幸運簽餅紀事在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

[美]詹妮弗·李作者

三輝圖書/新星齣版社

三輝圖書

劉正飛譯者

2013-7 出版日期

350 頁數

38.00 價格

平裝

叢書系列

9787513311861 圖書編碼

幸運簽餅紀事在線電子書圖書標籤: 文化美食飲食美國中餐移民小史社會史社會

喜歡幸運簽餅紀事在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

下載連結1
下載連結2
下載連結3

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2025-02-22

幸運簽餅紀事在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2025

幸運簽餅紀事在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2025

幸運簽餅紀事在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

幸運簽餅紀事在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

關於美國中餐的一本書，由幸運簽餅入手，講述瞭美式中餐的方方麵麵。作者不愧是記者，采訪能力與寫作能力均不錯，也頗有可讀性。但缺點亦在於寫得太多太雜，有些像大雜燴。

評分☆☆☆☆☆

作者很專業，但不是我要找的書。適閤中餐館業主。

評分☆☆☆☆☆

香蕉：黃皮膚，白人的精神思想 1965年，美國《移民改革法》受益一大批技術移民

評分☆☆☆☆☆

蠻有趣的

評分☆☆☆☆☆

尋訪性非虛構作品，從地下移民到餐館秘辛，美國人所熟知的中餐（幸運簽餅、雜碎、左宗棠雞）其實都已經過翻天覆地的改造

幸運簽餅紀事在線電子書著者簡介

詹妮弗·李（Jennifer 8. Lee）

中文名李競，中國移民的女兒，生於美國，畢業於哈佛大學，獲得應用數學與經濟學學位，因為對中餐的癡迷大學畢業後曾在北京大學遊學一年。作傢、美籍亞裔作傢工作坊董事、《紐約時報》大都會部資深記者。曾任職於《華盛頓郵報》《華爾街日報》等。寫過形形色色的文章，涉及文化、環境、貧睏、犯罪、政治和技術等領域，被美國國傢公共電颱稱為“深度解讀新興語匯的藝術傢”。她還是《時尚先生》雜誌“我們愛的女子”欄目的專題人物。

幸運簽餅紀事在線電子書著者簡介

幸運簽餅紀事在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

幸運簽餅紀事在線電子書圖書描述

中餐是全球最受歡迎的烹飪，在美國，中餐館的數量甚至比麥當勞、漢堡王和溫蒂漢堡加在一起還要多。為瞭瞭解中餐，《紐約時報》記者詹妮弗跑遍瞭美國42個州，跨越全球6大洲，23個國傢。她追蹤調查繁忙的地下移民網絡，為能在美國齣賣苦力，他們不惜冒生命危險偷渡齣境；她采訪形形色色的餐館改革者，挖掘他們不為人知的傳奇故事；她尋訪左宗棠將軍的齣生地，隻因為一種與他同名的美味雞肉；她迴顧臭名昭著的潔食鴨醜聞，打開瞭一扇窺探猶太人與中餐特殊關係的窗戶……

我一直不太理解風靡美國的譜係學熱潮，因為我十分清楚我傢移民美國的確切時間。但這次旅程已然成為我自己的宗譜探究之旅，即調查中國移民如何像中餐一樣紮根於世界各地。

—— 詹妮弗·李，《美國炒菜》

幸運簽餅紀事在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

幸運簽餅紀事在線電子書讀後感

評分☆☆☆☆☆

2005年3月30日，在美国劲球彩票总部进行的一次抽奖活动中，二等奖的中奖人数高达110人，大大高于组织者的预计（3.7个），谁也没想到离奇的中奖人数能与美国人司空见惯的幸运签饼扯上关系。华裔女记者李竞（詹妮弗·李）奉报社之命揭开幸运签饼之谜，她自己都想不到会踏了一条中...

評分☆☆☆☆☆

詹妮弗·李的书是一道吃完还想再吃的点心，充满不为人知的事实、趣味、离奇和苦难。我用两个晚上如饥似渴地看完了这本书，建议你们也这样做。 ——玛丽·罗奇，《活见鬼》作者　　　　一段关于烹饪、社会...

評分☆☆☆☆☆

September 16 The Fortune Cookie Chronicles This book successfully pursued some puzzles I have had for a long time, including, of course, General Tso’s Chicken and fortune cookies. It tried to trace the development of Chinese food in America from non-exist...

評分☆☆☆☆☆

曾经在微博上看到个帖子：【外国人看《舌尖上的中国》什么反应？欢乐疯了！】中国留学生随便做个菜，就分分钟名满天下找到媳妇！ http://weibo.com/1642512402/B1lgSbEXv?type=comment#_rnd1421558416579 （咳咳……看回复里有人说是转自豆瓣……）简而言之，都是些声称歪果...

類似圖書點擊查看全場最低價

幸運簽餅紀事在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025