美食近似于爱 在线电子书 图书标签: 美食 生活 食物 我想读这本书 治愈 食物与心 女性 心灵
发表于2025-03-21
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现在越来越不能接受这种风格的书了。。
评分作为一个每日里靠吃便当过活的上班族,最近在上下班的地铁上阅读这本书简直是一种痛并治愈着的过程。56个浓情美食故事,108张精致插图,当回忆中的美食与精美的插画相遇,再加上仿佛有着温度的暖暖的的感性文字,这本书读起来真让人感到舒心惬意。唯一觉得不爽的就是太过虐待自己的味蕾,看着那些菜谱般的细细描述,仿佛美食已放置眼前,却无法吃到的那种...抑郁感。
评分寫食物的書總讓我莫名好感~
评分很不错的随笔,从食物切入,有生活的温度。
评分梁实秋写馋,说“重在食物的质,最需要满足的是品味”。我们对于家乡风味总是念念不忘,哪怕“千里莼羹,未下盐豉”也不见得像传说中那样迷人。我想,作者她在烹饪前,去挑选食材也应该很有意思,每次打菜场过,心里就会有一种喜悦,好像里面有生活。我想,这也是在异乡怀念儿时母亲做美食时,感到亲切的原因。
米果,台南出生。酷爱棒球与日系推理小说,曾获几项台湾文学大奖,手握四个专栏,同时也是重度网络使用者。常流连于人声鼎沸的菜市场和生鲜果蔬聚集的大卖场,现阶段最大的理想是把自己喂饱、喂好。已出版《欲望街右转》《极地天堂》《朝颜时光》《只想一个人,不行吗?》等十余本书。
米果吃过很多好吃的食物,这些食物有的是儿时母亲做的,有的是在故乡街上吃到的,有的是长大离开故乡后自己亲手做的。而无论哪一种撬开心扉、留在心底的食物,都带着美好,轻快或深沉,仿佛爱意。
最容易孤独的时候是在异乡的夜里,最简单的安慰是吃一碗热饭。沉浸在食物的世界里,在每一次 呼吸每一次咀嚼间,感受自己,安抚这颗心,给它打气。有时候津津有味,有时候香滑爽口,有时候大汗淋漓。吃饱的那瞬间像是回到刚学会走路的小时候,总是连滚带爬,却什么都不怕。
把好滋味放进嘴里,人就会微笑。它像世间所有的好东西,像夏日的微风,让人轻轻飘荡的音乐,能停住时光,唤起热忱,近似于爱。
《美食近似于爱》这本书的作者米果是台南人,虽然我们相隔于海峡两岸,可是我惊喜的发现很多日常吃食竟然相似。比如炸肉油,炸的香脆,用手捏着吃;比如腊肉,腌制的五花肉挂在房梁上,肉质扎实,很有嚼劲。近年来城市里到处都可见台湾美食店,可是我吃过的美食中仿佛卤肉饭才...
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