食神漫笔 在线电子书 图书标签: 美食  日本  日本文化  北大路鲁山人  随笔  生活  小清新  吃吃喝喝   

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国内出的几本北大路鲁山人的书内容雷同。

前半本不错 后半本很散乱 多为批判世间各种作者看不上眼的料理人或理念或做法 没有什么共鸣感

增长见闻

排版有错，倒数第二篇简直傲娇23333 20161215

偶然看到新书架上的这本书，翻看之后对日本料理更喜爱了。真正让我想去吃日料的是那次和Mcc一起吃过那碗豆腐。喜欢寿司，就是好喜欢生肉与饭配在一起的感觉。以后会创造机会品尝更高级的日料。从这本书可以看到作者是个敢于发表独特见解的人，不仅是美食，还有一些人生感悟。

不太了解所谓“日本国宝”的北大路鲁山人在日本饮食界的江湖地位 仅就书中所录文章而言，扑面而来的是一派老气横秋 作为一个长者，留恋于过去，看不惯现在，算不上什么奇怪的事 自大、偏执、固执己见、食古不化……也都是屡见不鲜的老人家通病 更何况，作者还有着显而易见的浓...  

本来我以为这本书会讲解一些日本料理的做法，味道，甚至会有很多美丽的料理图片。可当我拿到，翻开的时候，发现我错了。 这不是一本食谱！！！真正的理解了食神的含义。有些事情能做到神级别，真的是一般人想象不到的情景。 先说说作者，北大路鲁山人(1883- 1959)，本名房次郎...

确实是我不了解的日本料理，有日本人的坚持和骄傲。但是请不要踩着中国料理的情况下强推日本料理，你觉得你家好久好了，偏偏要拉踩下中国料理就看着不舒服了。半本书在讲述如何吃鱼，喵，我家猫都闻着味儿看着这书好几天了。内容还是有些趣味的。可见日本人对“脍不厌精”这句...  

前几周听说我们某某管理区的某某饭店，新开了一家日本料理店。几个吃货朋友蠢蠢欲动，在一起一合计，果断周末驱车二小时去品尝！为了吃，就是这么的有追求！ 对日本料理的印象还仅限于寿司、生鱼片等有限的几样，去吃过后，才知道日本料理有如此多的种类。恰好有...