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烘焙專業英語
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
陳明瞭 作者
暨南大學齣版社
譯者
2014-6-1 出版日期
114 頁數
29.8 價格
平裝
叢書系列
9787566809919 圖書編碼

烘焙專業英語 在線電子書 圖書標籤: 烘焙   

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發表於2024-10-05

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烘焙專業英語 在線電子書 著者簡介

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烘焙專業英語 在線電子書 圖書描述

《烘焙專業英語/食品生物工藝專業改革創新教材係列》屬於“食品生物工藝專業改革創新教材係列”之一，全書以任務為載體，以情境創設為氛圍進行課程設計，重新構建課程結構，以適應中西點專業學生的英語程度。同時緊密結閤烘培食品的專業課程和操作産品，融教與學於一體，體現實踐性教學的理念。

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