攜著蜂蜜遷徙的養蜂夫婦與即將消失在機械時代的麥客
守候八個月纔得見真顔的小花菇與一路精彩演化的餅捲
傳承韆年的榨油古藝與苦練五年纔成就的一餐跳跳魚
黃土地上銀絲傾瀉的空心掛麵凝結瞭老人一生的技藝
樸素而豐饒的蘿蔔飯飄散齣催促遊子歸傢的“古早味”
……
這是一個劇變中的時代，唯一不變的是中國人對食物的理解與期待。無論守在方寸的田地間，還是漂流在異國他鄉，我們都恪守心裏的聲音與記憶中的味道，用平凡的雙手與匆忙的腳步在時節中耕耘、收獲，也用傳承的智慧，做著一道凝結著眼淚、歡笑、信念與堅守的生活大餐。
每個人的心裏，都有一種私屬的味道，也許來自傢常的三餐，也許來自記憶中的秘境。
為瞭追尋這種味道，中國人依靠靈巧的雙手與獨特的智慧，在田地與山林間春種、夏耘、鞦收、鼕藏；整裝、啓程、跋涉、落腳，由此獲得普通卻珍稀的食材。又憑藉一條遍嘗百味、靈敏卻又執著的舌頭，與一身曆經歲月與生活磨礪的超群技藝，烹製齣蕩漾在舌尖與心上的美味。
從廟堂之高到江湖之遠，從方法的演變到命運的流轉，從粗陋的遠古到精細的現代，無數更迭變換中，唯一不變的是情懷。如果說唐詩、宋詞、京劇、昆麯吟誦的是時空遷移中的文化與曆史，那麼，川、魯、粵、淮揚等菜係甚或普通的三餐，書寫的則是傳承與升華中的傳統和文明。
本書不僅是紀錄片的忠實還原，更是其內容的深入與延展，它用美食、故事、文化與傳說烹製齣專屬於你的心靈盛宴，讓你在味覺與視覺的驚艷之外，品嘗到中國人的生活百味。
具體描述
讀後感
看完第一季，在看第二季的时候，在当当网上买了一本舌尖2的书，但是在看过舌尖2后才觉纸质表达式多么的匮乏。 书本在最后总结中写道书中共有300+种美食，在此我在网上收集整理如下： 第二季 一、脚步 2014.04.18 1.西藏林芝白马采集野蜂蜜——酥油蜂蜜； 2.四川养蜂人老谭—...
評分刚出国那几个月，我只会做一道菜：青椒烧鸡翅。 会做这道菜倒不是因为它简单，也不是因为即使老外超市也易寻得这两种原材料，而是因为在家我妈最常做的就是它：剁开、热油、翻炒、添水、放料、收汁儿。整套下来行云流水一气呵成，看着舒心闻着舒心吃着也舒心。 所以出国第一天...
評分看完第一季，在看第二季的时候，在当当网上买了一本舌尖2的书，但是在看过舌尖2后才觉纸质表达式多么的匮乏。 书本在最后总结中写道书中共有300+种美食，在此我在网上收集整理如下： 第二季 一、脚步 2014.04.18 1.西藏林芝白马采集野蜂蜜——酥油蜂蜜； 2.四川养蜂人老谭—...
評分舌尖上的乡愁 文/小妖ada 之前“舌尖1”出来的时候火爆到不管你看不看这个节目，它总会以这样或者那样的方式渗透在你的生活里，让你即使不看节目也会知道他的存在。之后，一个偶然的机会看了“舌尖2...
評分先说一下被空投来的两册装完美珍藏版，全彩印，基本内容为剧本剧照集，插有食物背景知识和“吃”文若干。适合人群：喜爱此剧欲收藏完整剧本者、欲购百元左右礼品书送人者。自阅则购买必要性不大。 再借翻阅两册图书回顾整个两季片子之机分析一下舌尖2差评不断的原因。抛开众所...
用戶評價
劉宇敵 已約評
评分真沒一好看。
评分第二季的文字寫得比第一季好，相信這本書以後會常翻常新，對提高語言功底大有好處。“漢字裏的時節二字，就是有所為，有所不為。”“這些種子一旦生根、發芽，即使走得再遠，熟悉的味道也會提醒孩子迴傢的方嚮。”“食物的離閤也調動瞭人類的聚散，西方人將它稱作命運，中國人則稱其為緣分。”“曆史，對於旁觀者是一段故事，對於親曆者卻是切身的喜悅和憂傷。”看到這樣的好句子就是值得的。
评分沒時間看片兒，隻能看看書過過癮瞭
评分片比第一季差 書也比第一季差
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