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Terrines des villes & pâtés des champs 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Camille Le Foll 作者

Minerva

譯者

2005 出版日期

155 頁數

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叢書系列

9782830707281 圖書編碼

Terrines des villes & pâtés des champs 在線電子書圖書標籤: ★ 料理

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發表於2024-07-08

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Terrines des villes & pâtés des champs 在線電子書圖書描述

Terrines des villes et Pâtés des champs rivalisent de délices au fil des saisons. Mousse de concombre aux herbes fraîches, terrine de lotte aux piments doux, pâté de marcassin, gelée de melon aux fraises des bois... Au total, 80 recettes simples pour saisir ce que chaque moment de l'année réserve de saveurs et d'invention. Cuisine du terroir et mets sophistiqués se déclinent ainsi en terrines, pâtés, aspics, galantines, tourtes ou puddings pour régaler gastronomes des villes et cordons-bleus des champs.

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