味之风月 在线电子书 图书标签: 美食 饮食 味觉森林 随笔 散文 森林的火焰 生活 餐饮
发表于2025-02-25
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非常好,近几年读过的不错的美食书。
评分不仅会吃 而且能追根溯源 展现食物所附着的历史痕迹 揭示其中的地区差异和文化差异
评分不错
评分非常好,近几年读过的不错的美食书。
评分想到作者是个生物学PhD,感到更亲切了
森林的火焰,本名孙欣,女,毕业于中山大学和多伦多大学,现为牛津大学发育生物学博士后。以写饮食笔记闻名。笔法老练,从眼前食写到往日事,引经据典,妙趣横生。已出版《味觉森林》,《小食潭记》等。
看了她写的饮食美文,别人的可能就难入你眼了。——黄爱东西
牛津大学生物学博士后带你从北京到广州,从香港到加拿大,从《金瓶梅》到《儒林外史》,遍数世间美味,探访极致味蕾享受。
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