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Eating with the Chefs
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简体网页||繁体网页
Per-Anders Jorgensen 作者
Phaidon Press
译者
2014-4-28 出版日期
306 页数
USD 59.95 价格
Hardcover
丛书系列
9780714865812 图书编码

Eating with the Chefs 在线电子书 图书标签: cooking  Phaidon  EN   

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发表于2024-10-01

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Eating with the Chefs 在线电子书 用户评价

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咖啡馆随手翻，Le Chateaubriand 这样的家庭式餐厅是我喜欢的，提供高级食材，却对米其林星级没兴趣。他们的厨房像普通公寓一样，厨具满到餐厅里去，烹饪的菜式由冰箱里的食材来决定，是诚实的、完全自由的料理。

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