宋朝饭局

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李开周

1980年生于河南开封,《南方都市报》专栏作家,著有《千年楼市》《食在宋朝》《民国房事》、《民国房地产战争》《祖宗的生活》《君子爱财:历史名人的经济生活》等书。

出版者:东方出版社
作者:李开周
出品人:
页数:276
译者:
出版时间:2014-7-15
价格:39.00元
装帧:平装
isbn号码:9787506075381
丛书系列:
图书标签:
  • 历史 
  • 美食 
  • 宋朝 
  • 文化 
  • 饮食 
  • 随笔 
  • 宋 
  • 中国 
  •  
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宋代是最具生活情趣的朝代,生活情趣最直接的表现在美食。本书是历史专栏作家李开周在《南方都市报》的专栏合集,作者在文中化身主人公,带着读者穿越到宋朝,从饮食习惯、食品的种类和饭局的座次等细节比较古今的异同。

点心怎么来的、御膳房的构成、皇上的下酒菜、宋代人饭后怎么刷牙,他们的酒量如何……通过文字,宋代人怎么吃,如何生活,如摊在我们面前的一幅立体画卷,是美食之旅,更是一本宋代市井生活的索引。

具体描述

读后感

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读起来生动有趣,以前对宋朝没什么感觉,只从影视作品中感受到我大唐和大清王朝的朗朗盛世,一直觉得宋朝的印象不过是"王师北定中原日,家祭无忘告乃翁"的国破民贫,这本书让我大大改观了对宋朝的认识,所谓现世安好,不就是民心平定,食有所趣么?而且也增长了不少知识,对...  

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读起来生动有趣,以前对宋朝没什么感觉,只从影视作品中感受到我大唐和大清王朝的朗朗盛世,一直觉得宋朝的印象不过是"王师北定中原日,家祭无忘告乃翁"的国破民贫,这本书让我大大改观了对宋朝的认识,所谓现世安好,不就是民心平定,食有所趣么?而且也增长了不少知识,对...  

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信息不准确,误人子弟。如“宋瓷是穷人用的,富人都用金银器。”那么五大官窑闹了半天都给穷人烧的,烧好了往宫里送,日本天目瓷是跟穷人茶碗学的,往汝瓷里加玛瑙粉也是为了图便宜,穷人专好那种单色的,青不青蓝不蓝的高冷审美。你逗我? 信口雌黄,异想天开。比如,李开周说...  

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作者看得出是一个吃货。不少考据,但是很多东西,可能也就是作者自己YY。不过看这书不能太较真,轻松看看,看过就行。 作者看得出是一个吃货。不少考据,但是很多东西,可能也就是作者自己YY。不过看这书不能太较真,轻松看看,看过就行。  

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6/50 今天终于把这本书翻完了,忍着极度的烦躁。一本讲吃的书,吃食讲的并不多,粗略带过,勾不起我半点的食欲,严重怀疑作者自己并不下厨做饭,不能将食物的精妙传达出来,这应该是本书的最大弊端。 另外,本书印刷真是够奇葩的,每篇文章基本都两页不到,却又要占尽两页的...  

用户评价

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可能因为是河南人的缘故,看完这本书觉得灰常之亲切有趣,当中多有皇家市井之饕餮美食,尤其是依然残留在豫东豫北等地的各种美食痕迹,看得我各种抓耳挠腮地馋啊!!!而且,还学习了好多吃食相关的生僻词汇啊!!!当然了,诚恳地说,历史严谨度就需要稍微打个折扣,看着玩就行了嘛。

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只能当做消遣

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畅快易读,一口气看完

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历史的细节,往往存在着被疏漏的意趣和过去与现在的南辕北辙。

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厕所读物

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