一條改變世界的魚：鱈魚往事 在線電子書 圖書標籤: 曆史  科普  文化  飲食  馬剋·科爾蘭斯基  社科  我想讀這本書  好書，值得一讀   

喜歡 一條改變世界的魚：鱈魚往事 在線電子書 的讀者還喜歡

• 
  萬用之物：鹽的故事 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  上帝之飲 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  蠱惑世界的力量 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  人類大傢庭：長期失去聯係的錶親 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  當圖書進入戰爭 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  權力的悖論 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  種子的勝利 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  頭發 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  1493 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  天纔地理學 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載

略讀，有意思！

舌尖上的大西洋：相逢與變遷

為瞭去挪威看鱈魚買的

各種菜譜

人類對鱈魚的滅絕性撲殺導緻鱈魚的大量消亡

1. 鳕鱼是一种非常优秀的食物。数量多，全盛时期几十亿条；容易咬钩，每年还洄游产卵，固定时间地点给人吃；刺非常少，浑身都是肉，蛋白质含量又高；同时还是一种宗教食物。 2. 15世纪前，只有沿海渔民捕捞；15世纪后，大量欧洲人加入捕捞大军，捕捞鳕鱼发展成一个发达的产业链...  

鳕鱼是世界久负盛名的食用鱼种，是厨师手中最爱烹饪的食材，是食客舌尖回味的美味。这种生活在北半球寒冷地区海洋里的鱼，堪称神奇。它易于存活、贪婪易上钩、繁殖能力强，几个世纪以来，它的命运与人类息息相关，它也见证了人类文明的进程。 “有人说鳕鱼是除了面包之外唯一...  

一本书看了将近一年多.....不是书不好看，是我不太想看而已 鳕鱼，在国内常见于大型超市的冷藏柜中，多以切片形式存在，价格高低不等，均价不算便宜，非国人餐桌上的常见菜品。所以我对他的认知也就是一种海鱼仅此而已，抱着这种认知看这本书，一些疑问就各种冒头。欧美人只吃...  

《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》是马克·科尔兰斯基在2017年新出版的一本书籍，本书以鳕鱼作为历史的切入点，生动记述了大量与之相关的人物和故事。作者通过鳕鱼的兴盛消亡，来引发对人类、环保、海洋的深度思考。 1、鳕鱼传奇 第一， 鳕鱼岛与鳕鱼潮：。西班牙海域的巴斯克...  

《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》是中信出版社2017年出版的“文明的进程”丛书中的第4本。这套丛书有意思之处就在于书中弱化了历史当中人的角色分量，主角变成了配角——而是以人类经过时间长河不断发展而获取必不可少的“日用品”的重要性和影响力来叙述人类文明进程的——酒、...