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Terrines des villes & pâtés des champs 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Camille Le Foll 作者

Minerva

译者

2005 出版日期

155 页数

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丛书系列

9782830707281 图书编码

Terrines des villes & pâtés des champs 在线电子书图书标签: ★ 料理

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发表于2024-07-05

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Terrines des villes & pâtés des champs 在线电子书图书描述

Terrines des villes et Pâtés des champs rivalisent de délices au fil des saisons. Mousse de concombre aux herbes fraîches, terrine de lotte aux piments doux, pâté de marcassin, gelée de melon aux fraises des bois... Au total, 80 recettes simples pour saisir ce que chaque moment de l'année réserve de saveurs et d'invention. Cuisine du terroir et mets sophistiqués se déclinent ainsi en terrines, pâtés, aspics, galantines, tourtes ou puddings pour régaler gastronomes des villes et cordons-bleus des champs.

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