沙拉花园

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厨花君

擅长种菜的吃货&勇于创意的厨娘&热爱实践的园艺作家。

“弃文从吃”典型个案一枚。

在杂志业工作10多年,忽而主编变农民,租了两亩地,专门种起菜来。

通常在回答“你这是弄啥咧”的质疑时,我会真挚地看着对方的双眼,给出特别像模像样的答案。

比如“探索都市人群饮食多样化的有效解决方案”

或者“践行城市农艺,有机种植从我做起”

也可能是“缩短食物里程(Food Mile)人人有责”

带着媒体从业者的钻研精神展开种植生涯,就沙拉菜这一个门类,两年的种植季尝试了超过200个品种,直立散叶卷心半包剑叶,红紫绿黄黑,各种酱汁调配,一顶“吃草专家”的帽子那是受之无愧。

厨花君不是厨房里的一朵花,而是在厨房里种花种菜的人。

石嫣 分享收获CSA创始人 中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者

江礼暘 “食神”、知名美食评论家

任芸丽 《贝太厨房》主编

邬元华 《橄榄餐厅评论》主编

蔡春猪 编剧、作家

联袂推荐!

出版者:化学工业出版社
作者:厨花君
出品人:
页数:192
译者:
出版时间:2016-5-1
价格:49.80元
装帧:平装
isbn号码:9787122268006
丛书系列:
图书标签:
  • 沙拉 
  • 生活 
  • 美食 
  • 我想读这本书 
  • 阳台种菜 
  • 花园 
  • 好书,值得一读 
  • 园艺 
  •  
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《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。

它美味、有机、瘦身、愉悦身心。

从种、赏、吃沙拉菜开始,享受人生,成为生活艺术家。

什么是生活?

生活太复杂,工作、赚钱、糊口、养家……

生活其实也很简单,播种、开花、结果、收获、烹饪、享用……

真的? 是啊!

扎把芦笋插玫瑰、包束甜菜叶当手信

挥舞锅铲唱小曲儿:“新剪小葱烙下个饼,香喷喷来馋煞人。”

嗯,沙拉令人难自持,眼前生活总是诗。

与其困扰那些你根本无法改变的事情,还不如在临睡前琢磨琢磨:“明天早餐的三明治,是用东边地头的紫生菜呢,还是西边墙根的旱金莲?”

紫生菜甜啊,旱金莲辣得更醒神。

具体描述

读后感

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最近翻了很多沙拉书,这本是最差的,如果是出于认识沙拉蔬菜,书里面有几种介绍还可以,但是也不多。如果是想了解怎么做沙拉 就别买了,基本就蜻蜓点水的简单描述了下搭配。总体来说写的非常简单,没什么深度,不值这个价。  

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好喜欢这本书,它让我觉得生活的每个细微之处都有大美,而把生活过美,是值得用心去做的事情。我想起那些感动过我的生活书《cotton life》 《怦然心动的人生整理魔法》,人们总能从字里行间、书的质感和版面感受到写书的人和做书的人的内涵、立意和审美。那对物的珍爱,对生活...  

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好喜欢这本书,它让我觉得生活的每个细微之处都有大美,而把生活过美,是值得用心去做的事情。我想起那些感动过我的生活书《cotton life》 《怦然心动的人生整理魔法》,人们总能从字里行间、书的质感和版面感受到写书的人和做书的人的内涵、立意和审美。那对物的珍爱,对生活...  

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厨花君是一个我认识多年的朋友。多年前,在她还不叫厨花君的时刻,我们都还身在传统媒体行业,对未来的敬仰和敬畏,也不过是升职加薪当主编、嫁给高富帅、走上人生巅峰的憧憬而已。那时谁也不能确信,互联网时代在后来的10年里,那么大的改变了中国所有人的生活。 此刻,2016年...  

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好喜欢这本书,它让我觉得生活的每个细微之处都有大美,而把生活过美,是值得用心去做的事情。我想起那些感动过我的生活书《cotton life》 《怦然心动的人生整理魔法》,人们总能从字里行间、书的质感和版面感受到写书的人和做书的人的内涵、立意和审美。那对物的珍爱,对生活...  

用户评价

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不是自己想要的

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图很多

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不是自己想要的

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20170922 眼花缭乱,蠢蠢欲动。

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沙拉花园给我们呈现了一个缤纷的沙拉菜花园的样貌。非常细致的展现了沙拉菜的特点,种植方法,食用方法,并且都配了相应的图片。 沙拉以独有的低热量,丰富维生素得到越来越多人的喜爱,这本书的出现给大家提供了一个很好的范本。

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