食光深处的温暖

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出版者:中国友谊出版公司
作者:凉酱
出品人:
页数:303
译者:
出版时间:2016-4-1
价格:39.80
装帧:平装
isbn号码:9787505736900
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
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  • 厨房时光
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具体描述

妈妈的打卤面,虽没有老字号店里的好吃,却独独记住了那个味道。家乡的小馄饨,也可以在异国他乡做的别有一番滋味。一个女孩对抹茶的钟爱,源于曾经那场刻骨铭心的恋爱。小时候厌食的南瓜,长大后独创的新吃法。疲惫时手不释杯的咖啡,悠闲时独爱的甜点……对于食物,对于和食物有关的人和事 ,我们总是那么记忆深刻。

《食光深处的温暖》中,10余篇浸润美味、记录情感的文字;70余道搭配近500张精美食帖的美味。终有一种味道,承载着记忆,让我们念念不忘。

每个人心中都有一种历久弥香的味道,是食物,也是念想,可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。

《食光深处的温暖》是一部以文字为载体,描绘生活百态,探索情感深度的作品。本书并未直接呈现某个具体故事,而是通过一系列细腻的观察与深刻的感悟,编织出一幅幅关于人情冷暖、世事变迁的画卷。 作者以一种沉静而富有穿透力的笔触,捕捉了那些隐藏在日常琐碎下的珍贵瞬间。它不像一本故事书那样,有明确的起承转合,也没有跌宕起伏的情节设计。相反,它更像是一本心灵的笔记本,记录着作者在不同时间、不同地点、不同情境下的所思所感。 书中可能包含的,是关于成长过程中那些不为人知的迷茫与坚持。那些年少轻狂时的勇气,面对未知时的忐忑,以及在一次次跌倒后重新站起的坚韧,都被化为文字,成为对生命力量的最好诠释。这些经历,或许并非惊心动魄,但却真实地触动着每一个经历过青春的人。 书中也可能触及到人与人之间复杂而微妙的情感连接。亲情,那如同空气般无处不在却又时常被忽略的依靠;友情,那些在人生旅途中相伴而行,共享喜怒哀乐的伙伴;爱情,那份既让人心生向往又可能带来伤痛的纠葛。作者可能并未直接讲述某个爱情故事,但字里行间流露出的对情感的理解与思考,足以让读者在其中找到共鸣。那些关于等待、关于错过、关于珍惜的细腻描绘,都蕴含着对感情最真挚的注解。 在书中,或许还能看到作者对生活细微之处的敏锐洞察。清晨窗边洒落的第一缕阳光,街角一家小店飘出的食物香气,雨后泥土散发的清新味道,甚至是某个陌生人脸上转瞬即逝的笑容。这些看似平凡的景象,在作者的笔下却被赋予了别样的意义,它们是构成我们生活底色的重要组成部分,是传递温暖与力量的无声语言。作者通过对这些细节的描摹,引导读者重新审视自己所处的环境,发现被忽略的美好。 本书也可能深入探讨个体在社会洪流中的存在感与价值。当个体面对巨大的社会压力,或者在纷繁复杂的现实中感到渺小时,如何寻找到内心的宁静与力量?作者可能并没有提供一个现成的答案,而是通过引人深思的文字,鼓励读者去探索自己的价值,去寻找属于自己的那片属于自己的精神家园。这种探索的过程本身,就是一种成长的体现,一种对生命意义的追寻。 《食光深处的温暖》可能还包含了作者对时间流逝的感慨与思考。时间,是我们最公平也最残酷的尺度。它带走青春,改变容颜,也在事物中刻下痕迹。作者可能并未试图挽留时间,而是以一种平和的心态,去理解时间的意义,去珍惜当下所拥有的一切。那些关于“光阴的故事”,关于“岁月的馈赠”,都凝聚着对生命历程的尊重与感悟。 总而言之,《食光深处的温暖》是一本鼓励读者向内审视、向外关照的书。它不是一本快餐式的读物,更像是一杯需要慢慢品味的醇酿。在阅读的过程中,读者或许会不自觉地与作者的思考产生对话,在文字的海洋中找到属于自己的那份温暖与慰藉,重新审视生活,体味人生的厚重与细腻。它所传递的,是一种对生活的热爱,一种对人性的理解,以及一种对美好事物永不熄灭的追求。

作者简介

凉酱,网络人称凉公子。江苏无锡人,现居日本横滨。爱好摄影、美食、电影、写字。

最勤快的事:在阳台上种菜、种香草。给杂志美食专栏供稿、在家中写书间隙最喜欢做的事:躺在沙发上边看电影边消灭甜点和零食。信奉:即使容颜每天都在变老,但有颗永远都年少的心。

2014年 9月出版作品:《世界是自己的,与他人无关》。

目录信息

PART1 美食、祈祷和爱情
炸春卷
日式炸鸡块
鸡腿三明治
日式炸猪排
炸面拖鱼
PART 2 味蕾记得我爱你
抹茶冰曲奇
香草糖浆
抹茶星冰乐
抹茶拿铁
抹茶圆子红豆汤
抹茶泡芙
PART 3 温柔流转的食光
双拼咖啡芝士蛋糕
滤滴式冰咖啡&懒人冰咖啡
卡布奇诺
咖啡布丁
咖啡朗姆芭菲
PART4 漂洋过海的美味
昆布柴鱼出汁
虾仁猪肉白汤馄饨
无锡大馄饨包法
街头风小馄饨包法
拌馄饨
红汤辣馄饨
煎馄饨
PART5 野草莓也有春天
草莓果酱
草莓三明治
草莓挞
草莓伯爵
草莓雪泥
PART6 记忆里的味道
法式焦糖杏仁酥饼
杏仁奶豆腐
杏仁肉桂玛芬
巧克力杏仁
杏仁茶
PART7 美味经得起漫长等待
亲子丼
中华丼
三色丼
牛丼
蒜香牛肉炒饭
干烧虾仁盖饭
西班牙海鲜饭
牛肉咖喱饭
青椒肉丝盖饭
日式什锦炊饭
泡椒牛蛙锅
干锅兔
鱼头粉皮煲
肉末茄子粉丝煲
寿喜锅
关东煮
PART8 留下来陪你生活
鬼脸南瓜派
焗南瓜咸派
日式南瓜甘味煮
肉桂南瓜浓汤
南瓜饼
PART9 舌尖上的小时候
油泼面
臊子面
阳春面
无锡拌面
肉酱意大利面
青酱意大利面
培根芦笋奶油意面
炒乌冬
冷中华
冷荞麦面
PART10 蓝莓弥漫的夜晚
蓝莓果酱
蓝莓派
蓝莓柠檬磅蛋糕
蓝莓酸奶冰棒
蓝莓山药泥
PART11 无辣不欢的人生
牛肉花生酱
辣子鸡
水煮肉片
麻婆豆腐
辣炒蛤蜊鱿鱼
后记
致谢
· · · · · · (收起)

读后感

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我不得不先说一句,最初打动我的就是封面上的那句话——每个人心中都有一种历久弥香的味道。是食物,也是念想。可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。 我只能说,它的封面文案很对我的胃口。 于是,拿到书后,我直接就在乘坐两个多小时的地铁的路途中,就把书看完了。(别问我为什么要...

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文字应该和食物一样,是有温度的 读《食光身处的温暖》 文/方木鱼 凉酱,网络人称凉公子,真是一枚做菜的“良将”。 凉酱现在居住在日本的横滨。爱好摄影,美食,电影,写字。应该过着自己喜欢的生活。无聊,就数了数,这本书里,凉酱一共写了74道菜。就像序言里说的,“我...  

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文 / 安珺 第一眼看到凉酱《食光深处的温暖》的宣传封面和内页,兀自沦陷了,果断想读。也幸运地,在几天后收到了这本心之念之的美食+故事指南。 “无论时光怎样变迁,我所追求的是能给我带来温暖和幸福感的食物。”凉酱如实说。只身在日本生活和工作...  

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用户评价

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当我拿起《食光深处的温暖》的时候,我并没有抱有多大的期望,我只是觉得,这个书名听起来很舒服,像是一个可以让人暂时逃离现实喧嚣的港湾。然而,这本书带给我的惊喜,远远超出了我的想象。它没有跌宕起伏的情节,没有惊心动魄的冲突,却有着一种能够直击人心的力量。作者的文字,就像一位老朋友在轻轻地诉说,娓娓道来,却又字字珠玑。她通过食物,串联起了生活中的点点滴滴,将那些平凡的日常,描绘得生动而充满温情。我读到那些关于亲情的点滴,关于友情的默契,关于爱情的甜蜜,所有这些,都如同食材一般,被作者巧妙地组合,烹饪出了一道道令人回味无穷的精神大餐。我尤其喜欢书中对“家”的描绘,那种温馨,那种安宁,那种无可替代的感觉,都被作者用一种非常朴实却又深刻的方式表达出来。读这本书,我常常会不自觉地想起自己的家,想起那些和家人一起围坐吃饭的场景,那些曾经被我视为理所当然的瞬间,如今却在作者的笔下,焕发出了耀眼的光芒。它让我明白,生活中的幸福,并不在于那些轰轰烈烈,而在于那些最平凡,最真挚的情感,而食物,正是连接这些情感最美妙的桥梁。

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第一次翻开《食光深处的温暖》,我只是带着一丝闲适的心情,想在午后阳光下,找一本能够让自己放松的书。然而,我低估了这本书所蕴含的能量。它不是那种让你捧腹大笑的书,也不是那种让你热血沸腾的书,它是一种潜移默化的,一种润物细无声的触动。我被作者对于生活的热爱,对于细节的捕捉,以及对于情感的细腻描绘深深吸引。书中的每一个故事,都围绕着“吃”展开,但它又远不止于“吃”。它通过食物,串联起了人与人之间的关系,勾勒出了生活的百态,那些平凡的日常,在作者的笔下,都变得熠熠生辉。我读到那些关于亲人的温暖,关于友情的珍贵,关于爱情的甜蜜,所有的这些,都如同食材一般,被作者巧妙地烹饪,最终化为了一道道令人回味无穷的精神大餐。我甚至在读到某些篇章时,会不自觉地停下来,陷入沉思,回想自己生命中的那些关于“吃”的片段。那些童年时妈妈做的饭菜,那些和朋友们一起分享的宵夜,那些在失意时独自安慰自己的那一碗面,所有这些,都在这本书的引导下,重新被唤醒,被赋予了新的意义。它让我明白,生活的美好,并不在于那些轰轰烈烈的事件,而在于那些看似微不足道的日常,在于那些通过食物所传递的,简单而纯粹的爱与温暖。

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这本《食光深处的温暖》,对我而言,不仅仅是一本书,更像是一扇窗,一扇让我得以窥见生活本真模样的窗。我曾以为,“吃”这件事,不过是生理需求,是生存的本能,但这本书,却让我看到了它更深层次的意义。它不仅仅是满足口腹之欲,更是慰藉心灵,更是维系情感,更是铭记时光。作者以她独特的视角,将一个个平凡的食材,化为了一个个感人的故事,将一顿顿家常的饭菜,升华为了一种深沉的情感寄托。我读到那些关于亲情的温馨,关于友情的羁绊,关于爱情的细腻,所有这些,都通过食物,被勾勒得淋漓尽致,让我仿佛身临其境,感受到那种朴实而又真挚的情感。我尤其喜欢书中对时间流逝的描绘,那些随着季节变换而产生的食物,那些随着岁月沉淀而越发醇厚的情感,都被作者巧妙地融入了字里行间,让我对“时间”这个抽象的概念,有了更加具象,也更加温暖的理解。读完这本书,我仿佛被一种无形的力量所治愈,内心充满了平静和满足。它提醒我,在忙碌的生活中,不要忘记停下脚步,去感受那些微小而美好的事物,去珍惜那些用爱烹饪的食物,去品味那些与亲人朋友共享的温暖时光。

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我曾以为,我读过的关于“吃”的书,已经足够多了,从米其林三星的精致到街头巷尾的烟火气,我以为我已经对食物与生活之间的关系有了相当的了解。然而,《食光深处的温暖》却以一种意想不到的方式,颠覆了我的认知。它没有给我“食谱”,没有给我“技巧”,而是给了我一种“力量”,一种让我重新审视生活,重新感受温暖的力量。我惊叹于作者的笔触,那般细腻,那般富有画面感,仿佛我亲眼目睹了那些食物的诞生,亲手触摸到了那些温暖的情感。书中那些关于食物的故事,并非是独立存在的,它们彼此交织,相互映照,最终汇聚成了一幅幅动人的生活画卷。我看到,一碗简单的粥,可以承载着母亲深深的牵挂;一份精心准备的晚餐,可以成为恋人之间无声的告白;而一道家常小菜,更是可以勾起游子无尽的乡愁。这些故事,没有惊天动地的情节,没有跌宕起伏的冲突,却有着一种直击人心的力量,一种能够穿透浮华,直抵灵魂的力量。它让我明白,食物,不仅仅是生理的需求,更是精神的慰藉,是情感的载体,是连接过去与现在,连接人与人之间最美妙的纽带。读完这本书,我仿佛被一种无形的力量所包裹,感到前所未有的宁静与满足,仿佛在经历了世事的喧嚣之后,我终于找到了那份属于自己的,最深处的温暖。

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我总觉得,有些书,是注定要在某个特定的时刻,才会与你相遇,而《食光深处的温暖》便是这样一本。在我最近一段时间,感觉生活有些疲惫,有些迷茫的时候,我偶然发现了它。它的书名,像是一束微光,穿透了层层迷雾,照进了我的心房。我迫不及待地翻开,然后,我就再也无法停下来。这本书,它没有华丽的辞藻,没有复杂的叙事,却有一种直击灵魂的力量。它通过对食物的描写,深入探讨了人与人之间的情感,勾勒出了生活最真实,也最动人的模样。我能从书中感受到作者对生活的热情,对细节的敏感,以及对人情味的珍视。它不是那种冰冷的文字堆砌,而是充满了温度,充满了情感,充满了生命力。我读到那些关于亲情的温暖,关于友情的真挚,关于爱情的美好,所有这些,都通过一餐一饭,被描绘得淋漓尽致。我甚至在读到某些片段时,会不自觉地想起自己的家人,想起那些一起度过的温暖时光,眼眶不禁湿润。这本书,让我明白,原来生活中的幸福,真的就藏在那些最平凡的瞬间里,藏在一碗热腾腾的汤里,藏在一盘精心制作的家常菜里,藏在与亲人朋友共享美食的时光里。它不是一碗速效的鸡汤,而是一剂缓慢而持久的滋养,让我重新找回了内心的平静和力量。

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阅读《食光深处的温暖》,与其说是在读一本书,不如说是在进行一场与自我的对话,一场与过往的重逢。我常常在某个午后,点一杯咖啡,摊开这本书,然后,就仿佛被卷入了一个时间的长河。作者的文字有一种魔力,它能轻易地触碰到我内心深处最柔软的部分。我能从字里行间感受到那种对生活的热爱,对细微之处的观察,以及那种对人情味浓烈的渴望。它不是那种直白的煽情,而是通过一种更加含蓄、更加隽永的方式,慢慢地渗透,直到让你心甘情愿地被它所打动。我喜欢书中对食物的描写,那种细致入微,仿佛能让味蕾都跟着一起舞动。不是那种浮夸的赞美,而是那种朴实无华,却又饱含深情的描绘,让我觉得,原来最简单的食材,也能蕴含着如此丰富的情感和故事。我读到那些关于亲情的温暖,关于友情的醇厚,关于爱情的细腻,所有这些,都通过一餐一饭,被勾勒得淋漓尽致。我甚至会在读到某些情节时,不自觉地想起了自己的家人,想起了和朋友们一起围坐吃饭的场景,那些画面,曾经是那么的熟悉,又是那么的遥远,这本书,却让我重新将它们拾起,仿佛昨日重现。它让我明白,生活中的幸福,往往就藏在那些最平凡的瞬间里,藏在一碗热汤里,藏在一盘家常菜里,藏在与亲人朋友共享美食的时光里。

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一直以来,我都对那些能够捕捉生活细微之处,并且将其升华为艺术的作品情有独钟。《食光深处的温暖》无疑就是这样一本。我之所以被它吸引,首先是它那充满诗意的书名,它唤醒了我内心深处对温暖的渴望。翻开书页,我便被作者那细腻的笔触和真挚的情感所打动。书中的每一个故事,都以食物为引,却又远远超越了食物本身。我看到了人与人之间微妙的情感联系,看到了家庭的温馨,友情的珍贵,爱情的美好,这些都被作者用一种润物细无声的方式,悄悄地渗透进读者的心中。我尤其欣赏作者对食材的理解,她不仅仅看到了它们的形色味,更看到了它们背后承载的故事,以及它们在人们生活中所扮演的角色。一碗家常的炖汤,可以温暖一个寒冷的冬夜,一份精心准备的便当,可以传递一份深沉的爱意,而一次围炉夜话,更是可以将亲情、友情、爱情凝聚在一起,升华成一种难以言喻的幸福感。读这本书,我常常会不自觉地想起自己的过往,想起那些与家人、朋友一起分享美食的时光,那些曾经平凡的瞬间,如今却在作者的笔下,闪烁着动人的光芒。它让我意识到,生活的美好,往往就藏在那些不经意的细节里,藏在那些用爱烹饪出来的食物里,藏在那些与家人朋友共享的温情时刻里。

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这本书,我可以说,它在我不经意间悄悄闯入了我的生活,然后,就没有离开过。起初,我只是被它那略显文艺的书名所吸引,《食光深处的温暖》,光是这几个字,就充满了想象的空间,仿佛一个隐藏了无数故事的古老宝箱,等待我去轻轻开启。我带着一份好奇,翻开了第一页,然后,我便知道,我找到了一本会让我沉溺其中的书。它不是那种情节跌宕起伏,让你心跳加速的惊悚小说,也不是那种逻辑严谨,让你绞尽脑汁的推理侦探。它更像是一杯温热的牛奶,在寒冷的冬夜,缓缓地流淌进你的胃里,带给你一种由内而外的熨帖和舒缓。书中的每一个字,都带着一种独特的温度,仿佛作者就坐在我身边,轻声细语地讲述着一个个关于食物、关于生活、关于情感的故事。我能感受到那些食材在厨房里被赋予生命的过程,能闻到空气中弥漫的食物香气,更能体会到那些在平凡日子里,因为一顿饭而点燃的温情与希望。它不是简单的美食介绍,也不是流水账式的记录,而是通过食物,串联起了人与人之间的羁绊,勾勒出了生活的细枝末节,那些曾经被我忽略的,被我视为理所当然的,在作者的笔下,都闪烁着动人的光芒。我甚至能从中读出一种淡淡的乡愁,一种对过去的美好回忆,那些童年时期的味道,那些在外漂泊时思念的味道,都被作者巧妙地融入了字里行间,让我不禁潸然泪下,又心生感慨。这本书,让我重新审视了“吃”这件事,它不仅仅是为了果腹,更是为了慰藉心灵,更是为了维系情感,更是为了铭记时光。

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《食光深处的温暖》,这个书名本身就带着一种治愈的力量,仿佛能一下子将人从现实的烦恼中抽离出来,带入一个充满温情的空间。我被它的名字深深吸引,迫不及待地翻开了第一页,然后,我便知道,我找到了一本能够触动我灵魂的书。作者的笔触极其细腻,她不仅仅是在描写食物,更是在描绘食物背后所承载的情感,所蕴含的故事。我读到那些关于亲情的温暖,关于友情的珍贵,关于爱情的甜蜜,所有这些,都通过一餐一饭,被描绘得淋漓尽致,让我仿佛置身于那些温暖的场景之中,感受着那份真挚的情感。我尤其欣赏作者对生活细节的捕捉,她能够从最普通的食材,最简单的烹饪方式中,挖掘出最动人的故事,最深刻的道理。一碗热汤,可以驱散寒冷,一份家常菜,可以慰藉心灵,而一次共同进餐的时刻,更是可以凝聚人心,升华情感。读这本书,我常常会不自觉地停下来,陷入沉思,回想自己的生活,回想那些曾经被我忽略的,或者视为理所当然的温暖瞬间。它让我明白,生活的美好,并不在于那些轰轰烈烈,而在于那些平凡而又真挚的情感,而食物,正是连接这些情感最美妙的纽带。

评分

我一直认为,好的书籍,应该能够像一杯陈年的老酒,越品越有味道,越读越能领悟。《食光深处的温暖》正是这样一本让我爱不释手的作品。它没有故弄玄虚的辞藻,没有复杂烧脑的情节,却有着一种直抵人心的力量。作者的文字,朴实无华,却又饱含深情,她用她独特的视角,将一个个平凡的食材,化为了一个个感人的故事,将一顿顿家常的饭菜,升华成了一种深沉的情感寄托。我读到那些关于亲情的温馨,关于友情的羁绊,关于爱情的甜蜜,所有这些,都通过食物,被勾勒得淋漓尽致,让我仿佛身临其境,感受到那种朴实而又真挚的情感。我尤其喜欢书中对“时间”的描绘,那些随着季节变换而产生的食物,那些随着岁月沉淀而越发醇厚的情感,都被作者巧妙地融入了字里行间,让我对“时间”这个抽象的概念,有了更加具象,也更加温暖的理解。读完这本书,我仿佛被一种无形的力量所治愈,内心充满了平静和满足。它提醒我,在忙碌的生活中,不要忘记停下脚步,去感受那些微小而美好的事物,去珍惜那些用爱烹饪的食物,去品味那些与亲人朋友共享的温暖时光。

评分

每个人心中都有一种历久弥香的味道,是食物,也是念想,可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。

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读着这些浸润味道的文字,照着书中的方法,去做一道蕴含深情的菜品,将心意借着味蕾传达,让思念在味道里留存。

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看这本书之前正好把音乐翻到王若琳的音乐,第一篇文章里也正好提到了王若琳。书里面有故事,故事是有关食物的故事,之后是和故事相关的食物和食谱,也说不清是食物有了故事的味道,还是故事有了食物的味道。作者的文字不错,可以感觉到作者内心深处的情感。故事不差,食谱也不差,涉及食物的种类很多,而且步骤清晰、详尽。印象很深的有说,味觉的习惯比记忆更长。其实,也分不清是哪一个更长吧。现在的我也改变了很多呢,接受了很多以前不想尝试的东西,也把想要的味道更深刻地坚持下去。突然想到前两天看到的一句话:在擅长的领域做喜欢的事情,更容易成功。喏,如果王若琳不是王若琳是不是会好一点呢。

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还不错,很喜欢江浙的口味和情调。

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还不错 比较喜欢凉酱的风格 也给我一些启发

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