妈妈的打卤面,虽没有老字号店里的好吃,却独独记住了那个味道。家乡的小馄饨,也可以在异国他乡做的别有一番滋味。一个女孩对抹茶的钟爱,源于曾经那场刻骨铭心的恋爱。小时候厌食的南瓜,长大后独创的新吃法。疲惫时手不释杯的咖啡,悠闲时独爱的甜点……对于食物,对于和食物有关的人和事 ,我们总是那么记忆深刻。
《食光深处的温暖》中,10余篇浸润美味、记录情感的文字;70余道搭配近500张精美食帖的美味。终有一种味道,承载着记忆,让我们念念不忘。
每个人心中都有一种历久弥香的味道,是食物,也是念想,可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。
凉酱,网络人称凉公子。江苏无锡人,现居日本横滨。爱好摄影、美食、电影、写字。
最勤快的事:在阳台上种菜、种香草。给杂志美食专栏供稿、在家中写书间隙最喜欢做的事:躺在沙发上边看电影边消灭甜点和零食。信奉:即使容颜每天都在变老,但有颗永远都年少的心。
2014年 9月出版作品:《世界是自己的,与他人无关》。
我不得不先说一句,最初打动我的就是封面上的那句话——每个人心中都有一种历久弥香的味道。是食物,也是念想。可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。 我只能说,它的封面文案很对我的胃口。 于是,拿到书后,我直接就在乘坐两个多小时的地铁的路途中,就把书看完了。(别问我为什么要...
评分文字应该和食物一样,是有温度的 读《食光身处的温暖》 文/方木鱼 凉酱,网络人称凉公子,真是一枚做菜的“良将”。 凉酱现在居住在日本的横滨。爱好摄影,美食,电影,写字。应该过着自己喜欢的生活。无聊,就数了数,这本书里,凉酱一共写了74道菜。就像序言里说的,“我...
评分文 / 安珺 第一眼看到凉酱《食光深处的温暖》的宣传封面和内页,兀自沦陷了,果断想读。也幸运地,在几天后收到了这本心之念之的美食+故事指南。 “无论时光怎样变迁,我所追求的是能给我带来温暖和幸福感的食物。”凉酱如实说。只身在日本生活和工作...
评分当我拿起《食光深处的温暖》的时候,我并没有抱有多大的期望,我只是觉得,这个书名听起来很舒服,像是一个可以让人暂时逃离现实喧嚣的港湾。然而,这本书带给我的惊喜,远远超出了我的想象。它没有跌宕起伏的情节,没有惊心动魄的冲突,却有着一种能够直击人心的力量。作者的文字,就像一位老朋友在轻轻地诉说,娓娓道来,却又字字珠玑。她通过食物,串联起了生活中的点点滴滴,将那些平凡的日常,描绘得生动而充满温情。我读到那些关于亲情的点滴,关于友情的默契,关于爱情的甜蜜,所有这些,都如同食材一般,被作者巧妙地组合,烹饪出了一道道令人回味无穷的精神大餐。我尤其喜欢书中对“家”的描绘,那种温馨,那种安宁,那种无可替代的感觉,都被作者用一种非常朴实却又深刻的方式表达出来。读这本书,我常常会不自觉地想起自己的家,想起那些和家人一起围坐吃饭的场景,那些曾经被我视为理所当然的瞬间,如今却在作者的笔下,焕发出了耀眼的光芒。它让我明白,生活中的幸福,并不在于那些轰轰烈烈,而在于那些最平凡,最真挚的情感,而食物,正是连接这些情感最美妙的桥梁。
评分第一次翻开《食光深处的温暖》,我只是带着一丝闲适的心情,想在午后阳光下,找一本能够让自己放松的书。然而,我低估了这本书所蕴含的能量。它不是那种让你捧腹大笑的书,也不是那种让你热血沸腾的书,它是一种潜移默化的,一种润物细无声的触动。我被作者对于生活的热爱,对于细节的捕捉,以及对于情感的细腻描绘深深吸引。书中的每一个故事,都围绕着“吃”展开,但它又远不止于“吃”。它通过食物,串联起了人与人之间的关系,勾勒出了生活的百态,那些平凡的日常,在作者的笔下,都变得熠熠生辉。我读到那些关于亲人的温暖,关于友情的珍贵,关于爱情的甜蜜,所有的这些,都如同食材一般,被作者巧妙地烹饪,最终化为了一道道令人回味无穷的精神大餐。我甚至在读到某些篇章时,会不自觉地停下来,陷入沉思,回想自己生命中的那些关于“吃”的片段。那些童年时妈妈做的饭菜,那些和朋友们一起分享的宵夜,那些在失意时独自安慰自己的那一碗面,所有这些,都在这本书的引导下,重新被唤醒,被赋予了新的意义。它让我明白,生活的美好,并不在于那些轰轰烈烈的事件,而在于那些看似微不足道的日常,在于那些通过食物所传递的,简单而纯粹的爱与温暖。
评分这本《食光深处的温暖》,对我而言,不仅仅是一本书,更像是一扇窗,一扇让我得以窥见生活本真模样的窗。我曾以为,“吃”这件事,不过是生理需求,是生存的本能,但这本书,却让我看到了它更深层次的意义。它不仅仅是满足口腹之欲,更是慰藉心灵,更是维系情感,更是铭记时光。作者以她独特的视角,将一个个平凡的食材,化为了一个个感人的故事,将一顿顿家常的饭菜,升华为了一种深沉的情感寄托。我读到那些关于亲情的温馨,关于友情的羁绊,关于爱情的细腻,所有这些,都通过食物,被勾勒得淋漓尽致,让我仿佛身临其境,感受到那种朴实而又真挚的情感。我尤其喜欢书中对时间流逝的描绘,那些随着季节变换而产生的食物,那些随着岁月沉淀而越发醇厚的情感,都被作者巧妙地融入了字里行间,让我对“时间”这个抽象的概念,有了更加具象,也更加温暖的理解。读完这本书,我仿佛被一种无形的力量所治愈,内心充满了平静和满足。它提醒我,在忙碌的生活中,不要忘记停下脚步,去感受那些微小而美好的事物,去珍惜那些用爱烹饪的食物,去品味那些与亲人朋友共享的温暖时光。
评分我曾以为,我读过的关于“吃”的书,已经足够多了,从米其林三星的精致到街头巷尾的烟火气,我以为我已经对食物与生活之间的关系有了相当的了解。然而,《食光深处的温暖》却以一种意想不到的方式,颠覆了我的认知。它没有给我“食谱”,没有给我“技巧”,而是给了我一种“力量”,一种让我重新审视生活,重新感受温暖的力量。我惊叹于作者的笔触,那般细腻,那般富有画面感,仿佛我亲眼目睹了那些食物的诞生,亲手触摸到了那些温暖的情感。书中那些关于食物的故事,并非是独立存在的,它们彼此交织,相互映照,最终汇聚成了一幅幅动人的生活画卷。我看到,一碗简单的粥,可以承载着母亲深深的牵挂;一份精心准备的晚餐,可以成为恋人之间无声的告白;而一道家常小菜,更是可以勾起游子无尽的乡愁。这些故事,没有惊天动地的情节,没有跌宕起伏的冲突,却有着一种直击人心的力量,一种能够穿透浮华,直抵灵魂的力量。它让我明白,食物,不仅仅是生理的需求,更是精神的慰藉,是情感的载体,是连接过去与现在,连接人与人之间最美妙的纽带。读完这本书,我仿佛被一种无形的力量所包裹,感到前所未有的宁静与满足,仿佛在经历了世事的喧嚣之后,我终于找到了那份属于自己的,最深处的温暖。
评分我总觉得,有些书,是注定要在某个特定的时刻,才会与你相遇,而《食光深处的温暖》便是这样一本。在我最近一段时间,感觉生活有些疲惫,有些迷茫的时候,我偶然发现了它。它的书名,像是一束微光,穿透了层层迷雾,照进了我的心房。我迫不及待地翻开,然后,我就再也无法停下来。这本书,它没有华丽的辞藻,没有复杂的叙事,却有一种直击灵魂的力量。它通过对食物的描写,深入探讨了人与人之间的情感,勾勒出了生活最真实,也最动人的模样。我能从书中感受到作者对生活的热情,对细节的敏感,以及对人情味的珍视。它不是那种冰冷的文字堆砌,而是充满了温度,充满了情感,充满了生命力。我读到那些关于亲情的温暖,关于友情的真挚,关于爱情的美好,所有这些,都通过一餐一饭,被描绘得淋漓尽致。我甚至在读到某些片段时,会不自觉地想起自己的家人,想起那些一起度过的温暖时光,眼眶不禁湿润。这本书,让我明白,原来生活中的幸福,真的就藏在那些最平凡的瞬间里,藏在一碗热腾腾的汤里,藏在一盘精心制作的家常菜里,藏在与亲人朋友共享美食的时光里。它不是一碗速效的鸡汤,而是一剂缓慢而持久的滋养,让我重新找回了内心的平静和力量。
评分阅读《食光深处的温暖》,与其说是在读一本书,不如说是在进行一场与自我的对话,一场与过往的重逢。我常常在某个午后,点一杯咖啡,摊开这本书,然后,就仿佛被卷入了一个时间的长河。作者的文字有一种魔力,它能轻易地触碰到我内心深处最柔软的部分。我能从字里行间感受到那种对生活的热爱,对细微之处的观察,以及那种对人情味浓烈的渴望。它不是那种直白的煽情,而是通过一种更加含蓄、更加隽永的方式,慢慢地渗透,直到让你心甘情愿地被它所打动。我喜欢书中对食物的描写,那种细致入微,仿佛能让味蕾都跟着一起舞动。不是那种浮夸的赞美,而是那种朴实无华,却又饱含深情的描绘,让我觉得,原来最简单的食材,也能蕴含着如此丰富的情感和故事。我读到那些关于亲情的温暖,关于友情的醇厚,关于爱情的细腻,所有这些,都通过一餐一饭,被勾勒得淋漓尽致。我甚至会在读到某些情节时,不自觉地想起了自己的家人,想起了和朋友们一起围坐吃饭的场景,那些画面,曾经是那么的熟悉,又是那么的遥远,这本书,却让我重新将它们拾起,仿佛昨日重现。它让我明白,生活中的幸福,往往就藏在那些最平凡的瞬间里,藏在一碗热汤里,藏在一盘家常菜里,藏在与亲人朋友共享美食的时光里。
评分一直以来,我都对那些能够捕捉生活细微之处,并且将其升华为艺术的作品情有独钟。《食光深处的温暖》无疑就是这样一本。我之所以被它吸引,首先是它那充满诗意的书名,它唤醒了我内心深处对温暖的渴望。翻开书页,我便被作者那细腻的笔触和真挚的情感所打动。书中的每一个故事,都以食物为引,却又远远超越了食物本身。我看到了人与人之间微妙的情感联系,看到了家庭的温馨,友情的珍贵,爱情的美好,这些都被作者用一种润物细无声的方式,悄悄地渗透进读者的心中。我尤其欣赏作者对食材的理解,她不仅仅看到了它们的形色味,更看到了它们背后承载的故事,以及它们在人们生活中所扮演的角色。一碗家常的炖汤,可以温暖一个寒冷的冬夜,一份精心准备的便当,可以传递一份深沉的爱意,而一次围炉夜话,更是可以将亲情、友情、爱情凝聚在一起,升华成一种难以言喻的幸福感。读这本书,我常常会不自觉地想起自己的过往,想起那些与家人、朋友一起分享美食的时光,那些曾经平凡的瞬间,如今却在作者的笔下,闪烁着动人的光芒。它让我意识到,生活的美好,往往就藏在那些不经意的细节里,藏在那些用爱烹饪出来的食物里,藏在那些与家人朋友共享的温情时刻里。
评分这本书,我可以说,它在我不经意间悄悄闯入了我的生活,然后,就没有离开过。起初,我只是被它那略显文艺的书名所吸引,《食光深处的温暖》,光是这几个字,就充满了想象的空间,仿佛一个隐藏了无数故事的古老宝箱,等待我去轻轻开启。我带着一份好奇,翻开了第一页,然后,我便知道,我找到了一本会让我沉溺其中的书。它不是那种情节跌宕起伏,让你心跳加速的惊悚小说,也不是那种逻辑严谨,让你绞尽脑汁的推理侦探。它更像是一杯温热的牛奶,在寒冷的冬夜,缓缓地流淌进你的胃里,带给你一种由内而外的熨帖和舒缓。书中的每一个字,都带着一种独特的温度,仿佛作者就坐在我身边,轻声细语地讲述着一个个关于食物、关于生活、关于情感的故事。我能感受到那些食材在厨房里被赋予生命的过程,能闻到空气中弥漫的食物香气,更能体会到那些在平凡日子里,因为一顿饭而点燃的温情与希望。它不是简单的美食介绍,也不是流水账式的记录,而是通过食物,串联起了人与人之间的羁绊,勾勒出了生活的细枝末节,那些曾经被我忽略的,被我视为理所当然的,在作者的笔下,都闪烁着动人的光芒。我甚至能从中读出一种淡淡的乡愁,一种对过去的美好回忆,那些童年时期的味道,那些在外漂泊时思念的味道,都被作者巧妙地融入了字里行间,让我不禁潸然泪下,又心生感慨。这本书,让我重新审视了“吃”这件事,它不仅仅是为了果腹,更是为了慰藉心灵,更是为了维系情感,更是为了铭记时光。
评分《食光深处的温暖》,这个书名本身就带着一种治愈的力量,仿佛能一下子将人从现实的烦恼中抽离出来,带入一个充满温情的空间。我被它的名字深深吸引,迫不及待地翻开了第一页,然后,我便知道,我找到了一本能够触动我灵魂的书。作者的笔触极其细腻,她不仅仅是在描写食物,更是在描绘食物背后所承载的情感,所蕴含的故事。我读到那些关于亲情的温暖,关于友情的珍贵,关于爱情的甜蜜,所有这些,都通过一餐一饭,被描绘得淋漓尽致,让我仿佛置身于那些温暖的场景之中,感受着那份真挚的情感。我尤其欣赏作者对生活细节的捕捉,她能够从最普通的食材,最简单的烹饪方式中,挖掘出最动人的故事,最深刻的道理。一碗热汤,可以驱散寒冷,一份家常菜,可以慰藉心灵,而一次共同进餐的时刻,更是可以凝聚人心,升华情感。读这本书,我常常会不自觉地停下来,陷入沉思,回想自己的生活,回想那些曾经被我忽略的,或者视为理所当然的温暖瞬间。它让我明白,生活的美好,并不在于那些轰轰烈烈,而在于那些平凡而又真挚的情感,而食物,正是连接这些情感最美妙的纽带。
评分我一直认为,好的书籍,应该能够像一杯陈年的老酒,越品越有味道,越读越能领悟。《食光深处的温暖》正是这样一本让我爱不释手的作品。它没有故弄玄虚的辞藻,没有复杂烧脑的情节,却有着一种直抵人心的力量。作者的文字,朴实无华,却又饱含深情,她用她独特的视角,将一个个平凡的食材,化为了一个个感人的故事,将一顿顿家常的饭菜,升华成了一种深沉的情感寄托。我读到那些关于亲情的温馨,关于友情的羁绊,关于爱情的甜蜜,所有这些,都通过食物,被勾勒得淋漓尽致,让我仿佛身临其境,感受到那种朴实而又真挚的情感。我尤其喜欢书中对“时间”的描绘,那些随着季节变换而产生的食物,那些随着岁月沉淀而越发醇厚的情感,都被作者巧妙地融入了字里行间,让我对“时间”这个抽象的概念,有了更加具象,也更加温暖的理解。读完这本书,我仿佛被一种无形的力量所治愈,内心充满了平静和满足。它提醒我,在忙碌的生活中,不要忘记停下脚步,去感受那些微小而美好的事物,去珍惜那些用爱烹饪的食物,去品味那些与亲人朋友共享的温暖时光。
评分每个人心中都有一种历久弥香的味道,是食物,也是念想,可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。
评分读着这些浸润味道的文字,照着书中的方法,去做一道蕴含深情的菜品,将心意借着味蕾传达,让思念在味道里留存。
评分看这本书之前正好把音乐翻到王若琳的音乐,第一篇文章里也正好提到了王若琳。书里面有故事,故事是有关食物的故事,之后是和故事相关的食物和食谱,也说不清是食物有了故事的味道,还是故事有了食物的味道。作者的文字不错,可以感觉到作者内心深处的情感。故事不差,食谱也不差,涉及食物的种类很多,而且步骤清晰、详尽。印象很深的有说,味觉的习惯比记忆更长。其实,也分不清是哪一个更长吧。现在的我也改变了很多呢,接受了很多以前不想尝试的东西,也把想要的味道更深刻地坚持下去。突然想到前两天看到的一句话:在擅长的领域做喜欢的事情,更容易成功。喏,如果王若琳不是王若琳是不是会好一点呢。
评分还不错,很喜欢江浙的口味和情调。
评分还不错 比较喜欢凉酱的风格 也给我一些启发
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