具体描述
蒂塔出生时就流着眼泪，被专横的母亲勒令要照顾她一辈子。厨娘娜恰的爱与美食伴着她长大。在她生命最冰冷黑暗的时刻，唯有墨西哥历代延续的美食给了她火光和温暖，她也用食物的语言诉说着女性热烈缠绵的爱。
《恰似水于巧克力》出版后成为墨西哥第一部现象级国际畅销书，已被译成四十多种语言，被评论界誉为“美食小说”的典范、“美食版《百年孤独》”。美国《出版人周刊》评论说：“埃斯基韦尔通过家庭烹饪这一最属于家与女性的艺术，以辉煌的笔触写出了人生的挫折、爱情和希望。”
作者简介
劳拉·埃斯基韦尔（1950 — ），墨西哥著名作家、编剧，生于墨西哥城。代表作《恰似水于巧克力》畅销全球，为墨西哥文学和拉美文学获得了世界性声誉。她因此被评论家誉为“厨房文学”的开创者。
由她执笔改编的电影《巧克力情人》亦创造了影史奇迹，除了获得墨西哥电影科学与艺术科学院阿列尔电影奖的所有奖项，还获得了美国金球奖最佳外语片奖等十几项国际大奖。
目录信息
第一章 一月 圣诞节的馅饼
第二章 二月 恰维拉蛋糕
第三章 三月 玫瑰鹌鹑
第四章 四月 杏仁芝麻辣烧火鸡
第五章 五月 北方灌肠
第六章 六月 制造火柴的糊状物
第七章 七月 牛尾汤
第八章 八月 油煎玉米夹层饼
第九章 九月 巧克力和三王面包圈
第十章 十月 奶油蛋酥
第十一章 十一月 特斯古卡那大菜豆加辣椒
第十二章 十二月 核桃泥青椒
· · · · · · (收起)
读后感
【读品】罗豫/文 人类数千年来在公共领域的文化，一直以男性为主导。女性在私人领域发挥的重要作用，虽然为男人提供了坚实后盾，但这种作用却被公共话语有意无意地遗忘着。当男人们一身笔挺、打着饱嗝、剔着牙聚集到公共场所对社会问题大发议论时，他们的胃也许还在愉快地消化...
评分厨房和女人：恰似水之于巧克力 80年前，伍尔芙在她的《一间自己的房间》一书中心心念念女性要想获得平等和自由、要想有所作为，必须要有"一间自己的房间"，"一间自己的房间"由此成为女性解放的宣言。 不管我们承认与否，直到今天，对女人而言，那间"自己的房间"很大程度上依...
评分墨西哥导演阿方索·阿雷奥根据小说《恰似水之于巧克力》（Como Agua Para Chocolate）改编的同名电影是美食类电影的巅峰之作，荣膺包括美国金球奖最佳外语片、英国学院奖最佳外语片、日本东京国际电影节最佳艺术贡献奖在内的十几项国际性大奖。 而原著是墨西哥作家劳拉·埃斯...
评分恰如巧克力是拉美烤肉的主角，魔幻现实主义是拉美文学的基本色调，我们无从获悉这片辽阔而神奇的土地究竟蕴含着哪些营养魔幻文学滋长摇曳的因子，但这个实在不打紧，如同我们坐在墨西哥烤肉餐厅里的唯一目的就是大快朵颐，享用美味，而非打听烤肉秘方，我们只要心无旁骛追随...
评分第一次阅读中得到这样的快感。 开始时没有进入状态，蒂塔已经开始在失落中品尝一月的圣诞节馅饼，我却老是走神，始终不能投入到情节里。作者一点都没有着急的意思，她讲故事和她写的菜谱一样，细致周到。蒂塔的眼泪滴落在二月的恰维拉糕饼里，让参加罗纱乌拉婚宴的所有人心怀...
用户评价
“厨房文学”的开创者，爱与烟火的交融。
评分结局写得很精彩，整个故事很棒，也有不少精彩的片段。通过墨西哥一个庄园发生的爱情故事，书写了20世纪早期墨西哥的文化传统以及历史记忆。美中不足在于作者对文字的把握：太多第三人称的平铺直叙和僵硬的动作描写、场景转化，让一个本该因魔幻、美味、性欲的故事读来打了不少折扣。男主佩德罗简直就是一个胆小懦弱的渣男，女主蒂塔喜欢这样的男人，大概也只能归纳为“情人眼里出西施”吧。
评分因为说，厨房有妈妈的味道就永远不会孤独。
评分大家都好苛刻啊，因为一个人道德清洁所以可爱，因为一个人懦弱畏缩就不值得爱，墨西哥人民才不这么想呢！恰似水之于巧克力啊！燃烧起来了，忠于内心了，谁管他渣不渣呢！阅读体验像看了一段旋风舞一般。
评分弹指间，段若川教授离开我们已经十年了。正当弟子们议论如何纪念她去世十周年的时候，译林出版社要出版劳拉·埃斯基韦尔的小说，并选择了她在《世界文学》首发的译本。这是对她最好的纪念。她若在天有知，定会感到极大的欣慰。
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