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红茶帝国

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[韩]文基营 作者
华中科技大学出版社
殷潇云 译者
2016-4 出版日期
396 页数
68.00元 价格
平装
丛书系列
9787568009256 图书编码

红茶帝国 在线电子书 图书标签: 红茶    美食  好书,值得一读  韩国  科普  历史  非小说   


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发表于2024-06-16


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红茶帝国 在线电子书 用户评价

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看看人家国外人写的茶类品鉴,再看看自己人写的所谓品茶文化——“茶叶购买目录大全”。

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对红茶有了全面的了解,感觉作者很用心,不错

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又名《国际大牌红茶选购指南》,毕竟韩国人在茶文化方面没有自信。本书作者的态度认真、图片选择、后期处理及排版都不错。

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红茶帝国 在线电子书 著者简介

文基营:

本科毕业于韩国中央大学哲学系,后在中央大学行政学院获得硕士学位。

1995年开始在韩国东西食品公司工作,16年间作为产品经理一直负责热巧克力、绿茶、咖啡等多种饮料的生产工作。2002年至2009年,在负责有关咖啡的营销工作时,亲身感受到了大众对咖啡的热爱,因此,开始对类似咖啡的饮料——红茶感兴趣。2010年开始负责红茶饮料的销售,逐渐被红茶的魅力所感染。离开公司后,开始学习有关红茶的知识。为了更深入地了解红茶,4年间他拜访了许多国外茶叶生产地,同时还取得了咖啡师和红酒师的资格证,进一步加深了对红茶的“味”和“香”的理解。

现在他一边管理着“文基营红茶学院”,一边教授有关红茶的知识。偶尔也会翻译一些茶的相关书籍或在杂志上刊载有关茶的文章。


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红茶帝国 在线电子书 图书描述

红茶一定是涩的吗?红茶和绿茶、乌龙茶的区别之处是什么?红茶是主要生产地是哪儿?各地出产的红茶分别有哪些优点?最初起源于中国的红茶,又是如何成为英国文化象征的?韩国红茶专家文基营亲自探访了中国、印度、斯里兰卡、英国、法国等地,用生动有趣的文字和一百多幅精美的照片讲述了有关红茶的一切。

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红茶帝国 在线电子书 读后感

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