食豆饮水斋闲笔 在线电子书 图书标签: 汪曾祺  美食  散文  随笔  乡土  文化  杂  中国文学   

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口味单调一点，耳音差一点，也还不要紧。最重要的是对生活的兴趣要广一点

用汪先生自己的话说就是“记人事、写风景、谈文化、述掌故”。主吃食，石斑鱼薄荷叶，手把肉酢辣子，都很入味。人事值得品咂，风景是瓜菜蔬果的乡土气里衬着的，文化比重极小不赘述，掌故像杨凝式《韭花贴》里显出口味与老百姓近似，《板桥家书》中一碗炒米到手“最是暖温贫之具”。奇人张仲陶“用蓍草算卦、不治生业”也有趣。他极爱昆明，果菜雨花俱述俱道，说吃石榴“所得不偿劳”，也是在昆明宜良石榴里才找到归宿。有劝劝道理是文艺作品如吃食，天南地北来相会。

闲笔就得闲看。较喜欢写豆子、写花儿、写闻一多这几篇～

《后十年集》几乎覆盖此书全部内容，但分类辑成且字大间距大，更适合孩子阅读。

用汪先生自己的话说就是“记人事、写风景、谈文化、述掌故”。主吃食，石斑鱼薄荷叶，手把肉酢辣子，都很入味。人事值得品咂，风景是瓜菜蔬果的乡土气里衬着的，文化比重极小不赘述，掌故像杨凝式《韭花贴》里显出口味与老百姓近似，《板桥家书》中一碗炒米到手“最是暖温贫之具”。奇人张仲陶“用蓍草算卦、不治生业”也有趣。他极爱昆明，果菜雨花俱述俱道，说吃石榴“所得不偿劳”，也是在昆明宜良石榴里才找到归宿。有劝劝道理是文艺作品如吃食，天南地北来相会。

猫脸热干面 热干面是鄂省名吃，源出武汉，省内各地也都有 。前几年评十大面食，热干面高居榜眼。我有个亲戚，在汉生活了三十多年，跟他聊起此事，他脱口一句“个婊子养的，明明该排第一嘛！”武汉人之深爱热干面，可见一斑。 故乡是鄂西北一个偏僻小城，热干面泽被吾邑，已...

八月份借阅的《吃酒，吃酒》，一本近现代作家的写食类文字合集，包括汪曾祺先生的几篇文章，感觉文风朴实亲切、充满生活情趣。后来一位网友也提及汪老的作品，中秋回江门在新购书中心看到他的专柜。于是国庆时去借阅三本汪曾祺的作品：《食豆饮水斋闲笔》、《在这个世界里有所...  

八月份借阅的《吃酒，吃酒》，一本近现代作家的写食类文字合集，包括汪曾祺先生的几篇文章，感觉文风朴实亲切、充满生活情趣。后来一位网友也提及汪老的作品，中秋回江门在新购书中心看到他的专柜。于是国庆时去借阅三本汪曾祺的作品：《食豆饮水斋闲笔》、《在这个世界里有所...  

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