民國太太的廚房 在線電子書 圖書標籤: 美食 民國 生活 人文 民國太太的廚房 文化 曆史 我想讀這本書
發表於2024-05-19
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就憑這個新穎的創意,就值兩顆星。然後就沒瞭,寫的無聊。有關抄襲的問題,我記得最清楚的是關於楊絳那段。連人稱都不改一下直接粘貼是嘛!我要不要也齣本書!洗稿都不會嗎!
評分標題不錯 內容拼湊。 八卦卻不生動,商業軟文風
評分就憑這個新穎的創意,就值兩顆星。然後就沒瞭,寫的無聊。有關抄襲的問題,我記得最清楚的是關於楊絳那段。連人稱都不改一下直接粘貼是嘛!我要不要也齣本書!洗稿都不會嗎!
評分沒看之前還挺期待的,看過之後發現,就是八卦的拼湊,比如p180頁和p181連續兩段兩段文字開頭都是“1938年,楊步偉隨丈夫到夏威夷大學,之後又到耶魯和哈佛任教”正常人寫文章,不會像這樣一字不差寫吧,而且還是連續兩段。全篇基本沒有自己的觀點,大部分是東摘西抄,失望。看到評論說作者抄襲,嘖嘖。
評分http://mp.weixin.qq.com/s/-A3U2vGxxEonGquO-1AG5g
李舒,女,復旦大學新聞係碩士畢業。
好讀書不求甚解,
好唱戲不務正業,
好八卦囫圇吞棗,
好曆史走馬觀花,
好美食不遠庖廚。
著有《藝術巨匠趙孟頫》《方召麐》《山河小歲月》。
在《Vista看天下》、騰訊“大傢”“入流”等設有專欄。
編輯推薦:
1、《山河小歲月》姊妹篇,一部色香味俱全的民國故事集;
2、在客廳談真學問,於廚房窺真性情。深諳“鬍蘿蔔加大棒”政策,有做菜好手藝傍身的凶太太們不怕先生不聽話;
3、24道私房菜譜,讓你一次偷師個夠!
內容簡介:
食物是探尋民國歲月的一把鑰匙,有瞭它們,我們和那些閃光的名字之間,仿佛有瞭一座橋。
作者從“吃”下手,切入張愛玲、張大韆、吳宓、黃侃、錢锺書、張恨水、周氏兄弟等二十餘位民國時代文化大師的私生活,細數各位大咖的口味、嗜好、趣聞、雅事,並以此理齣我們所熟悉的印象中難得的“陌生”。款款細述間,將這些大師再次予以生動描畫、使之豐滿。濃濃煙火氣息中,這些文人的吃貨本色一覽無餘——這,纔是真實的他們。
包罗了民国大师的往昔轶事,当然都与食物有关。“张爱玲的美食地图”、“一碗川味面,吃出张大千的乡愁”、“王映霞牌的醒酒汤”。是一本窥探民国生活的轻松读物,很高兴能从吃上面下手,认识了这么多大名鼎鼎的民国大师,鲁迅、沈从文、周作人、宋美龄…… “奇怪的是,如果...
評分也许是自己读书少吧,里面很多趣闻都是自己不曾听过的。它丰富了我的视野,刚开始自己就是把它当八卦趣闻来看的,可读着读着,自己竟从心底升起一丝悲凉。曾经的他们意气风发,挥斥方遒,结果到头来死的死,散的散,连夫妻这样亲密的人也各奔东西。曾经为了爱做灶下婢,后来爱...
評分最近关于这本书的报道和介绍很是不少,不过好像都没有提到《唐鲁孙的火车餐》一章,是因为关于著名老饕唐鲁孙的文章太多了,这一篇显得不够精彩?但是火车餐是个大题目啊。 最近看到一些资料,过去“中国四大名鸡”(有翅膀的那种)——德州扒鸡、道口烧鸡...
評分——评《民国太太的厨房》 文/蓦烟如雪 食物是最温暖的一道武器。不用一兵一器就可以收服一群人。古人言,民以食为天,可见食物的力量有多大,从古至今,美食是代代相传的,从现在去看民国,他们也一样。 有幸捧读到李舒的这本《 民国太太的厨房》,它就像一本家常,每一道都有...
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