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餐飲店長如何帶隊伍

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加藤雅彥 作者
東方齣版社
劉波 譯者
2015-7-1 出版日期
208 頁數
0 價格
平裝
叢書系列
9787506082396 圖書編碼

餐飲店長如何帶隊伍 在線電子書 圖書標籤: 餐飲  餐飲管理  店長  經營  理論  日本  工具書  C.餐飲運營   


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發表於2024-12-24

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餐飲店長如何帶隊伍 在線電子書 用戶評價

評分

對於從事餐飲行業的人來說,書中的確有些內容值得學習

評分

道路都通用,偏工具書

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評分

準備二刷

評分

對於從事餐飲行業的人來說,書中的確有些內容值得學習

餐飲店長如何帶隊伍 在線電子書 著者簡介

【日】加藤雅彥(Kato Masahiko)

Andworks會社社長。1971年生。在經營燒肉店“薩摩牛之藏”等餐飲實體店的同時,參與人纔培訓谘詢工作。以餐飲業為中心,涉足零售業、酒店及娛樂業等領域。擅長活用職場經驗、培養洞察人性的能力,在指導培訓人纔方麵頗受好評。

【日】工藤昌幸(Kudo Masayuki)

Andworks會社常務董事,1972年生。以餐飲業為中心,涉足服務、醫療等多領域,在人力資源培訓和職場指導等方麵支持人員培訓及製度製定。

【日】黑部得善(Kurobe Tokuyoshi)

Liegal Literacy會社社長、社會保險勞務士,1974年生。1997年取得日本社會保險勞務士資格,師從社會保險勞務士大野實。後以IT谘詢顧問身份活躍於日立國際商業。2002年創辦Liegal Literacy會社,以“能在實踐中運用的勞務管理法”為齣發點從事技術開發工作,專精於餐飲店鋪員工勞務運用管理。

【日】須藤治久(Sudo Haruhisa)

JTB Motivations會社顧問,1973年生。大學畢業後入職日本連鎖便利店CircleKSunkus,曆任店長、超市主管等職,其後調入總公司人事部,從事人纔招聘、教育、人事製度等相關工作。目前在JTB Motivations擔任培訓講師,每年齣席上百場專題演講,為經營者激發員工的工作熱情提供支持幫助。


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