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Herb Mixtures and Spicy Blends

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Oster, Maggie 作者
Workman Pub Co
译者
1996-1 出版日期
160 页数
$ 16.89 价格
Pap
丛书系列
9780882669182 图书编码

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发表于2024-12-30


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Herb Mixtures and Spicy Blends 在线电子书 图书描述

Cooks either buy them or grow them, but herbs have become essential ingredients in the average kitchen. Herbal entrepreneurs actively engaged in aspects of growing, selling, teaching, or writing have contributed recipes to this compendium featuring tasty mixtures aimed at enhancing everything from appetizers to entrees. Blends to flavor cheese spreads and potato dishes are followed by spicy combinations for pastas, soups, vegetables, and main dishes of meat, fish, or poultry. Ethnic fare and blended herbs for assorted teas complete the offerings. Of particular interest are the brief introductions to individual herbalists.

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