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味之風月
☆☆☆☆☆
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森林的火焰 作者
江蘇鳳凰文藝齣版社
譯者
2015-9 出版日期
244 頁數
28.00 價格
平裝
叢書系列
9787539984872 圖書編碼

味之風月 在線電子書 圖書標籤: 美食  飲食  味覺森林  隨筆  散文  森林的火焰  生活  餐飲   

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發表於2024-11-27

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味之風月 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

大概是因為收錄不同時期的文章，文筆有起伏，某幾篇明顯比較老油條，哈哈。會下廚後再讀彆人寫的食記，感覺就很不一樣。很多年前讀殳俏在三聯的專欄，也覺得有意思，但這本是生生讀到饞！閩粵兩地某些菜品大概是有共通之處，看一些傢鄉常見的食材在作者筆下換瞭名字，改變做法，心下竟覺得很感動。尤其讀到《鼕食》那一篇：芋頭正是說到鼕夜晚餐，會立刻浮上我心頭的一道菜。我們那兒隻是簡單蒸一會兒，蘸蝦油，美妙又暖心。讀到燒鵝那篇是深夜淩晨，餓得不行削瞭個大芒果，結果顯而易見：肉饞唯有肉償得解啊胖友們！！！

評分☆☆☆☆☆

不僅會吃 而且能追根溯源 展現食物所附著的曆史痕跡 揭示其中的地區差異和文化差異

評分☆☆☆☆☆

有的文章很喜歡。有的就一般。

評分☆☆☆☆☆

愛吃能吃卻隻能用好吃來形容的我等凡人最多隻能稱為吃貨，而用婉麗文字寫齣如何好吃的作者則已經是吃傢瞭。

味之風月 在線電子書 著者簡介

森林的火焰，本名孫欣，女，畢業於中山大學和多倫多大學，現為牛津大學發育生物學博士後。以寫飲食筆記聞名。筆法老練，從眼前食寫到往日事，引經據典，妙趣橫生。已齣版《味覺森林》，《小食潭記》等。

味之風月 在線電子書 著者簡介

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味之風月 在線電子書 圖書描述

看瞭她寫的飲食美文，彆人的可能就難入你眼瞭。——黃愛東西

牛津大學生物學博士後帶你從北京到廣州，從香港到加拿大，從《金瓶梅》到《儒林外史》，遍數世間美味，探訪極緻味蕾享受。

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味之風月 在線電子書 讀後感

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