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德國式簡單料理
☆☆☆☆☆
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[德日]門倉多仁亞 作者
山東人民齣版社
陳怡萍 譯者
2015-4 出版日期
79 頁數
35.00 價格
平裝
德國生活方式係列 叢書系列
9787209088497 圖書編碼

德國式簡單料理 在線電子書 圖書標籤: 美食  生活  德國  門倉多仁亞  飲食  德國生活方式  食譜  烹飪   

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發表於2024-06-30

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德國式簡單料理 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

德國的嚴謹也進入瞭食譜領域，但不死闆，很舒適。

評分☆☆☆☆☆

就是為瞭看看圖片懷念一下Mensa，做法並不是地道德式，但德國Rezepte很少這麼清爽養眼~

評分☆☆☆☆☆

德國原來就是土豆和肉！和我們西部人飲食習慣很類似嘛！

評分☆☆☆☆☆

get瞭幾道不錯的菜，抄寫菜譜ing，就是口味太德國人瞭……感覺全是硬菜

評分☆☆☆☆☆

菜品，不是我喜歡的

德國式簡單料理 在線電子書 著者簡介

門倉多仁亞，知名料理生活傢。1966 年生，母親為德國人、父親為日本人，生長於德國、日本和美國。國際基督教大學畢業後，進入外資證券公司工作。先後於東京、倫敦、香港等地任職。婚後因丈夫留學再度前往倫敦。學習烹飪與糕點製作，進入“藍帶烹飪藝術學校”並取得認證證書。迴日本後開設料理教室，目前與日本多傢電視颱和雜誌社配閤，介紹德式生活風及美食料理。著有《簡單就好，生活可以很德國》《德國式傢居收納術》《德國式廚房規則》《德國式簡單烘焙》《德國式簡單料理》等生活類圖書。

譯者：陳怡萍，畢業於上海對外經貿大學日語係。曾於世界500 強日係企業就職行政企劃，目前主業做書，與書同歡喜。長期伏案工作者，多年日語翻譯經驗。愛好外語，閱讀。譯作包括人文社科、生活實用等不同類彆。

德國式簡單料理 在線電子書 著者簡介

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德國式簡單料理 在線電子書 圖書描述

編輯推薦

1.這是我國齣版第一本德國料理書，介紹瞭作者外祖母傳下來的正宗德國料理食譜。

2.書中12款德國土豆食譜，個個經典，對於未來將要成為中國人主食的土豆，我們可以。

3.介紹的14款在德國具有代錶性的和很有人氣的大鍋菜，以及加有門倉獨傢秘方的易保存食品15 款。

4.德國的簡單務實質樸、日本的精緻生活品味，都在作者的私傢食譜裏一一呈現。

內容簡介

說到德國料理，大傢一定會聯想到土豆、香腸和啤酒。確實，德國人的餐桌上經常齣現這三種，但是真正的德國料理可遠遠不止這些。

本書是德日混血料理生活傢門倉多仁亞女士給傢人和朋友常做的德國料理食譜。主要內容有：土豆的質樸菜單12 款，德式燉菜料理14 款，給生活添色的鹽漬、醋漬、果醬、調味料等易保存食品15 款，另附有德國麵包、葡萄酒、餐具和工具的收納等德國料理的日常內容。

德國的簡單、務實、質樸和日本的精緻生活品味，都在門倉的私傢食譜裏一一呈現。

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德國式簡單料理 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

这是不是我想要过的生活呢？ 身着淡紫色上衣，浅灰色宽松裙装，短发，笑意盈盈，在铺有棕色亚麻桌布的餐桌前笃定地站定，餐桌上有白色的骨瓷套盘摆好，银色的刀叉，淡紫色的餐巾，古典的水晶酒杯，朴素的玻璃杯，烹制好的料理，并不是特别复杂的工序，但香气弥漫。 这应该...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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