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808例四季傢常菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

808例四季傢常菜
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軒宇鵬 作者
河北科技齣版社
譯者
2007-9 出版日期
294 頁數
19.80元 價格
叢書系列
9787537535694 圖書編碼

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發表於2024-11-08

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808例四季傢常菜 在線電子書 圖書描述

《808例四季傢常菜》在實用、方便、簡單的前提下，分為蔬菜類、畜肉類、禽蛋類、水産類、豆類、水果類及主食類等七大類，介紹瞭常見菜肴製作加工的技法、手法、注意事項，每種類菜肴的用料、製作加工程序和美味特點，尤其對色、香、味、形和營養特點等詳加說明，文字淺顯易懂，所選菜肴又製作方便、美味可口，經濟實惠，是現代居傢飲食不可或缺的參考書。

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