日本烘焙师的专业配方：藤田千秋的司康饼和软曲奇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
藤田千秋毕业于岛津睦子蛋糕学校面包师范科，在法国蓝带厨艺学院学习法国料理和食材配搭。随后在家中创办了手工面包与午餐教室“C’s table”，并作为料理研究家话跃在各大杂志与电视台。著有《无需发酵的快捷面包》、《藤田千秋的美昧教室》、《不用揉面也能做面包》等美食畅销书。
出版者:浙江出版联合集团，浙江科学技术出版社
作者:[日] 藤田千秋
出品人:
页数:112
译者:李花子 译
出版时间:2013-12-1
价格:39.00
装帧:平装
isbn号码:9787534158117
丛书系列:
图书标签:
- 烘焙
- 美食
- 饼干
- 日本
- 饮食
- 菜谱
- 关于美食的书，我来者不拒：）
- 烹饪
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家中常备的烘焙妙方，随时随地利用身边的材料，图文并茂，打造最贴心、最简易、最独特的新式烘焙。
《日本烘焙师的专业配方：藤田千秋的司康饼和软曲奇》教你在家做55款绝顶美食。如何制作基础生面团，完成基础司康饼和基础软曲奇的制作。书中有多种形形色色的面团，有自创果酱和鲜奶油的方法，有制作过程中需要注意的小细节。在基础司康饼和软曲奇的基础上，更是发挥了作者的创意，制作出了适合日常饭桌食用的喷香美食，还有制作简便的茶点配餐美食，55款司康饼和软曲奇，任你挑选。
具体描述
读后感
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用户评价
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实用的书，按照第一个条目做了基础软曲奇。
评分很容易上手，棒棒的
评分原来司康和软曲奇几乎是一样的。。。只是形状不同
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