看瞭她寫的飲食美文,彆人的可能就難入你眼瞭。——黃愛東西
牛津大學生物學博士後帶你從北京到廣州,從香港到加拿大,從《金瓶梅》到《儒林外史》,遍數世間美味,探訪極緻味蕾享受。
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大概是因為收錄不同時期的文章,文筆有起伏,某幾篇明顯比較老油條,哈哈。會下廚後再讀彆人寫的食記,感覺就很不一樣。很多年前讀殳俏在三聯的專欄,也覺得有意思,但這本是生生讀到饞!閩粵兩地某些菜品大概是有共通之處,看一些傢鄉常見的食材在作者筆下換瞭名字,改變做法,心下竟覺得很感動。尤其讀到《鼕食》那一篇:芋頭正是說到鼕夜晚餐,會立刻浮上我心頭的一道菜。我們那兒隻是簡單蒸一會兒,蘸蝦油,美妙又暖心。讀到燒鵝那篇是深夜淩晨,餓得不行削瞭個大芒果,結果顯而易見:肉饞唯有肉償得解啊胖友們!!!
评分在國外第一次下瞭網易蝸牛讀書這個app讀的,越看越饞,看得極想吃白菜
评分harp姐的文筆真是絕贊~作為生物學博士引經據典信手拈來,是有多大的腦容量。看到諸多熟悉的美食,口水噠噠滴。真心的,比蔡瀾寫美食好看多瞭~
评分作者確實是個愛吃之人,前麵幾篇的文字寫得很繞,後麵漸入佳境。還有文中不少狗糧。。。
评分作者確實是個愛吃之人,前麵幾篇的文字寫得很繞,後麵漸入佳境。還有文中不少狗糧。。。
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