民国太太的厨房 在线电子书 图书标签: 美食 民国 生活 人文 民国太太的厨房 文化 历史 我想读这本书
发表于2024-12-26
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既然抄袭,那就╮(╯▽╰)╭
评分抄袭狗
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评分没看之前还挺期待的,看过之后发现,就是八卦的拼凑,比如p180页和p181连续两段两段文字开头都是“1938年,杨步伟随丈夫到夏威夷大学,之后又到耶鲁和哈佛任教”正常人写文章,不会像这样一字不差写吧,而且还是连续两段。全篇基本没有自己的观点,大部分是东摘西抄,失望。看到评论说作者抄袭,啧啧。
评分自从孔子老先生说了“君子远庖厨”之后,中国女人就慢慢强加了“出得厅堂下得厨房”的枷锁,这可能是糟糠之妻的成因。不过,以书桌前的红袖添香,换取后厨里的袖手旁观,或者来个后拥满抱,也是生活乐事。
李舒,女,复旦大学新闻系硕士毕业。
好读书不求甚解,
好唱戏不务正业,
好八卦囫囵吞枣,
好历史走马观花,
好美食不远庖厨。
著有《艺术巨匠赵孟頫》《方召麐》《山河小岁月》。
在《Vista看天下》、腾讯“大家”“入流”等设有专栏。
编辑推荐:
1、《山河小岁月》姊妹篇,一部色香味俱全的民国故事集;
2、在客厅谈真学问,于厨房窥真性情。深谙“胡萝卜加大棒”政策,有做菜好手艺傍身的凶太太们不怕先生不听话;
3、24道私房菜谱,让你一次偷师个够!
内容简介:
食物是探寻民国岁月的一把钥匙,有了它们,我们和那些闪光的名字之间,仿佛有了一座桥。
作者从“吃”下手,切入张爱玲、张大千、吴宓、黄侃、钱锺书、张恨水、周氏兄弟等二十余位民国时代文化大师的私生活,细数各位大咖的口味、嗜好、趣闻、雅事,并以此理出我们所熟悉的印象中难得的“陌生”。款款细述间,将这些大师再次予以生动描画、使之丰满。浓浓烟火气息中,这些文人的吃货本色一览无余——这,才是真实的他们。
对于民国的历史,我总是有一种“欲罢不能”的迷恋。这些年来,书架上的书越来越多,民国史占据大半。我的一个朋友曾经多次讥笑我,没有姑娘喜欢看这类书,再这样看下去对象是真的找不到了。一语成谶,书看了不少,还想继续看下去;姑娘见了不少,也还得继续见下去。而正是这位...
评分2017.9.21更新: 居然是抄袭的,我来说说文章最后食物配图的问题吧。真的太不专业了,这可是在出书啊。 我是第一次见到有人这样拍食物的。图中大量使用了黑色背景,尤其是李佳鸾的。不贴合情景也就算了,这让食物没有温度,失去了文中的那股人情味。 蛋饺,鱼和酿豆腐看起来完...
评分最近关于这本书的报道和介绍很是不少,不过好像都没有提到《唐鲁孙的火车餐》一章,是因为关于著名老饕唐鲁孙的文章太多了,这一篇显得不够精彩?但是火车餐是个大题目啊。 最近看到一些资料,过去“中国四大名鸡”(有翅膀的那种)——德州扒鸡、道口烧鸡...
评分胡兰成说民国世界山河浩荡,纵有诸般不如意,亦到底敞阳。民国世界刀兵短接,人生颠沛流离,但知识分子们总归有一种家国情怀。章诒和在《往事并不如烟》中讲到康有为的女儿康同璧教她的女儿罗仪凤烤吐司的方法,罗仪凤想用烤箱烤制,而康同璧却建议她试着用铁丝烤面包。她说:...
评分《孟子》有云:食色,性也。对于味道的追求,总是自然而然地激起人们热烈的兴趣。抛开图书市场包打天下的“民国热”标签,仅从人与食物的关系入手,探寻过往的舌尖点滴,更多感受到的是生活的平和态度,而非遥不可及的名士风度。 如作者的描述:“人与食物的关系,总是如此奇妙...
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