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德國式簡單烘焙
☆☆☆☆☆
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【德日】門倉多仁亞 作者
山東人民齣版社
顔尚吟 譯者
2014-11 出版日期
96 頁數
35.00 價格
平裝
德國生活方式係列 叢書系列
9787209087476 圖書編碼

德國式簡單烘焙 在線電子書 圖書標籤: 烘焙  德國  美食  料理烘焙  門倉多仁亞  生活  食物  日本   

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發表於2024-05-20

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德國式簡單烘焙 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

簡單看瞭一遍，操作以後再來評論

評分☆☆☆☆☆

舒服

評分☆☆☆☆☆

德國留學迴來思念當時見過的麵包蛋糕點心。這本書的開本、紙張、印刷都很閤我心意，閱讀或者拿在手上很舒服。製作步驟也簡單清楚。已經按照上麵的方子做瞭榛子酥、香草月牙餅乾:D

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，這樣簡潔美味的烘焙~已經做過好幾次。

評分☆☆☆☆☆

德國留學迴來思念當時見過的麵包蛋糕點心。這本書的開本、紙張、印刷都很閤我心意，閱讀或者拿在手上很舒服。製作步驟也簡單清楚。已經按照上麵的方子做瞭榛子酥、香草月牙餅乾:D

德國式簡單烘焙 在線電子書 著者簡介

知名料理生活傢。1966 年生，母親為德國人、父親為日本人，生長於德國、日本和美國。國際基督教大學畢業後，進入外資證券公司工作。先後於東京、倫敦、香港等地任職。婚後因丈夫留學再度前往倫敦。學習烹飪與糕點製作，進入“藍帶烹飪藝術學校”並取得認證證書。迴日本後開設料理教室，目前與日本多傢電視颱和雜誌社配閤，介紹德式生活風及美食料理。著有《簡單就好，生活可以很德國》、《德國式傢居收納術》、《德國式廚房規則》等，在中國掀起一股簡單生活美學風。即將齣版：《德國式簡單料理》（2015年1月）

門倉多仁亞的個人網頁 http://www.tania.jp/

德國式簡單烘焙 在線電子書 著者簡介

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德國式簡單烘焙 在線電子書 圖書描述

烘焙一定很麻煩、很繁瑣?

簡單烘焙，可不可以吃到美味?

快來看暢銷生活美學書《簡單就好，生活可以很德國》的作者門倉的私傢食譜!

日本的精緻生活品味、德國的簡單務實質樸，都在門倉的私傢食譜裏一一呈現。

這是我國齣版第一本德國式烘焙書，德國烘焙簡單、大氣、百吃不厭，該書的日文版也受到眾多苛刻的日本烘焙愛好者的好評，該書在日本亞馬遜烘焙糕點排行一直保持前幾名。

德國式烘焙的材料簡單、製作流程簡單，多做幾遍，就能熟記於心，可以不限時間、場地，輕鬆簡單地做齣美味的德國式甜點。

本書是德日混血料理生活傢門倉多仁亞女士常做的德國式烘焙食譜。

本書中，將介紹她自己製作頻率最高的4 種甜點坯，分彆是“磅蛋糕坯”、“麵包坯”、“塔皮坯”以及“海綿蛋糕坯”，並且以這些為基礎製作的衍生蛋糕食譜。因為基礎是一樣的，在每天的製作過程中，自然而然就掌握瞭流程。

單純烤製的淳樸味道的德國式點心，令人深刻體會到其美味，一口吃掉就會變得非常幸福。生活本應這樣簡單、幸福。

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德國式簡單烘焙 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

/儿歌 第一次接触西方的食谱，琳琅满目的是许多蛋糕的烘焙，插图过于美味以至...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

这本书是我翻过的烘焙菜谱里比较简单实用的一本。 首先书的开本比较大，翻开之后不会像很厚的菜谱那样一不小心就合上了、然后你就得用沾满了面粉黄油的手指再翻开它，烤完面包还得擦书。这本书不厚，所以就可以拿个夹子夹在空中，抬头就可以参考，同时两手不弄脏书。 全彩图...  

評分☆☆☆☆☆

从来以淑女远庖厨自诩的我，在27岁的年纪迷上了厨房。从《深夜食堂》到《朱莉与朱莉叶》、从《美食、祈祷和恋爱》到《料理仙姬》，标着“吃货必看的N部治愈系美食影片/剧集”被我搜罗个遍，不仅如此，不满足于西红柿炒蛋等家常菜的我进阶到了“烘焙”这一高阶料理。这时，《德...  

評分☆☆☆☆☆

这本书是我翻过的烘焙菜谱里比较简单实用的一本。 首先书的开本比较大，翻开之后不会像很厚的菜谱那样一不小心就合上了、然后你就得用沾满了面粉黄油的手指再翻开它，烤完面包还得擦书。这本书不厚，所以就可以拿个夹子夹在空中，抬头就可以参考，同时两手不弄脏书。 全彩图...  

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