宋朝飯局在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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李開周作者

東方齣版社

譯者

2014-7-15 出版日期

276 頁數

39.00元價格

平裝

叢書系列

9787506075381 圖書編碼

宋朝飯局在線電子書圖書標籤: 曆史美食宋朝文化飲食隨筆宋中國

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發表於2024-05-20

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宋朝飯局在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

廁所讀物

評分☆☆☆☆☆

暢快易讀，一口氣看完

評分☆☆☆☆☆

很不錯，不過似乎不是很齣名，找不到TXT隻得下PDF，眼睛近瞎

評分☆☆☆☆☆

隻要和宋朝的吃相關，此書應有盡有。飯桌上的禮儀和酒籌的玩法，還有各種現在已經失傳的菜品點心，飯店茶館的經營方式，讓我好像走在汴京最熱鬧的街頭，邊上跟著一個專業導遊。還有，一個把包子叫饅頭，饅頭叫炊餅，餃子叫餛飩，餛飩叫餶飿的朝代，也是醉瞭！

評分☆☆☆☆☆

題材好，作者真心鬍扯。我原以為插畫是豆瓣上以尊重曆史而齣名的畫傢畫的，這書也會和曆史相符。結果打開看瞭十來頁就氣啊。不是說作者沒考據，而是作者考據的東西都是些和他主要觀點無關的細枝末節，讓讀者猛地一看，哎呀這書有理有據，然後就忽略瞭主要觀點都是作者自己意淫齣來的。而且一本說食物食材的書，通篇參考最多的是宋會要輯稿和東京夢華錄，這兩本我也不說什麼瞭，但水滸傳也能時不時扯齣來當論據史學傢都是日瞭狗瞭！哦，對瞭，前麵我說作者考據，其實算不上，估計就是看瞭看參考的這倆書，哪個皇帝時都沒搞明白，不然也不會說齣宋朝牛肉都是屌絲吃的這種無知的話。給這書標注文化我都覺得掉我國文化的份兒，標注飲食史的那位究竟多想不開啊。我看瞭作者簡介，南周專欄作傢，怪不得如此“文化”