Sugar Blues

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出版者:Grand Central Pub
作者:Dufty, William
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:1986-3
价格:$ 7.90
装帧:Pap
isbn号码:9780446343121
丛书系列:
图书标签:
  • Health
  • 甜味
  • 忧郁
  • 情感
  • 成长
  • 回忆
  • 爱情
  • 孤独
  • 生活
  • 青春
  • 治愈
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具体描述

It's a prime ingredient in countless substances from cereal to soup, from cola to coffee. Consumed at the rate of one hundred pounds for every American every year, it's as addictive as nicotine -- and as poisonous. It's sugar. And "Sugar Blues," inspired by the crusade of Hollywood legend Gloria Swanson, is the classic, bestselling expose that unmasks our generation's greatest medical killer and shows how a revitalizing, sugar-free diet can not only change lives, but quite possibly save them.

《糖的阴影:一场关于现代饮食与健康的深度审视》 这本书并非一本轻松的读物,它是一次深入探究现代社会饮食习惯背后复杂真相的旅程。从我们日常生活中无处不在的甜蜜诱惑,到那些精心设计的食品标签,本书将层层剥开糖分如何悄然渗透进我们的生活,并对我们的身心健康产生深远影响。 作者以其敏锐的观察力和严谨的学术态度,带领读者穿越糖业的发展史,探寻其如何从一种奢侈品转变为大众消费品。我们将看到,糖的普及与工业化时代的到来密不可分,而它也成为了现代食品工业推波助澜的强大助力。从早餐麦片到罐装饮料,从烘焙糕点到加工食品,几乎没有哪一样能够完全摆脱糖的踪迹。这种无所不在,正在潜移默化地改变着我们的味蕾,同时也对我们的生理机能造成了前所未有的挑战。 本书的重点在于解析糖对人体健康的具体影响。书中详细阐述了过量摄入糖分如何导致一系列代谢紊乱,包括但不限于胰岛素抵抗、肥胖、2型糖尿病、心脏病以及脂肪肝。作者通过引用最新的科学研究和临床数据,为读者呈现了一个清晰的图景:糖并非仅仅是“空热量”,它更是一种可能引发慢性疾病的“隐形杀手”。我们了解到,大脑对糖的反应机制,以及为什么我们如此难以摆脱对甜食的渴望。它不仅仅是一种口腹之欲,更可能是一种生理上的依赖。 更令人警醒的是,本书还将目光投向了糖分与情绪、认知功能以及心理健康之间的微妙联系。书中探讨了糖分波动如何影响我们的情绪稳定性,导致易怒、疲劳和注意力不集中。对于那些长期处于高糖饮食环境下的人来说,这种影响可能更为显著,甚至会加剧焦虑和抑郁等心理健康问题。作者希望唤醒读者对糖分潜在心理影响的认知,鼓励我们重新审视饮食与心情之间的关联。 《糖的阴影》并非仅仅停留在揭示问题的层面,它更致力于为读者提供切实可行的解决方案。书中深入分析了各种“隐藏的糖”——那些隐藏在非甜味食品中的糖分,以及食品制造商惯用的各种糖替代品和它们的潜在风险。读者将学会如何更有效地阅读食品标签,辨别那些可能对健康不利的成分。 更重要的是,本书提倡一种更加健康、均衡的饮食哲学。它鼓励读者重新连接身体发出的信号,学会倾听身体的需求,并逐步减少对加工食品和添加糖的依赖。书中提供了大量实用的建议,包括如何在家烹饪、选择天然食材、以及如何健康地满足对甜食的渴望,例如利用天然水果的甜味。作者相信,通过有意识的选择和逐步的调整,每个人都有能力重塑自己的饮食习惯,摆脱糖的束缚,迎接更健康的生活。 本书的语言风格平实而深刻,不乏引人入胜的案例和故事,使得复杂的科学原理变得易于理解。它没有采用恐吓的口吻,而是以一种理性、鼓励的方式引导读者进行自我反思和改变。对于那些希望了解现代饮食真相,并渴望改善自身健康状况的读者来说,《糖的阴影》是一本不可多得的指南。它是一次关于自我觉醒的邀请,一次通往更健康、更清晰生活方式的启迪。最终,它鼓励我们重新定义“甜蜜”,找到真正滋养身心的食物。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的留白之处也很多,作者并没有把所有的事情都说死,而是给了读者足够的空间去想象和补充。正是这些未竟之处,才让这本书更加耐人寻味,更加引人入胜。我会在合上书后,依然久久不能平静,脑海中会不断地闪现书中的画面和人物,思考着他们未来的命运,思考着他们所代表的意义。这是一种与作者和书中人物进行思想对话的体验,非常有价值。

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阅读的过程是一种循序渐进的沉浸,作者巧妙地设置了悬念,让我在好奇心的驱使下,一页一页地往下读。每一个章节的结尾都恰到好处地勾起了我的阅读兴趣,让我迫不及待地想知道接下来会发生什么。作者在叙事节奏的把握上也做得非常出色,时而舒缓,时而紧张,仿佛一场精心编排的音乐会,让我沉醉其中,无法自拔。书中对人性的探讨也相当深刻,它并没有简单地将人物划分为好人和坏人,而是展现了人性的复杂性和多面性,让我们看到在不同的境遇下,人们会做出怎样的选择,会经历怎样的内心挣扎。

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这本书的包装就透露出一种复古的质感,淡雅的糖果色调,搭配手写的艺术字体,让人一眼就爱上。当我翻开第一页,一股淡淡的纸张香气扑鼻而来,仿佛带我回到了那个年代,坐在阳光洒满的窗边,悠闲地翻阅一本好书。作者的文字功底毋庸置疑,语言流畅而富有画面感,每一个场景的描绘都栩栩如生,仿佛我就是书中的一员,亲身经历着那些或喜或悲的故事。人物塑造更是让我印象深刻,他们有着鲜明的性格,有血有肉,他们的情感变化,他们的内心挣扎,都深深地触动了我。尤其是女主角,她的坚韧、她的善良、她的成长,让我看到了女性身上独特的光芒。

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我必须说,作者在构建故事世界方面的能力令人惊叹。无论是背景设定,还是人物之间的关系网,都显得非常真实可信,而且层次分明。每一个角色的出现都有其存在的意义,他们之间的互动也推动着故事的发展,让整个故事显得更加丰满和立体。书中的情感描写也十分细腻,尤其是那些关于爱情、友情和亲情的片段,总是能够轻而易举地击中我内心最柔软的地方,让我感动不已。我经常在阅读时,不自觉地红了眼眶,或者会心一笑。

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这本书带给我的,不仅仅是故事的乐趣,更是一种心灵的洗礼。它让我反思了自己的人生,思考了关于爱、关于失去、关于成长这些永恒的命题。作者并没有给出明确的答案,而是留给了我广阔的思考空间,让我自己去寻找属于自己的答案。这种开放式的结局,反而让我觉得更加深刻,因为我可以在合上书之后,继续在我的脑海里,在我的生活里,去续写这个故事,去实践书中的感悟。

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我必须再次强调这本书在细节上的处理。每一个场景的铺陈,每一个对话的设计,都显得那么自然而然,浑然天成。你不会觉得有任何的刻意,也不会觉得有任何的突兀。这种精益求精的创作态度,让我对作者充满了敬意。它让我明白,一本真正好的书,不仅仅是有一个精彩的故事,更在于每一个组成部分的精雕细琢,在于作者倾注于其中的所有心血。

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这本书给我带来的最大感受,是一种温暖的力量。即使故事中有悲伤和痛苦,但最终传递给我的,依然是对生活的美好向往和对未来的积极态度。作者仿佛一位智者,用他的人生经验和对世界的洞察,为我指引了一条通往内心平静的道路。在读这本书的时候,我感到一种前所未有的放松和释然,仿佛所有的烦恼都被抛诸脑后,只剩下纯粹的阅读的快乐。

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我特别喜欢作者处理角色成长的方式。每一个角色都不是一成不变的,他们都在经历着生活中的种种磨砺,并在其中不断地学习、改变、进步。这种真实的成长轨迹,让我看到了希望,也让我相信,即使面对再大的困难,我们依然可以变得更强大。书中对于挫折和失败的描绘,也显得十分客观,它并没有回避现实的残酷,而是告诉我们,如何勇敢地面对它们,并从中汲取力量。

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这本书的语言风格有一种独特的魅力,它不像某些畅销书那样,追求极致的简洁和冲击力,而是以一种温润、细腻的方式,慢慢渗透到你的心里。作者的文字有一种魔力,能够唤醒我内心深处的情感,让我对周围的世界产生新的认识。我常常会停下来,反复品味某一句,或者某个段落,从中汲取养分。这种阅读体验,是其他许多书籍都无法给予的。

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这本书给我的感觉就像一位老朋友在跟我娓娓道来,没有华丽的辞藻,没有故弄玄虚的技巧,只有最真挚的情感和最朴实的语言。作者似乎能够洞察我的内心,写出了我曾经有过,或者渴望过的种种情绪。书中对生活细节的描绘也让我格外感动,那些平凡的日常,那些微小的瞬间,在作者的笔下被赋予了特别的意义,让我重新审视了自己对生活的态度。我开始更加珍惜身边的人和事,也更加关注那些被我们忽略的,却又至关重要的小确幸。

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