别是乘务员和地面服务人员,提供一套系统、科学且实用的心理学工具和方法论,以应对日益复杂和多元化的旅客需求,从而显著提升服务质量和旅客满意度。 本书摒弃了传统服务手册中侧重于流程和规范的机械化描述,转而聚焦于“人”的内在世界——旅客的心理状态、行为动机以及服务人员的情绪调适能力。我们坚信,卓越的服务绝非简单的流程执行,而是建立在深刻理解和有效管理人际互动的心理学基础之上的艺术。 第一部分:民航服务中的心理学基础 本部分首先构建了理解民航服务情境的心理学框架。 第一章:民航服务情境的特殊性与心理挑战 本章深入分析了航空旅行环境的独特属性——时间压力、空间局限、潜在的焦虑感(飞行恐惧)以及服务对象的高度异质性。我们将探讨这些环境因素如何直接影响旅客的认知负荷和情绪阈值。重点讨论了“应急状态下的决策心理学”,即在紧急事件发生时,旅客和乘务员的心理应激反应模式,以及乘务员如何利用非言语线索(如肢体语言、面部表情)进行初步的风险评估和安抚。 第二章:旅客需求层次与期望管理 借鉴马斯洛的需求层次理论,本章将理论应用于航空服务场景。我们区分了生理需求(如餐食、舒适度)、安全需求(如准时、安全保障)以及自我实现需求(如个性化服务、尊贵体验)在不同航程和舱位中的表现。核心内容在于“期望落差理论”:分析旅客期望如何形成、如何评估服务质量,以及乘务员如何通过主动的沟通和预先告知(Setting Expectations)来有效管理,甚至超越旅客的期望。 第二章延伸:跨文化交际中的心理障碍识别 随着国际航班的增加,文化差异对服务接收产生了巨大影响。本章探讨了高语境文化与低语境文化在服务礼仪、直接反馈和冲突处理上的差异。通过具体案例分析,指导乘务员如何识别因文化差异导致的误解,避免无意的冒犯,从而建立跨文化的信任基础。 第二部分:高效沟通与积极情绪引导 本部分是本书的核心,专注于将心理学原理转化为可操作的服务技巧。 第三章:同理心(Empathy)的实践与非语言沟通的力量 我们详细区分了“同情”(Sympathy)与“同理心”(Empathy)在服务中的区别。同理心要求乘务员不仅要“理解”旅客的感受,更要“感受”旅客的处境。本章重点剖析了非语言沟通的“五大要素”(眼神接触、面部表情、姿态、空间距离和触碰的适度性),并提供了“镜像效应”在建立亲和力中的应用方法,指导乘务员如何通过细微的身体语言,在不言一语的情况下传递尊重与关怀。 第四章:情绪劳动(Emotional Labor)与乘务员的自我调节 服务行业对乘务员的情绪管理提出了极高要求。本章深入探讨了“情绪劳动”的定义、成本及其对个体心理健康的影响。我们引入了“情感一致性”的概念,探讨如何使外在表达的情绪与内在感受保持平衡,以避免职业倦怠。重点介绍了“认知重评法”(Cognitive Reappraisal)——一种积极的心理调适技术,帮助乘务员将负面互动转化为学习经验,而非个人挫败感。 第四章延伸:积极语言的力量与框架效应 本章教授如何使用“积极导向的语言”重塑服务场景。例如,将“我们不能提供这个”替换为“我们可以为您提供那个”。通过对“框架效应”的分析,指导乘务员如何将服务问题置于积极的框架内进行描述,从而引导旅客的注意力从问题本身转移到解决方案上。 第三部分:冲突管理与危机下的心理干预 本部分聚焦于处理高压力、高敏感度的服务场景,是保障飞行安全与服务质量的关键环节。 第五章:冲突的心理溯源与早期干预 本章分析了旅客引发冲突的常见心理动机,如控制欲受损、信息不对称、生理不适或潜在的攻击性人格。我们提出了一套“三步预警模型”,用于识别那些具有潜在升级风险的互动,包括言语线索、生理反应(如呼吸急促、面部潮红)和环境因素的综合判断。 第六章:降级技术(De-escalation Techniques)的实战应用 这是本书技术性最强的一章。它提供了针对不同冲突级别的标准化心理干预流程: 1. 倾听与确认阶段(Active Listening and Validation): 确保旅客感到被听见,使用“反射式倾听”技巧来验证其情绪的合理性,即使对其行为不予认同。 2. 界限设定与理性引导阶段(Setting Boundaries with Empathy): 如何在坚定维护规章制度的同时,使用“我”的陈述句来表达乘务员的立场,避免指责。 3. 提供选择与恢复控制感阶段(Offering Limited Choices): 针对失控感引发的冲突,通过提供有限且合理的备选方案,帮助旅客重新获得对局面的掌控感。 第七章:极端压力下的服务伦理与心理支持 在面对极端情况(如医疗紧急事件、严重扰乱行为)时,服务人员需要迅速在“提供服务”和“保障安全”之间做出权衡。本章讨论了在这些高风险情境下,乘务员应如何保持心理的清晰度,并介绍基础的“第一次心理援助”(Psychological First Aid, PFA)原则,用于安抚受惊吓的其他旅客,并引导他们恢复常态。 结论:从服务执行者到体验设计师 本书的最终目标是培养乘务员的“心理服务思维”。卓越的服务不再是机械地遵循检查单,而是主动地、富有洞察力地感知并回应旅客不断变化的心理需求。通过掌握这些心理学工具,乘务人员能够将每一次互动转化为构建信任、提升品牌价值的基石。 适用对象: 航空公司乘务员、地面服务人员、航空服务培训师、酒店管理专业学生及对人际关系心理学感兴趣的专业人士。 本书特色: 理论与实践紧密结合: 每个章节均附有航空公司真实案例的深度剖析(案例分析不涉及任何具体航司名称或个人信息)。 工具箱式结构: 提供可立即应用于工作场景的心理评估量表和沟通脚本。 关注乘务员福祉: 强调情绪管理和职业健康,是唯一关注服务提供者心理韧性的专业书籍之一。

作者简介

目录信息

目录
第1课 清音(一)
第2课 清音(二)
第3课 清音(三)
第4课 浊音•半浊音
第5课 拗音•拗长音
第6课 我是乘务长小刘
第7课 机场有餐厅吗?
第8课 我喜欢喝果汁。
第9课 请将行李放在此处。
第10课 飞机马上要起飞。
第11课 起飞前请不要使用手机。
第12课 迎接乘客
第13课 就座
第14课 起飞前的确认
第15课 客舱内设备介绍
第16课 饮料服务
第17课 供餐服务
第18课 延误通告
第19课 紧急情况
第20课 晕机
第21课 遗失物品
第22课 免税商品
第23课 目的地天气恶劣
第24课 着陆
总复习练习题
课文翻译
练习题答案
附录
索引
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我必须强调这本书在“跨文化交际”方面所做的努力。航空服务不仅仅是语言的转换,更是不同文化背景下沟通技巧的展现。这本书在多个章节中,都穿插了对日本服务文化中“察言观色”和“周到”这一核心概念的阐释,并将这些理念巧妙地融入到日语表达中。比如,关于如何委婉拒绝乘客不合理要求的表达方式,它提供了好几套不同语气强弱的方案,并解释了每一种方案背后的文化意图。这使得学习者在掌握硬技能的同时,也培养了高情商的软技能,确保在实际工作中,不仅能“说得对”,更能“做得好”,真正体现出国际化服务的专业水准。

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初次翻阅这本书时,我最大的感受是“专业性”和“体系感”。它不像市面上很多零散的日语学习材料,这本书显然是为特定职业群体量身定制的。内容覆盖面非常广,从基础的问候到复杂的投诉处理,逻辑线索清晰得令人佩服。最让我印象深刻的是它对于“敬语”体系的讲解。在日语学习中,敬语常常是最大的难关,但这本书没有采取枯燥的语法罗列,而是通过大量的案例分析,将不同场合下应使用何种敬语形式,以及语气上的细微差别,讲解得深入浅出。这对于即将踏入服务行业的学习者来说,是至关重要的软实力。它不仅教你怎么说,更教会你如何在特定文化背景下得体地表达,这种“文化嵌入式”的教学方式,是这本书的精髓所在。

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这本教材的编排真是让人眼前一亮。从目录结构上就能感受到编者下了不少功夫,不是那种生硬地堆砌知识点的老套路。它更像是一个循序渐进的旅程,每一步都有明确的目的性。我尤其欣赏它在词汇和语法点的选择上,完全贴合实际工作场景的需求。很多其他教材里那些看起来很“高深”但实际应用频率不高的句子,在这里几乎看不到。相反,那些在值机、登机、客舱服务、紧急情况处理中经常需要用到的表达,被反复、巧妙地融入到不同的情景对话中。这种设计极大地提高了学习的效率和实用性,让人感觉不是在学一门死语言,而是在为未来真正的岗位做准备。而且,配套的音频资料质量非常高,发音标准,语速适中,非常适合初学者模仿练习,光是听着就能感受到那种专业和规范的氛围。

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这本书的版式设计和排版,也体现了对学习者友好的考量。不像有些教材,密密麻麻的日文挤在一起,让人望而生畏。它的页面留白适中,重点词汇和关键句型都有醒目的标注和加粗处理,色彩运用也比较克制但有效,有效地引导读者的视线。另外,每单元末尾的“自测与反思”环节设计得非常巧妙,它不是简单的选择题或填空题,而是要求用所学知识进行简短的日文写作或口头复述,这强制性地将知识内化成了自己的语言能力。这种注重输出的训练模式,对于记忆和熟练掌握新知识至关重要,避免了“只看不练”的假学习状态。

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说实话,我之前尝试过好几本航空日语入门书,但都因为内容太侧重于基础生活用语,缺乏行业特色而半途而废。这本书完全打破了这种困境。它的设计非常注重实操性,很多场景模拟都极其逼真。比如关于机上简餐介绍的那一课,不仅有标准用语,还细致地标注了不同餐食的日文名称及其对应的解释,甚至连如何询问乘客的过敏史都涵盖在内。这种对细节的把握,让我体会到出版方对民航服务流程的深刻理解。这本书读下来,与其说是在学习日语,不如说是在进行一场沉浸式的岗位预演,极大地增强了我的信心,感觉自己离专业乘务员的形象又近了一步。

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