舌尖上的新年 在线电子书 图书标签: 美食 地道风物 饮食文化 陈晓卿 舌尖 春节 国家地理 文化
发表于2024-05-15
舌尖上的新年 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
心机婊求某文艺出版社投桃报李
评分图片很棒,文字水平不一,总体上吃货会喜欢的。
评分有些旧事逝去了就追不回,但还是想站在遥远的背影后面望上一望。就像中学以后,我家过年再没放过鞭炮;就像自打奶奶去世,我再也没回去那个东北小城过年,但还是愿意看别人家在农历的整一个月份里,按着旧日的习惯,认认真真地过年。
评分****首映礼送的,以为没啥用,还打算二手处理掉,但翻开一看就舍不得卖。。
评分过年是中国人特有的寻根
【主编】
张婷:中国国家地理•地道风物工作者,《舌尖上的新年》Mook主编。
【作者】
陈晓卿:《舌尖上的中国》总导演,《舌尖上的新年》艺术总监,毕业于中国传媒大学,现任中央电视台高级编辑,中央电视台社教中心文化专题部《见证·影像志》栏目的制片人。长期从事纪录片编导工作 。
黄磊:美食家,演员,“黄小厨”出品人。
赵珩: 著名文化世家大家、原北京燕 山出版社总编辑、编审,著有《老饕漫笔》、《彀外谭屑》等。
沈宏非:美食写作时代的开创者、《舌尖上的中国》总顾问
温瑶:微信公众号及微博“微杂志”主编,著有《你的脚步走在你的心上》。
邓洁:《舌尖上的新年》导演,《舌尖上的中国》第二季导演。
小宽:作家,原《新京报》资深美食记者。
殷罗毕:同济大学哲学系博士,作家,“壹读”高级内容分析师。
萧春雷:作家,《中国国家地理》签约作者。
贾珺 :清华大学建筑学院教授,博士生导师,美食家。
次仁央宗:藏族作家,中国藏学研究中心学者,著有《西藏贵族世家》等。
郭亦城:中国国家地理旗下《博物》杂志制作总监,美食科普达人。
徐龙:人民大会堂西餐厨师长、全国最佳厨师、“国宴掌勺人”。
陈洛平:中国淮扬菜烹饪大师、十大名厨。
姚萍:原《苏州日报》资深编辑。
芶霈雯:美食家,原《天下美食》杂志社主编。
冯翊明:美食家,自由撰稿人。
戴莹:《世界遗产地理》编辑部主任。
【编辑推荐】
◎《舌尖上的中国》总导演陈晓卿,人气演员黄磊,【编辑推荐】
◎《舌尖上的中国》总导演陈晓卿,人气演员黄磊,【编辑推荐】
◎《舌尖上的中国》总导演陈晓卿,人气演员黄磊,美食写作时代的开创者、《舌尖上的中国》总顾问沈宏非,著名文化世家大家赵珩,“微杂志”主编温瑶,资深美食记者小宽等名家学者跨界亲笔撰文,老树画画手绘封面
◎历时2年,30多个省份,230张美图,126处不为人知的美食发生地,精心炮制352道 让你食欲大开的香味 与乡味
◎《舌尖上的中国》原班人马,中国国家地理·地道风物团队原创,【地道风物】Mook系列新年特辑
◎你不知道的过年味道,立刻揭晓;用一场盛宴,作别记忆中的年
◎同名大电影《舌尖上的新年》与你相约2016
【内容简介】
中国国家地理的强科学逻辑、地道风物的温情关怀、《舌尖上的中国》陈晓卿团队的亲历精神,在《舌尖上的新年》机缘之下,再次碰撞出火花。
《舌尖上的新年》是【地道风物】系列Mook继《地道风物·广西》、《地道风物·湘西》之后的第3辑。主创团队历时两年,辗转几十座城市、乡村,只为解答,每一位中国人心中的味蕾密码与时空情结,为读者奉上一册最值得中国人感念的新年美食读本。《舌尖上的新年》同名大电影同期上映,导演亲自撰文,精美图文,独家奉送。
身为中国人,每到深冬,我们总是一而再,再而三地进入过年模式,可是我们有没有想过,为什么中国人对食材与味道的极致追求——美食,会与农耕文化的循环结点——过年吻合在一起?我们为什么要一年一度、必得在此时尽情欢宴?《舌尖上的新年》分久等、远来、甜蜜、有心、饕餮六章,试图揭晓答案。
《舌尖上的新年》由陈晓卿亲自执笔,赵珩、黄磊、沈宏非、温瑶、小宽、萧春雷、郭亦城、殷罗毕等知名美食家、作家和文化工作者,从各个角度,深情撰文。这里有舌尖上的美味,更有过年的真理;有最高端与最简朴的烹饪秘籍,也有让人掩卷沉思的乡愁故事;有他乡,有故园,有连接起迁徙与轮回的千丝万缕……
《舌尖上的新年》,在这里,发现乡土中国之美。
《舌尖上的新年》,你所不知道的过年味道,立刻揭晓! 沈宏非,原北京燕山出版社总编辑赵珩,“微杂志”主编温瑶,资深美食记者小宽等名家学者跨界亲笔撰文,老树画画手绘封面
◎历时2年,30多个省份,230张美图,126处不为人知的美食发生地,精心炮制352道 让你食欲大开的香味 与乡味
◎《舌尖上的中国》原班人马,中国国家地理·地道风物团队原创,【地道风物】Mook系列新年特辑
◎你不知道的过年味道,立刻揭晓;用一场盛宴,作别记忆中的年
◎同名大电影《舌尖上的新年》与你相约2016
【内容简介】
中国国家地理的强科学逻辑、地道风物的温情关怀、《舌尖上的中国》陈晓卿团队的亲历精神,在《舌尖上的新年》机缘之下,再次碰撞出火花。
《舌尖上的新年》是【地道风物】系列Mook继《地道风物·广西》、《地道风物·湘西》之后的第3辑。主创团队历时两年,辗转几十座城市、乡村,只为解答,每一位中国人心中的味蕾密码与时空情结,为读者奉上一册最值得中国人感念的新年美食读本。《舌尖上的新年》同名大电影同期上映,导演亲自撰文,精美图文,独家奉送。
身为中国人,每到深冬,我们总是一而再,再而三地进入过年模式,可是我们有没有想过,为什么中国人对食材与味道的极致追求——美食,会与农耕文化的循环结点——过年吻合在一起?我们为什么要一年一度、必得在此时尽情欢宴?《舌尖上的新年》分久等、远来、甜蜜、有心、饕餮六章,试图揭晓答案。
《舌尖上的新年》由陈晓卿亲自执笔,赵珩、黄磊、沈宏非、温瑶、小宽、萧春雷、郭亦城、殷罗毕等知名美食家、作家和文化工作者,从各个角度,深情撰文。这里有舌尖上的美味,更有过年的真理;有最高端与最简朴的烹饪秘籍,也有让人掩卷沉思的乡愁故事;有他乡,有故园,有连接起迁徙与轮回的千丝万缕……
《舌尖上的新年》,在这里,发现乡土中国之美。
《舌尖上的新年》,你所不知道的过年味道,立刻揭晓! 沈宏非,原北京燕山出版社总编辑赵珩,“微杂志”主编温瑶,资深美食记者小宽等名家学者跨界亲笔撰文,老树画画手绘封面
◎历时2年,30多个省份,230张美图,126处不为人知的美食发生地,精心炮制352道 让你食欲大开的香味 与乡味
◎《舌尖上的中国》原班人马,中国国家地理·地道风物团队原创,【地道风物】Mook系列新年特辑
◎你不知道的过年味道,立刻揭晓;用一场盛宴,作别记忆中的年
◎同名大电影《舌尖上的新年》与你相约2016
【内容简介】
中国国家地理的强科学逻辑、地道风物的温情关怀、《舌尖上的中国》陈晓卿团队的亲历精神,在《舌尖上的新年》机缘之下,再次碰撞出火花。
《舌尖上的新年》是【地道风物】系列Mook继《地道风物·广西》、《地道风物·湘西》之后的第3辑。主创团队历时两年,辗转几十座城市、乡村,只为解答,每一位中国人心中的味蕾密码与时空情结,为读者奉上一册最值得中国人感念的新年美食读本。《舌尖上的新年》同名大电影同期上映,导演亲自撰文,精美图文,独家奉送。
身为中国人,每到深冬,我们总是一而再,再而三地进入过年模式,可是我们有没有想过,为什么中国人对食材与味道的极致追求——美食,会与农耕文化的循环结点——过年吻合在一起?我们为什么要一年一度、必得在此时尽情欢宴?《舌尖上的新年》分久等、远来、甜蜜、有心、饕餮六章,试图揭晓答案。
《舌尖上的新年》由陈晓卿亲自执笔,赵珩、黄磊、沈宏非、温瑶、小宽、萧春雷、郭亦城、殷罗毕等知名美食家、作家和文化工作者,从各个角度,深情撰文。这里有舌尖上的美味,更有过年的真理;有最高端与最简朴的烹饪秘籍,也有让人掩卷沉思的乡愁故事;有他乡,有故园,有连接起迁徙与轮回的千丝万缕……
《舌尖上的新年》,在这里,发现乡土中国之美。
《舌尖上的新年》,你所不知道的过年味道,立刻揭晓!
文/吴情 纪录片《舌尖上的中国》(A Bite of China)于2012年在中国中央电视台的综合频道推出,很快便引起国内文化界的轰动。除却解说员甜腻至极的嗓音外,纪录片中对中华美食的淋漓尽致的表现:琳琅满目的各色吃食及背后的历史传统,让每一中华儿女都为之自豪、骄傲。...
评分一直很喜欢地道风物的图书,这本更是一举俘获我那颗吃货的❤,听说这本书刚刚出版,我拿到的还是新鲜出炉的~这次购买完全是冲着陈晓卿导演来的,《舌尖上的中国》纪录片曾掀起中华美食热的狂潮,这本书更是对纪录片的一次完美概括与延伸~真心推荐给那些像我一样的king of sto...
评分还有比这个更有意义的时刻吗?——前言 从《舌尖上的中国》第一季开始,我们观众跟随摄制组的脚步走遍中国的大江南北,在电视机前用眼睛品尝各地美食,赏心悦目、大饱眼福的同时又能刺激食欲,可是等待第三季的播出实在煎熬。所幸近期电影院上映的一部电影《舌尖上的新年》重...
评分我在翻这《舌尖上的新年》的时候,首先是被图片所吸引,后来才读文字的。大幅彩色图片,淳朴的人们,准备着各色的过年食物。那种为了年准备的认真,做好吃的那种幸福,透过纸面直达人的内心。许许多多的人在一起吃年饭的那种氛围,忽然让我对年有很憧憬。这本书里还有大量的新...
评分在图书馆偶然遇到这本书,想来是冥冥之中的一种安排。它在书架最不起眼的位置,却一下映入我的眼睛。有些章节,读得想流泪。突然就想起了童年在奶奶家过年的日子,从小年以后就开始心中雀跃的盼望着年的到来。炸面鱼,炸丸子,买小鞭炮,过年时到处串门拜年,一切的一切都是回...
舌尖上的新年 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024