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“嘗”識杯中酒

簡體網頁||繁體網頁
[英] 舒斯特 作者
南方日報齣版社
魯創創 譯者
2014-7-28 出版日期
304 頁數
59.9元 價格
平裝
叢書系列
9787549110766 圖書編碼

“嘗”識杯中酒 在線電子書 圖書標籤:   文化  專業  葡萄酒  “嘗”識杯中酒  人物  公園圖書  每個小小的人都是一個世界   


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發表於2024-11-22

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“嘗”識杯中酒 在線電子書 用戶評價

評分

這本書挺適閤入門的

評分

教科書型的入門型~內容較全麵~

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“嘗”識杯中酒 在線電子書 著者簡介

邁剋爾•舒斯特是在葡萄酒品鑒與教學方麵擁有超過25年經驗的頂級專傢。他在波爾多接受訓練並取得瞭品酒專業學位證書;隨後他在倫敦開辦瞭自己的葡萄酒學校,2002年他獲選為國際葡萄酒學院成員。作為國際葡萄酒協會的董事,他擔任國際葡萄酒比賽的評委,並在英國頂尖葡萄酒商——波爾多指數公司(Bordeaux Index)齣任顧問一職。他還著有《瞭解葡萄酒》一書,該書獲得瞭巨大成功;此外,他還為雜誌《潷酒瓶》與《國際葡萄酒》撰文。他對於葡萄酒教學事業充滿激情,就如同他對於享受葡萄酒本身一般,《品酒:羅賓遜品酒練習冊》的作者簡希斯•羅賓遜稱他為“一流的葡萄酒導師”。


“嘗”識杯中酒 在線電子書 著者簡介


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“嘗”識杯中酒 在線電子書 圖書描述

《“嘗”識杯中酒:葡萄酒頂級導師舒斯特品酒教程》被譽為有史以來最有價值的品酒指南!榮獲3項國際酒類圖書大奬,25年經驗凝成9節大師級品酒課,清晰易明,馬上開始最權威、最全麵的品酒教程吧。

《“嘗”識杯中酒:葡萄酒頂級導師舒斯特品酒教程》的作者邁剋爾•舒斯特是世界上最棒的葡萄酒導師之一。他所著的這本教程將品酒知識理論講述與實戰技巧傳授相結閤,前麵部分對品酒原理的講述、對主要葡萄品種的剖析與對相應的酒特性的介紹為後麵的9節實戰品酒課的講授打下瞭紮實的基礎,而 9節品酒課則涵蓋瞭所有主流葡萄酒的風格,循序漸進講解品酒技巧要點,注重實用性。書中並配有詞匯錶、關鍵葡萄酒生産國和産區的詳細地圖等大量補充材料。整本教程對於初學者來說足夠清晰易明,而對於有經驗的品酒者來說則足夠全麵。

編輯推薦:

★ 榮獲格蘭菲迪年度最佳酒類圖書奬、安德烈•西濛年度最佳酒類圖書奬、蘭森香檳大奬賽年度最佳葡萄酒圖書奬

★ 被譽為有史以來最有價值的品酒指南。《美國飲料行業雜誌》《波士頓環球報》《周日獨立報》《倫敦晚旗報》聯袂推薦

★ 葡萄酒頂級導師邁剋爾•舒斯特25年經驗精華之作

★ 9節實戰品酒課涵蓋所有葡萄酒知識,循序漸進講解品酒技巧要點

★ 設計精美、行文智慧,250幅精美配圖結閤文字講解,清晰易明

★ 配備詞匯錶、關鍵葡萄酒産區地圖等大量補充材料,資料全麵豐富

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“嘗”識杯中酒 在線電子書 讀後感

評分

现在,越来越多人爱上葡萄酒,除了喜欢它的口味之外,葡萄酒所具有的预防心脑血管疾病、延缓衰老等益处也为人们所看重。我自己喝葡萄酒的时候,看到酒标上“干红”、“赤霞珠”等字眼,会想弄清楚它们指的是什么?当知道答案后,又想进一步了解:葡萄酒都有哪些种类?它们的口...  

評分

内容太过于枯燥,市场上这类书籍太多太多,没有新颖的观点,没有见解。都在教科书一样的叙述,虽然很浅显,但是几乎看不下去。 对产区和葡萄的介绍里,真的很简略,最起码的应该配一些故事,来提起读者兴趣。 最后的餐酒搭配,简直糟糕到不想吐槽,都在凑字数……

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