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雅舍谈吃
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
梁实秋 作者
万卷出版公司-万榕书业
译者
2015-10 出版日期
320 页数
32元 价格
平装
丛书系列
9787547038871 图书编码

雅舍谈吃 在线电子书 图书标签: 美食  散文  梁实秋  随笔  文化  中国  中国文学  22本适合零碎时间读   

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发表于2025-02-16

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雅舍谈吃 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

减肥期间千万别看～????

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214-刚开始读的时候，觉得这本书没有配图真可惜呀。后来——有这种文字水平还要什么图片啊！还有，这本书最打动我的还不是种种美食，而是对生活的热爱！可惜里边写的好多店都不在了。而且很辛苦的是，我还需要把里边北方食物的名字翻译成南方食物，但是，不妨碍，吃货心心相通...

评分☆☆☆☆☆

读之馋涎欲滴，逸兴遄飞

评分☆☆☆☆☆

可爱，有趣。有情趣的生活。

评分☆☆☆☆☆

老北京應該會很喜歡這書

雅舍谈吃 在线电子书 著者简介

梁实秋 （1903—1987）

原名梁治华，出生于北京，浙江杭县（今余杭）人。

曾用笔名子佳、秋郎、程淑等。

我国著名散文家、学者、文学批评家、翻译家。

华人文学界第一个研究莎士比亚的权威。

一生留下两千多万字著译的文学大师。

代表作：散文集《雅舍谈吃》《雅舍小品》

译作《莎士比亚全集》

雅舍谈吃 在线电子书 图书目录

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雅舍谈吃 在线电子书 图书描述

一饭一蔬里尝不够的人生百味，一饮一啄间品不完的苦辣酸甜。

我们常常用五味杂陈这个词来形容自己的心情，因为味蕾与情感是紧密相连、无法分割的。

梁公谈吃，不仅仅是谈美食，更旁征博引，将饮食文化、故土乡情融于文章中，字里行间流露出一个时代的滋味记忆。

百年前那些各具特色的酒楼饭庄、大厨们数十载精心磨练的绝妙手艺、还有那些令许多人一生念念不忘的飘香美味，或湮没于时光洪流，或已旧貌换了新颜。那个时代的味道，终究化作前尘，再也回不去了。

在绝大多数餐馆、食品都已经被放到工业化流水线上复制的今天，我们唯有从梁先生的文章中，去遥想、追忆那些日渐远去的，饱含着“人气儿”的天然美味。

愿味道因想象和回忆而变得更加美好、生动、鲜活。

愿你我都能每天好好吃饭，日日用心生活。

本书全面收录了梁先生关于美食的文章，根据内容共分为三辑：

★最是难忘家乡味：收录《爆双脆》《水晶虾饼》《核桃酪》等梁先生回忆家乡美食的文章，充满了浓郁的老北京风情，读来令人不禁也想要回到旧时的北平一尝为快。

★舌尖遍尝四海鲜：收录《狮子头》《瓦块鱼》《西施舌》等梁先生描绘出游各地时品尝当地美食的文章，间杂有与家人朋友的趣事回忆等，温馨感人。

★饮馔之道贯中西：在这一辑的文章中，梁先生引经据典，跨越中西，从一位文人的角度解读关于“吃”的各种问题，语句貌似严肃实则风趣幽默，令读者在轻松愉快的阅读中对“吃”的理解更为深刻。

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雅舍谈吃 在线电子书 读后感

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原文连接：http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明，古文还是很难读的，而我个人最喜的，乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字，尤以散文为甚。 近日阅《唐史演义》，读来殊为难懂，于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。 家中梁实公...  

评分☆☆☆☆☆

记得高晓松曾经算过，按照一个人活70年，大概在世20000天，每天三顿饭，一生也就只有60000顿可吃。抛出睡过没吃的早饭，减肥不能吃的晚饭，不知味的前十年后十年，能吃的也就不足40000顿。这这个算法醍醐灌顶， 让我更是不敢亏待自己的舌头和胃脘。 而梁老先生对于馋的释义更妙...  

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