具体描述
中国唐代、「茶聖」陸羽によって著された世界最古の茶書『茶経』。茶の起源、製茶法から煮たて方や飲み方、さらに茶についての文献、産地による品質まで、茶に関する知識を実践的かつ科学的に網羅する「茶学の百科全書」を、豊富な図版とともに平易に読み解いてゆく。中国喫茶文化研究の泰斗による四十年余にわたる探究を経て完成した喫茶愛好家必携の一冊。
作者简介
布目潮渢（1919~2001），ハワイ生まれ。東京帝国大学東洋史学科卒業。文学博士。立命館大学、大阪大学等で教授職を歴任。大阪大学名誉教授。専攻の中国唐代史のほか喫茶文化史にも多大な業績を残す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
目录信息
「二之具」(二、製茶器具)
「三之造」(三、製茶法))
茶経 巻中(「四之器」(四、茶器))
茶経 巻下(「五之煮」(五、茶の煮たて方)
「六之飲」(六、茶の飲み方)
「七之事」(七、茶の史料集)
「八之出」(八、茶の産地)
「九之略」(九、略式の茶)
「十之図」(十の図))
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
从收藏价值和装帧工艺来看，这套书也展现了出版方的高度诚意。书本的用纸考究，墨色清晰，无论是装帧的坚固程度还是触感都非常优秀。它不像那种批量生产的平装书，拿在手里总感觉少了一分质感。这本《茶経 全訳注》散发着一种沉静而可靠的气息，非常符合其内容的严肃性。我尤其留意了扉页和封底的设计，那种古朴的留白和恰到好处的图文配合，使得整本书在视觉上就形成了一种仪式感。这不仅仅是一本用来阅读的书，更像是一件可以放在书架上长期供奉的文化载体。对于喜爱传统文化、对中国典籍有收藏偏好的朋友来说，这本书的物质形态和内在的学术质量是完全匹配的。它让阅读经典不再是一种负担，而是一种愉悦的、具有仪式感的文化享受，让人忍不住想反复摩挲，细细品味。
评分阅读体验上，这本书的排版设计也值得称赞。对于一本兼具学术性和普及性的著作来说，如何平衡原文、译文、注释和背景资料的呈现，是一门大学问。这本书的处理方式非常人性化。它采用了清晰的对照版式，使得原文的古朴与现代的易读性得到了很好的结合。每当遇到关键性的、需要深入理解的部分，注释部分往往被巧妙地安排在侧边或下方，既不会打断阅读的流畅性，又能在需要时提供即时帮助。这种设计极大地降低了阅读古籍的门槛。我发现自己可以很自然地从译文跳到注释，再跳回原文去体会那种古老的韵味，然后又被新的注释点拨，进而对前文的理解更上一层楼。这种层层递进的阅读体验，远胜于那种将所有注释堆砌在书尾的传统版本。它真正做到了让读者“沉浸式”地走进陆羽的那个时代，而不是被繁杂的参考资料所阻碍。
评分这本书的深层价值，在于它对“茶道精神”的现代化诠释。陆羽所倡导的“精行俭德”不仅仅是关于如何泡一杯好茶的方法论，更是一种生活哲学。在快节奏、物质至上的当代社会，重温《茶経》似乎显得有些“不合时宜”。然而，这本书的全译注，通过对各个章节中蕴含的伦理道德、审美情趣的细致梳理，成功地将这份古老的智慧“翻译”成了今天的语言。它不再仅仅是一部茶学专著，更像是一部关于“专注力”、“平衡感”和“对自然敬畏”的指南。比如，书中对水质的讲究，引申到对我们日常选择的审视；对火候的精确控制，映射到我们处理工作和人际关系时所需的耐心和分寸感。这种超越了茶叶本身，直指人心的解读，使得这本书对于当代知识分子和追求内心平静的读者群体，具有非常强的现实意义和指导价值。
评分这本《茶経 全訳注》读下来，感觉作者对陆羽的这部经典真是下了十足的功夫。首先，从译文的准确性和流畅性上来说，简直是教科书级别的。很多古籍的翻译，要么过于拘谨，生怕偏离原文，结果读起来佶屈聱牙，让人望而生畏；要么就是过度阐释，加入了太多现代的解读，反而失去了原著的风貌。但这本书的译者显然找到了一个极佳的平衡点。他们不仅忠实地还原了唐代的茶道精神和技术细节，更重要的是，在不损害原文意境的前提下，让今天的读者能够毫无障碍地理解那些术语和当时的社会背景。比如，对“采、造、煎、点、闻、品”这六个环节的阐述，原文可能寥寥数语，但在全译注中，每一个动词的背后都仿佛被拉出了一个详细的操作流程图，甚至连当时采茶的工具形状、制茶的火候变化，都通过精准的注释描绘得栩栩如生。这使得即便是对茶道完全陌生的新手，也能通过文字建立起一个清晰的认知框架，而不是停留在“哦，原来古人喝茶这么讲究”的肤浅印象上。对于研究者而言，那些深入到具体地名、器物材质的考证，更是提供了扎实的学术支撑，让人不得不佩服其考据的严谨性。
评分这本书的注释部分，是我认为其价值最大的亮点之一。它绝不仅仅是简单的词语解释，而是构建了一个完整的唐代茶文化生态圈。很多我们现在习以为常的饮茶习惯，其实都可以在《茶経》中找到源头，而这本书的注释，就像一把钥匙，瞬间打开了这些历史的锁扣。我特别欣赏它在解释“茶具”部分时的细致入微。比如，提到“鍑”的用法，注释里不仅解释了它的材质，还对比了不同地区对于“鍑”的形制差异，甚至引用了其他同时期文献中的描述来相互印证。这种多维度的注释体系，让读者在阅读主文时，能够不断地得到信息增量，每一次翻阅都有新的发现。我曾试着只看译文，感觉尚可，但一旦结合注释深入下去，那种历史的厚重感和知识的连贯性立刻就显现出来了。它处理那些模糊不清、历来争议较大的观点时，也表现得非常专业和审慎，没有武断地下结论，而是将不同的学术见解罗列出来，供读者自行判断，体现了扎实的学术态度和对经典的敬畏之心。
评分布目潮渢先生博学，但憾于时代所限，遗漏最权威的一本左氏百川学海二十六册壬集中的一本宋刻本。历史是漫漫长河，浩如烟海。数十本茶经不尽相同。唯有笔墨在河流中沉浮，慢慢褪去颜色，竟无一唐本保留至今！ 悲兮叹兮，最终除了篆刻进灵魂的茶味，与至今依旧茂盛的茶叶。 我们仅剩的只有湮灭在历史中的不可考究。
评分比中国人现代研究者，严谨超过一百倍
评分比中国人现代研究者，严谨超过一百倍
评分布目潮渢先生博学，但憾于时代所限，遗漏最权威的一本左氏百川学海二十六册壬集中的一本宋刻本。历史是漫漫长河，浩如烟海。数十本茶经不尽相同。唯有笔墨在河流中沉浮，慢慢褪去颜色，竟无一唐本保留至今！ 悲兮叹兮，最终除了篆刻进灵魂的茶味，与至今依旧茂盛的茶叶。 我们仅剩的只有湮灭在历史中的不可考究。
评分布目潮渢先生博学，但憾于时代所限，遗漏最权威的一本左氏百川学海二十六册壬集中的一本宋刻本。历史是漫漫长河，浩如烟海。数十本茶经不尽相同。唯有笔墨在河流中沉浮，慢慢褪去颜色，竟无一唐本保留至今！ 悲兮叹兮，最终除了篆刻进灵魂的茶味，与至今依旧茂盛的茶叶。 我们仅剩的只有湮灭在历史中的不可考究。
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