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[美] 汤姆•斯丹迪奇作者

中信出版社

吴平译者

2017-1 出版日期

221 页数

39 价格

平装

文明的进程丛书系列

9787508650999 图书编码

上帝之饮在线电子书图书标签: 历史文化史科普文化饮品饮食美国我想读这本书

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发表于2024-11-21

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上帝之饮在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

通俗读物，有些有趣的梗，也有一些明显的错误

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除了可乐外，其他几种饮品讲的历史也太古了，几千年前的事……

评分☆☆☆☆☆

视角有趣，饮品的风潮要说对历史推波助澜有些牵强，但确实是历史的一个特写。

评分☆☆☆☆☆

吃吃喝喝推动了历史进程奠定了文化基础

评分☆☆☆☆☆

这书挺搞笑，酒和咖啡和茶拯救了西方民族远离疫病、战胜对手，因为这些用的都是加热的水……可以消毒。公元前五千年两河流域就有啤酒和葡萄酒了。公元前八百年，国王喝酒旁边要站两个人拿苍蝇拍，怕小飞虫污染了酒。古希腊是第一个大规模种植葡萄的民族，而且喝葡萄酒一定要掺水，不掺水喝酒是野蛮，不

上帝之饮在线电子书著者简介

汤姆·斯丹迪奇，《经济学人》杂志的科技编辑，著有《土耳其人》、《海王星档案》和《维多利亚时代的互联网》（此书已被拍成纪录片）等。他曾为多家报纸、杂志撰写科技类文章，其中包括：《连线》、《卫报》和《每日电讯报》。如今他与妻子和女儿居住在英格兰的格林威治。

上帝之饮在线电子书图书目录

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上帝之饮在线电子书图书描述

啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐，这六种常见的饮品，已远远超出了自身的物理属性：它们曾充当货币、用于宗教仪式、象征党派立场、引发哲学及艺术灵感、彰显顶层社会的权贵，甚至成为征服异国或平息内乱的武器，也抚慰着普通民众的艰难岁月，它们深刻影响着人类历史不可逆的进程。

啤酒曾被人们当作工资和货币，一度成为财富和繁荣的象征，却如何被葡萄酒从“文明饮品之冠”的宝座上赶了下来，取而代之？

当今的社交新宠可乐，如何由一杯冒泡的苏打水成为拥有大量粉丝的美国国饮？

本书作者基汤姆•斯丹迪奇，以独特而敏锐的视角，通过大量翔实丰富的史料记载，生动描绘了这些饮品在人类历史发展的关键时期所扮演的角色，以及它们如何成为人们都无法抵挡的魅力之饮。

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上帝之饮在线电子书读后感

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有许多影响人类历史发展的不起眼的小东西，比如指南针、印刷术还有酿酒术。大众饮料发展至今，在很多人看来，是跟随着历史潮流演变而成的。《六个瓶子里的历史》对伴随着人类历史发展所出现的六种流行饮料的交替兴盛做了梳理，厘清了他们各自的从出现到兴盛的脉络。从酒（...

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酒是诗人的最爱，它麻痹人的理智，放大非理性的情感，使人狂放不羁；咖啡是思想家的最爱，它化沮丧为振作，鼓舞人拆除传统的藩篱、冲破现实的枷锁，超越古代的思想、重建知识的大厦。酒吧里往往光线昏暗，令人颓靡消沉，而咖啡馆则光线明亮，常备有书架、植物及典雅的家具...

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人是聪明的动物，总能找到新颖的叙述角度。《六个瓶子里的历史》的作者，用六种饮品——啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶和可乐来记述文明发展的进程，显得历史是那么的生活而又富有创意。饮品不仅解渴，也是庆祝新生、纪念故人、促成合约、巩固关系、提神醒脑、消除烦恼、做药引...

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一、啤酒 ×发明 √发现新月沃地（近东：埃及、土耳其、伊拉克、伊朗）白粥-甜粥-酒淀粉酶-野生酵母《萨赫蒂啤酒——世界上最古老的啤酒风》[https://qipaojun.com/article-15-1.html] 反复使用同一容器会让发酵效果更可靠超自然的属性神授之品棘轮效应 Ratchetin...

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