民国太太的厨房 在线电子书 图书标签: 美食 民国 生活 人文 民国太太的厨房 文化 历史 我想读这本书
发表于2024-11-24
民国太太的厨房 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
本来看完还觉得挺轻快易读,结果上豆瓣条目一看才知道,作者是洗稿、抄袭的惯犯,自然一星奉上
评分http://mp.weixin.qq.com/s/-A3U2vGxxEonGquO-1AG5g 看来抄袭洗稿的面还挺广
评分把很多民国名人自述和转述与食物有关的随笔散文日记拼贴在一起,仅此而已。作者粗糙的才情也实在是捉襟见肘。这些文章在公号收收打赏得了偏要集结出书。
评分就凭这个新颖的创意,就值两颗星。然后就没了,写的无聊。有关抄袭的问题,我记得最清楚的是关于杨绛那段。连人称都不改一下直接粘贴是嘛!我要不要也出本书!洗稿都不会吗!
评分这本书比预期的好太多,其实和“太太”并无太大关系,主要是民国名人大师们和饮食相关的雅闻趣事。作者组织材料功力非凡,文字清丽,旧时人物和情谊跃然纸上,读来笑中带泪。
李舒,女,复旦大学新闻系硕士毕业。
好读书不求甚解,
好唱戏不务正业,
好八卦囫囵吞枣,
好历史走马观花,
好美食不远庖厨。
著有《艺术巨匠赵孟頫》《方召麐》《山河小岁月》。
在《Vista看天下》、腾讯“大家”“入流”等设有专栏。
编辑推荐:
1、《山河小岁月》姊妹篇,一部色香味俱全的民国故事集;
2、在客厅谈真学问,于厨房窥真性情。深谙“胡萝卜加大棒”政策,有做菜好手艺傍身的凶太太们不怕先生不听话;
3、24道私房菜谱,让你一次偷师个够!
内容简介:
食物是探寻民国岁月的一把钥匙,有了它们,我们和那些闪光的名字之间,仿佛有了一座桥。
作者从“吃”下手,切入张爱玲、张大千、吴宓、黄侃、钱锺书、张恨水、周氏兄弟等二十余位民国时代文化大师的私生活,细数各位大咖的口味、嗜好、趣闻、雅事,并以此理出我们所熟悉的印象中难得的“陌生”。款款细述间,将这些大师再次予以生动描画、使之丰满。浓浓烟火气息中,这些文人的吃货本色一览无余——这,才是真实的他们。
——评《民国太太的厨房》 文/蓦烟如雪 食物是最温暖的一道武器。不用一兵一器就可以收服一群人。古人言,民以食为天,可见食物的力量有多大,从古至今,美食是代代相传的,从现在去看民国,他们也一样。 有幸捧读到李舒的这本《 民国太太的厨房》,它就像一本家常,每一道都有...
评分——评《民国太太的厨房》 文/蓦烟如雪 食物是最温暖的一道武器。不用一兵一器就可以收服一群人。古人言,民以食为天,可见食物的力量有多大,从古至今,美食是代代相传的,从现在去看民国,他们也一样。 有幸捧读到李舒的这本《 民国太太的厨房》,它就像一本家常,每一道都有...
评分最近关于这本书的报道和介绍很是不少,不过好像都没有提到《唐鲁孙的火车餐》一章,是因为关于著名老饕唐鲁孙的文章太多了,这一篇显得不够精彩?但是火车餐是个大题目啊。 最近看到一些资料,过去“中国四大名鸡”(有翅膀的那种)——德州扒鸡、道口烧鸡...
评分这本书更能看出那些我们崇拜的人们的生活气息,还有好多“吃货”,尤其是朱自清呀,每每把自己吃到撑。还有一些特别喜欢下厨的大师,还有自己研究的菜谱,张大千的牛肉面,杨步伟厨神,做菜好到学生给校方请愿到她的食堂吃饭,后来还写了几本关于如何做和点中国菜的书。 ...
评分包罗了民国大师的往昔轶事,当然都与食物有关。“张爱玲的美食地图”、“一碗川味面,吃出张大千的乡愁”、“王映霞牌的醒酒汤”。是一本窥探民国生活的轻松读物,很高兴能从吃上面下手,认识了这么多大名鼎鼎的民国大师,鲁迅、沈从文、周作人、宋美龄…… “奇怪的是,如果...
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