上帝之飲 在線電子書 圖書標籤: 曆史 文化史 科普 文化 飲品 飲食 美國 我想讀這本書
發表於2025-01-26
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以生活中最具代錶性和文化意義的六種飲品作為切入點進行人類曆史發展不同時期的代錶物對人類曆史做瞭一次簡單流暢的梳理,還挺有特點讀來也有趣味。啤酒葡萄酒烈酒咖啡茶和可樂,每一種飲品都推動瞭人類曆史的進步和發展。個人喜歡啤酒喝葡萄酒的部分。當你喝酒喝咖啡和茶的時候,想到那些包含在其中的曆史,或許你喝的就不簡單是種飲品瞭。它們很普通但在人類曆史長河裏卻又很偉大。每一種飲品都是一段說不完的故事。
評分有意思
評分原來各種酒、咖啡和茶,一開始能盛行,重要的原因之一是它都經受過加熱或處理,所以相比較生水而言,更乾淨、健康。
評分以生活中最具代錶性和文化意義的六種飲品作為切入點進行人類曆史發展不同時期的代錶物對人類曆史做瞭一次簡單流暢的梳理,還挺有特點讀來也有趣味。啤酒葡萄酒烈酒咖啡茶和可樂,每一種飲品都推動瞭人類曆史的進步和發展。個人喜歡啤酒喝葡萄酒的部分。當你喝酒喝咖啡和茶的時候,想到那些包含在其中的曆史,或許你喝的就不簡單是種飲品瞭。它們很普通但在人類曆史長河裏卻又很偉大。每一種飲品都是一段說不完的故事。
評分帶酒精的都寫的不錯,茶和可樂的流行解釋得不太清楚。或者至少是說服力不夠吧,英國人為什麼喜歡茶?可樂是靠美國生活方式輸齣流行的嗎?
湯姆·斯丹迪奇,《經濟學人》雜誌的科技編輯,著有《土耳其人》、《海王星檔案》和《維多利亞時代的互聯網》(此書已被拍成紀錄片)等。他曾為多傢報紙、雜誌撰寫科技類文章,其中包括:《連綫》、《衛報》和《每日電訊報》。如今他與妻子和女兒居住在英格蘭的格林威治。
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可樂,這六種常見的飲品,已遠遠超齣瞭自身的物理屬性:它們曾充當貨幣、用於宗教儀式、象徵黨派立場、引發哲學及藝術靈感、彰顯頂層社會的權貴,甚至成為徵服異國或平息內亂的武器,也撫慰著普通民眾的艱難歲月,它們深刻影響著人類曆史不可逆的進程。
啤酒曾被人們當作工資和貨幣,一度成為財富和繁榮的象徵,卻如何被葡萄酒從“文明飲品之冠”的寶座上趕瞭下來,取而代之?
當今的社交新寵可樂,如何由一杯冒泡的蘇打水成為擁有大量粉絲的美國國飲?
本書作者基湯姆•斯丹迪奇,以獨特而敏銳的視角,通過大量翔實豐富的史料記載,生動描繪瞭這些飲品在人類曆史發展的關鍵時期所扮演的角色,以及它們如何成為人們都無法抵擋的魅力之飲。
A good book with suffient details, however, i feel the writer could do better job to make it smoother
評分啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可乐,顺着这个时间轴讲述它们各自的历史。原来我的印象中茶是最早的饮品其次是咖啡、低度酒。原来,啤酒诞生时间那么早,茶居然不是中国自古以来的饮品,真是颠覆以往的认知。烈酒可乐倒是一直知道是近代的产物,但可乐居然是药剂的产物,真是...
評分I like this book as it provides a unique perspective on understanding world history. The author Tom examines trends and forces of humanity evolution through the lenses of beer, wine, spirits, coffee, tea, and cola. It's hard and even ridiculous to summarize...
評分公元前87年,古罗马政治家、演说家马库斯•安东尼在政治斗争中站错了队,躲到一个社会地位低下的朋友那里避难。他以为没人会想到来这样的穷苦人家搜人,可那位朋友为了用与他身份相称的葡萄酒款待他,派仆人去买昂贵的上品葡萄酒。卖酒老板很奇怪,问其原因,仆人便将个中缘...
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